شوفي أختي مقادير البقلاوة نتاعك راهي صحيحة نقول تبع الخطوات التالية وبربي انشاء الله تنجح معك ,
1- الحشوة لازم تكون متماسكة شويا ماهي جارية ما هي يابسة(من الاحسن حضريه بوقت وحط فالثلاجة)
2- الكاوكاو أو اللوز يكون مرحي خشين ليس بودرة
3- الطبقة لي تحط فيها الحشوة ما لازمش تدهنيها
4- ما تتقبيش الطبقات نتاع البقلاوة
5- المارغرين ولا الزبدة لازم تغليها مليح عل نار هادئة حي يتبخر الماء لي فيها وتصفيها وتدهن بها الطبقات
6- لما تجي تقص البقلاوة ما تضغطيش بزاف (نقص بلا ما نفصل الحبات)
أي استفسار أنا في الخدمة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2011-08-21, 10:08
العرض الشجري