من مطبخ بسكــرة- كل ما يخص المطبخ البسكري -متجدد

[imene08]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ikram/95

بمناسبة شهر رمضان الكريم

يجب أن نتسحر شيء مفيد و غني ....... يعني ميخليناش نجوعو ونعطشو كثيرا

و أنا عندي لكم مفاجئة

وهذي الأكلة هي .......


7

7

7

7

7

7


الســــــــويكــــــــــــــــــة

وهي جد مشهورة عندنا

و أنا شخصيا مجربتها ... تجوعي مشي متجوعيش بصح شوي برك

و هي تمر يابس جدااااا منزوع النوى ومعرض للشمس حتي يقسى + قمح محمص

ثلث قمح و ثلثين تمر

أنا أرسلها تطحن عند الرحى


وعن السحور تأخذ كمية في صحن و تخلط بالحليب

و ان لم يكن حليب فماء

و الله مجربة وناجحة 100/100

بصح ختي حنا في العاصمة مانقدروش نديروها لأن ماعندناش تمر فهل نستطيع عملها بالقرباعي و لا نوصيو عليها يجيبوهالنا من بسكرة!!!
نديروها جرية مع لحليب و لا لا لا
شغل طمينة؟؟
ممكن في رمضان تنزليلنا صورها
شكرا عزيزتي بارك الله فيك