من المشرق - أكلات شامية - متجدد- تفاعلي-

[نينا الجزائرية]

فكرة رائعة وقائمة التي وضعتها لنا تبدو شهية من خلال اسمها فقط
كان يمكن لي الاستعانة بالعمل قوقل لكن قلت من الافضل الاخ الديمشقي هو الذي يشرح لنا الوصفات بدقة متناهية افضل من النقل الذي غالبا لا افهمه لاختلاف مفردات كل بلد
مقلوبة بتنجال اخترت
ممكن المقلوبة
تقطع باتنجال دوائر تقلي
ارز يغلي بالتوابل ونحضرو صلصة الطماطم ثم في قدر نضع قطع باتنجال ثم صلصة ثم ارز ثم باتجال ثم نقلب القدر ونضع الكفية علي صحن وهذي هي المقلوبة
هذا من نسج خيالي ان شاء الله نكون وفقت