اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تـــرااانـــيـــمــ
السلام عليكم ......... لم أنتبه للموضوع ...
في قصعة تمزجي السميد مع الفرينة و خميرة مذابة في الماء
ثم تضيفي الماء قيس ما تلميها مع بعض و تدلكيها و تضيفي الماء مرة على مرة
ثم تحطي الملح و تكملي العجن حتى تصبح طرية في يدك ....
تشكلي منها دوائر قيس الخبزة
تخليها ترتاح شوي برك بعدها تخبزيها بيدك مع رشها بالفرينة أو السميد كما تريدي
و تحطيها في الفوطة تخمر و طيبيها في الطجين
***************
أما لي يجي لرقيق و يابس شوي
سميد فقط مع قليل من الزيت و قليل من الخميرة و الملح و ترونيهم بالماء ... عجن قليل و تخبزيها مباشرة و تكون رقيقة و طيبيها دون أن تتركيها تخمر
في هذي كاين حنا يلي مايديرش فيها الخميرة
و بالصحة و الهناء
قليلي على الرفيس 
|
يعطيك الصحة الشاطرة نتاعنا
غاليتي فوفااااااا كيما حنا نفس الطريقة
بارك الله فيك
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2010-05-01, 10:14
العرض الشجري