الفلفل الاحمر المجفف ذوق رائع في الاكل

[ام ساجد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


الفلفل الاحمر المجفف او اليابس قبل كانو يحضروه في البيت والان رانا نشروه يابس حاضراحنا نستعملوه في الاكل خاصة العجائن لي نطيبوها بصوص احمر ويجي حتى في الشربة او الحريرةفيه ذوق رائع وحااااااااار
اولا نحض الفلفل الاحمر

ثم نحضر الزيت في حاجة تقلي فيها ونخليه يسخن ونلرمي فيه الفلفلونحرك شوي كي يبدا يتبدل لون نحيه من الزيت
ما نخليش يتحرق




وهنا بعد ما قليت كل الكمية



ونخليه يبرد ثم نهرس في المهراس



ويولي هكا



ونحط في علبة






كي نكون نطيب في حاجة مثلا مقرونة نحط نصف ملعقة مع التقلية راح يكون ذوق رائع ولي يحب الحار يدير ملعقة
صدقوني ذوق رائع في الاكل