طريقة عمل عجينة التزيين

[aboayoub]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة souma.sousou

بارك الله فيك اختي كنت نحوس علييها ومالقيتهاش.ربي يجازيك الف خير.حبيت نسالك لكان نقدر نغلف بيها الجنواز.....وااذا امكن طريقة الجنوز .ومشكورة نتمنى ماكثرتش عليك.........

.وفيكي بركة حنونة نعم تقدري تغلفي بيها الجنواز مبصح ادلكيها شوية باه جي رطبة ومسحونة وجوزي بانسو ناكخي باه تولي تبرق اكثر ووصفة الجينواز
6 حبات بيض
كاس سكر (100غ) سكر عادي
150غ فرينة كاس ونصف
شوية فنيليا
طلعي البيض كي يبدا يتكاثف ابداي اديري السكر بالشوية اقسمي السكر على 2او3 دفعات وكملي طلعي البيض حتى يتضاعف الحجم اي ضربي 15حتى20 دقيقة او كي تشوفي البيض كي تشكلي حرف 8 مثلا بالخليط وما هبطتش ابداي اديري فالفرينة بالصفاية وتخلطي على اتجاه واحد اقلبي بالشوية حطي الفرينة على3 دفعات والفانيليا معاها
هذا العبر تع ورقة رقيقة اذا حبيتي خبزة كبيرة ديري 18 حبة بيض ودوبلي المقادير الاخرى جيك في سنيوة 40على 50 وتكون عالية
المساء راح نحط كريمة الزبدة ولا راكي مستعجلة نمدهالك درك