مثــــــــــــــوم مرقة حمراء - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

مثــــــــــــــوم مرقة حمراء

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2008-12-11, 23:13   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
مشري3333
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مشري3333
 

 

 
الأوسمة
عضو متميّز 
إحصائية العضو










Mh04 مثــــــــــــــوم مرقة حمراء

* المقاديــــــــــــــــــــــــــــــــر

* 300غ لحم مقطع خروف
*200غ لحم مرحي
* حفنة حمص منقوع ليلة من قبل
* 1 ملعقة اكل سمن
* 2 ملاعق كبيرة زيت
* 1 رأس ثوم
* 4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
* 2/1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
* 2/1 ملعقة صغيرة كمون
* ملح حسب الذوق
* 1 بيضة
* 1ل ماء دافئ


*كيفية التحضيــــــــــــــــــــــــــــر


* في دسيعة وعلى نار متوسطة .حمسي قطع اللحم في الزيت.
* حضري الدرسة ..ادرسي الثوم. الملح. الكمون. الفلفل الاسود والفلفل الحمر بالمهراس. قسمي الدرسة الى قسمين. ضعي جزء من الدرسة في اللحم .ضفي الحمص .و الماء الدافئ .اغلقي الدسيعة واتركي الكل يطهى مدة 25 دقيقة.
* في حين حضري كريات اللحم. في اناء ضعي اللحم المرحي .ضفي الجزء الثاني من الدراسة و البيضة.
اخلطي الكل جيدا ثم شكلي كريات صغيرة واتركيها على حدى.
* عند طهي اللحم .ضعي الكريات في الصلصة .اتركيها تطهي بضع دقائق حتى تعقد الصلصة.



شهية طيبة للجميع...................









 


رد مع اقتباس
قديم 2008-12-11, 23:38   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
نايل الهضاب
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية نايل الهضاب
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2008-12-12, 08:41   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
مشري3333
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مشري3333
 

 

 
الأوسمة
عضو متميّز 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نايل الهضاب مشاهدة المشاركة


شكرا اخي ربي يحفظك .ويخليك مشكووووووووووووووووووووووووووووووور









رد مع اقتباس
قديم 2008-12-12, 21:05   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
اميرة اليالي البيضاء
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي


جزاك الله خير ا الأخ مشري


أنا نقولك كملت الخروف وأنت :

300غ لحم مقطع خروف
*200غ لحم مرحي

في الحقيقة فرحت وقلت مثوم باالمرقة الحمراء هذي نجربها حتى شفت 01 بيضة ............

شكراااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2008-12-13, 13:34   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
مشري3333
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مشري3333
 

 

 
الأوسمة
عضو متميّز 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نايل الهضاب مشاهدة المشاركة



نايل الهضاب شكرا جزيلا ..الله يخليك ويحفظك..اميـــــــــــــــــــــــــن.









رد مع اقتباس
قديم 2008-12-13, 13:50   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
مشري3333
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مشري3333
 

 

 
الأوسمة
عضو متميّز 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرة اليالي البيضاء مشاهدة المشاركة
جزاك الله خير ا الأخ مشري


أنا نقولك كملت الخروف وأنت :

300غ لحم مقطع خروف
*200غ لحم مرحي

في الحقيقة فرحت وقلت مثوم باالمرقة الحمراء هذي نجربها حتى شفت 01 بيضة ............

شكراااااااا


وجزاك الله خير ا ..انا قلت ممكن تكوني مازلتي محتفظ بلحم العيد .. شوي نخليك تخرجي على الاقل....

وقلت حبة بيض خاطر كمل عندي اللحم الكبش العيد. رني دخلها عدس ..ههههههههههه.. تحياتي اليك و الى الاخوات .. والاخوة في المنتدى كل واحد باسموا..شكرا كثيرة ياميرة اليالي البيضاء....


اميرة هذى الليالي عندنا بيضاء صح.. والله الجليد والبرد.. مشكــــــــــــــــــــــــــــورة كثير









رد مع اقتباس
قديم 2008-12-15, 12:22   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
اميرة اليالي البيضاء
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي


الجليد والبرد برك

إحنا الثلج راه يصب وعلابالي ساعة ولا ساعتين تروح التريسيتي

شكرا










رد مع اقتباس
قديم 2008-12-17, 18:58   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
مشري3333
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مشري3333
 

 

 
الأوسمة
عضو متميّز 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرة اليالي البيضاء مشاهدة المشاركة
الجليد والبرد برك

إحنا الثلج راه يصب وعلابالي ساعة ولا ساعتين تروح التريسيتي

شكرا

شكرا اميرة على روحك الخفيفة تسلمي..بارك الله فيك









رد مع اقتباس
قديم 2008-12-19, 16:49   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
nahed92
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اااااام واش بنين المثوم الي ياكلوا ميشبعوش دوماج خلص لحم انتاع العيد










رد مع اقتباس
قديم 2008-12-19, 17:16   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
مشري3333
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مشري3333
 

 

 
الأوسمة
عضو متميّز 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nahed92 مشاهدة المشاركة
اااااام واش بنين المثوم الي ياكلوا ميشبعوش دوماج خلص لحم انتاع العيد



شكرا نهاد الوصفة احتفظي بها حتى العيد جاي ان شاء الله... هههههههههههههههه شكرا بزاف نهاد









رد مع اقتباس
قديم 2008-12-19, 20:34   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
مروى نور
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية مروى نور
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ammmmmmmmm 3labelek lham l3id kmel wdartana 500g kamla
mashkouuuuuuuuuuur wjazeka alah 5ayre










رد مع اقتباس
قديم 2008-12-19, 21:08   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
مشري3333
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مشري3333
 

 

 
الأوسمة
عضو متميّز 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مروى نور مشاهدة المشاركة
ammmmmmmmm 3labelek lham l3id kmel wdartana 500g kamla
mashkouuuuuuuuuuur wjazeka alah 5ayre


ههههههههههههههههههه نقتصدوا باش يلحق الحم العيد هذا حتى العيد العام الجاي ... كاين لعندهم لحم لعيد يبقى مدة طويلة..كاين لي مزال مكملتله الدوارة و البوزلوف مزال ينفق فيها مزال مابدأ باللحم..هههههههههههههه
هيا نور قولي الصح واش كمل لحم العيد....حنا ..عندنا كمل صح ..رني دخلتها عدس و ما جاوره....









رد مع اقتباس
قديم 2008-12-23, 16:50   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
مروى نور
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية مروى نور
 

 

 
إحصائية العضو










456ty

اهههههههههههه والله غير كمل لحم العيد رانا كيفكيف غير مع العدس واخواته اههههههههههه










رد مع اقتباس
قديم 2008-12-28, 00:26   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
مشري3333
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مشري3333
 

 

 
الأوسمة
عضو متميّز 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مروى نور مشاهدة المشاركة
اهههههههههههه والله غير كمل لحم العيد رانا كيفكيف غير مع العدس واخواته اههههههههههه
الله يكثر الخير ان شاء الله نور هذا واش يسلك في الشتاء ...اللحم مع الاثمان لي موجودة لآن يولي الواحد كي يشوفو ا متعرفي اش يدير لا يعيط ولا يصرخ ولا........................؟ ههههههههههههههه









رد مع اقتباس
قديم 2009-05-14, 16:36   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
حياة نور الدين
مشرفة منتدى الطبخ
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الأوسمة
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

والله غير راني متوحشاتو اليوم قلت لماما ديرهولنا يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 13:03

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc