غراتان كورجات محشي في الفرن * لذيذ جدا * - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

غراتان كورجات محشي في الفرن * لذيذ جدا *

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-05-13, 14:29   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
lyna2007
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية lyna2007
 

 

 
إحصائية العضو










Flower2 غراتان كورجات محشي في الفرن * لذيذ جدا *

السلام عليكم اليوم حضرت هذا الغرتان gratin de courgettes farcie وجدت هذه الوصفة في كتاب رشيدة اماهوش المسمى Les Gratins .

المقادير
* كيلو ونصف قرعة (كورجات)
* م صغيرة زبدة
* فلفل أسود ، ملح
* جبن مبشور
* كاس كبير صلصة طماطم
الحشو

70 غ champignons en boites قطعيه قطع صغيرة
500غ لحم مرحي ( انا قليتو بعض الدقائق مع الشامبينيو)
نصف م صغيرة كمون
نصف م صغيرة فلفل احمر حار (انا لم اضعه).
ملح معدنوس
* قطعي القرعة 5ستم فرغيهم من الداخل وملحيهم
* ضعي م ص زبدة في مقلاة وقلي لمدة 5 دقائق الشامبينيو
* حضري الحشو خلطي كل المقادير ثم املائ بها انصاف القرعة
* افرغي صلصة الطماطم في صحن ثم ضعي الكورجات أفقيا ضعي جبن مبشور من فوق .
* سخني الكوشة جيدا وادخلي الطبق لمدة 30 دقيقة

* بالنسبة للمقادير انا استعملت نصف االكمية ،كل واحدة ادير حسب أفراد العائلة ديالها.
وهو طبق بنين بزاف حتى اللي مايحبوش القرعة اذا داقوه يعجبهم ان شاء الله.

















 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
لذيذ, ميسى, الفرن, غراتان, كورجات


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 22:53

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc