|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
كفتة الدجاج العربية بالبطاطا ومفاجئة
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2010-07-20, 20:37
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
كفتة الدجاج العربية بالبطاطا ومفاجئة
طبق كفتة الدجاج العربية بالبطاطا  المقادير: *4 حبات بطاطا كبيرة * مفرومة دجاج * نصف علبة لبنة * بقسماط * بيض * بصلة مقطعة * ملعقة صغيرة ثوم مطحون * ملعقة كبيرة ملح * ملعقة كبيرة بهار طريقة الاعداد: تسلق البطاطا على النار، وتوضع في صحن كبير وتهرس ثم يوضع عليها اللبنة والملح والبهار. يحمر البصل والثوم وتوضع عليه الدجاجة المفرومة ويضاف ملح وبهار وتقلب بين حين وآخر إلى أن تنضج. نضع الدجاج على البطاطا ونقلب جيدا. نجهز البيضة المخفوقة في طبق والبقسماط في طبق ثم نكور من خليط الدجاج والبطاطا ونضع الكور في البيض ثم البقسماط حتي تنتهي الكمية. نقلى الكور على نار هادئة حتى تحمر وتصفى من الزيت برصها على طبق به ورق ثم توضع في طبق التقديم. بالهناء والعافية   مكعبات البطاطا بالثوم المهروس والكزبرة المقادير: - 2 الى 3 حبه بطاطا كبيرة. - 2الى 3 معلقه كبيره زيت زيتون. - 4 فصوص من الثوم. - معلقه شطة. - معلقه ملح. - نصف كوب كسبره خضراء مفرومة قليل من الفلفل الأسود. طريقة التحضير: - تقشر وتقطع البطاطا إلى مكعبات ثم تحمر في زيت ذرة غزير. - في قلاية: يسخن قليل من زيت الزيتون ثم يضاف الثوم المهروس و الكزبرة و يحرك. - تضاف رشة فلفل أسود وملح وشطة ثم تضاف مكعبات البطاطا المقلية وتحرك حتى تأخذ طعم الثوم و الكزبرة. - تزين ببعض شرائح الجزر و الفلفل الأخضر أو حسب الرغبة و الذوق تقدم باردة أو دافئة.
|
||||
|
2010-07-20, 23:06
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
ما معنى البقسماط ومشكككككككورة |
|||
|
2010-07-21, 00:18
|
رقم المشاركة : 4 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
2010-07-21, 00:18
|
رقم المشاركة : 5 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
2010-07-21, 14:53
|
رقم المشاركة : 8 | ||||
|
اقتباس:
اللهم امين
|
||||
|
2010-07-21, 15:01
|
رقم المشاركة : 9 | |||||
|
اقتباس:
اقتباس:
اللبن هو الحليب سلام |
|||||
|
2010-07-21, 15:27
|
رقم المشاركة : 11 | |||
|
بارك الله فيك |
|||
|
2010-07-21, 18:57
|
رقم المشاركة : 13 | |||
|
واياك شكرا |
|||
|
2010-07-21, 19:00
|
رقم المشاركة : 14 | |||
|
روووووووووووووووووووووعة |
|||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الدجاج, العربية, بالبطاطا, ومفاجئة, كفتة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
