|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
مكرونه بالسوسيس والشامبينيون..من مطبخى بالصور
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2010-05-02, 11:19
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
مكرونه بالسوسيس والشامبينيون..من مطبخى بالصور
 السلام عليكم عضوات ساحتنا الحبيبات اليوم أقدم لكم وصفة من مطبخى أتمنى أن تنال إعجابكم  كيلو مكرونه مسلوقه نصف كيلو شامبينيون(فطر - مشروم) نصف كيلو سوسيس مقطع حلقات زبده بصل مقطع حلقات ثوم مقطع حلقات كوب طماطم مبشوره توابل(ملح -فلفل - زعتر) جبن موتزاريلا أو بارميزان أو جبن رومى مبشور  إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.فى البدايه نشعل الفرن قبل ما نبدأ الخطوات أولا نشوح البصل والثوم فى مقلاة ساخنه مع ملعقة سمن حتى يذبل  يضاف بعد ذلك السوسيس المقطع ونقلبه حتى يحمر قليلا  ثم يضاف المشروم المقطع أيضا لحلقات ونقلب الخليط لمدة خمس دقائق  ثم بعد ذلك نضع الطماطم المبشوره ونقلب جيدا ونترك الخليط حتى تسبك الطماطم ويمكن إضافة ملعقتين صلصة طماطم  نضع التوابل على المكرونه المسلوقه (الفلفل الأسمر والزعتر) وتشوح فى ملعقتين زبده على النار لمدة خمس دقائق  بعد ذلك نضع نصف المكرونه فى صينيه بايركس  ثم نضع عليها نصف خليط السوسيس والمشروم  ثم نضع باقى مقدار المكرونه ونصب عليه باقى الخليط ونوزعه بشكل يغطى الوجه كله  بعد ذلك نرش الوجه كله بالجبن البارميزان أو الموتزاريلا ثم نضعها بالفرن حتى يحمر الوجه  وده شكلها بعد ما طلعت وبالهنا والشفا 
|
||||
|
|
2010-05-03, 01:01
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
جزاك الله خيرا |
|||
|
|
|
2010-05-10, 11:24
|
رقم المشاركة : 5 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2010-05-10, 11:26
|
رقم المشاركة : 6 | |||
|
|
|||
|
|
|
2010-05-10, 12:19
|
رقم المشاركة : 7 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مطبخي, مكرونه, بالصور, بالسوسيس, والشامبينيون..من |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
