السفيطي البوسعادي

[سرور2]

السلام عليكم لبنات

شفت هنافي المنتدى بزاف بنات حابين يعرفو مقادير وطريقة السفيطي املاقلت نطيبواليوم للعائلةونصورلكم المراحل

بالتفصيل ونتمنى انو يعجبكم وتجربوه لانو اكلة تقليديةومكانش بيت في بوسعادة ميحبوش ولاميخدموش حتى ولو كان

يومي ميتكرهش ههههههههه

المقادير على حسب العائلة

لدوزين (لصوص)

ثوم +كسبر +طماطم حب +فلفل اخضر عربي ولاقرن غزال +ملعقة طماطم معلب +فلفل احمريابس ولا هريسة انا نحب

لهريسةوخاصةلكانت مخدومة في البيت +زيتون اخضرمقطع دوائر

مقادير العجين

انا مهراسي يهز 7خبزات ونطيب دايما4 ولا5

دقيق وماء دافي نعجنها ونخليهاتريح شوي ومن بعد نجبدها وندلكها شوي ونضيف الملح وندلك حتان يدخل

ملييييح في لعجين ومن بعد نقسمهاكويرات ونطيب بالخبزة حتان نكملهم كامل

وكل منطيب خبزةنفتتها رقيييق باش متعطلناش في الدقان من بعد في المهراس وتكون العمليةاسرع ههههههههه

لانو يكون الجميع حامل مغارف وبالانتضار ههههههههههههه






نشوي الفلفل والطماطم والثوم ونقيهم ونحكم المهراس ندير فيه ملح عينك ميزانك وكسبر بعدغسلو اكيد وثوم مشوي

وندقهم مليح ونضيف عليهم الفلفل وندق مليح مليح وبعدها الطماطم حب المشوية وندق ومنبعد نحطهم في كسرون ونحطهم بجيه

(والي محبتش هادي الطريقةويكون عدهاروبو تجمعهم كامل وترحيهم فيه يكون احسن واحسن )

وفي صحن نقطعوالزيتون الاخضر ونحطوه بجيه ايضا والكسرة بعد مطيب نفتوها رقيق ونحطوها بجيه

وفي وقت التوجاد نغلي كسرونة ماء ونحط فوها الكسكاس با ش تجي الكسرةسخونة ونغلي طاوةماء ايضاباش

نضيفوه لسفيطي ونسخنو ايضا الدوزين باش يكون السفيطي سخون وحاااار

ونبداو نحطوفي المهراس مرة كسرة مفتة ومرة دوزين وانت عينك ميزانك لازم يكون الخليط متجانش ومن بعد نضيفو

الماء وزيت زيتون ونطقو بشوية (في هذي المرحلة دقي على اقل من مهلك لانو لو تضربي بالقوة يطرلك الفلفل

والحرور لكامل جسمك ) ونضيفو الزيتون وندقو كذالك باش يتخلط مع السفيطي وهاك انت وميزعينك وشتحبيه مايه

بزاف ولا شوي ولا يابس وحتى زيت زيتون وشتحبي انت تكثري ولاتقلي وكاين الي يحب ياكلو مع لبن وكاين الي يحبومع

ياؤورت باش لمعدى متنضرش من بعد من لحرارةانتاعو ههههههههههه

نتمنى انو يعجبكم وضرك نخليكم مع الصور توضح اكثر
































































































واخيرا اكملت هههههههههههه

نتمنى انو يعجبكم ودعوة خير واذا معجبكمش ثاني دعوة خير ههههههههههههه

راني تعبت في التحميل