كمية اللحم في الوجبة الغذائية - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتديات إنشغالات الأسرة التربوية > منتدى الانشغالات الادارية والنصوص التشريعية

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كمية اللحم في الوجبة الغذائية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2016-02-07, 18:57   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ossimouh
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي كمية اللحم في الوجبة الغذائية

السلام عليكم اخواني الكرام

أنا مسير مطعم مدرسي،أريد أن أستفسر عن :

1/كيفية تحديد كمية اللحوم الحمراء أو البيضاء بدلالة عدد التلاميذ

بمعنى الكمية الواجب اعطاؤها للتلميذ الواحد من اللحوم الحمراء

ومن اللحوم البيضاء ؟

2/وهل يجب أن يتناول التلميذ كمية من اللحم كل أسبوع ؟أم

يتناوله أحيانا فقط ؟









 


رد مع اقتباس
قديم 2016-02-07, 19:01   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ahmed65
عضو محترف
 
الصورة الرمزية ahmed65
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

حسب الضمير والميزانية و الخوف من الله.










رد مع اقتباس
قديم 2016-02-07, 19:13   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
خليل القمر
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ossimouh مشاهدة المشاركة
السلام عليكم اخواني الكرام

أنا مسير مطعم مدرسي،أريد أن أستفسر عن :

1/كيفية تحديد كمية اللحوم الحمراء أو البيضاء بدلالة عدد التلاميذ

بمعنى الكمية الواجب اعطاؤها للتلميذ الواحد من اللحوم الحمراء

ومن اللحوم البيضاء ؟

2/وهل يجب أن يتناول التلميذ كمية من اللحم كل أسبوع ؟أم

يتناوله أحيانا فقط ؟
كمية اللحم لكل تلميذ 20غ أي إذا كان تعداد التلاميذ 100 تلميذ فالكمية02كغ أما اللحوم البيضاء لكل تلميذ40غ أي04كغ لــ 100مستفيد
ــ يتناوله مع العجائن و الأرزكل أسبوع، أما إذا كان في المدرسة تعداد التلاميذ كبير يمكن أن تستعمل اللحم ولو بكمية قليلة مع البقوليات لأن كلما كان تعداد التلاميذ أكبر كلما تحسنت الوجبة و العكس صحيح (يعني إذا كان في المدرسة تلميذين ثمن و جبتهما معا 104دج هل يمكن أن تشتري لهم اللحم و الفواكه و الخضر ...؟)









رد مع اقتباس
قديم 2016-02-07, 21:11   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
hamou01
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

كمية اللحم لكل تلميذ لحم 50-80غ










رد مع اقتباس
قديم 2016-02-08, 18:51   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ecole central
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خليل القمر مشاهدة المشاركة
كمية اللحم لكل تلميذ 20غ أي إذا كان تعداد التلاميذ 100 تلميذ فالكمية02كغ أما اللحوم البيضاء لكل تلميذ40غ أي04كغ لــ 100مستفيد
ــ يتناوله مع العجائن و الأرزكل أسبوع، أما إذا كان في المدرسة تعداد التلاميذ كبير يمكن أن تستعمل اللحم ولو بكمية قليلة مع البقوليات لأن كلما كان تعداد التلاميذ أكبر كلما تحسنت الوجبة و العكس صحيح (يعني إذا كان في المدرسة تلميذين ثمن و جبتهما معا 104دج هل يمكن أن تشتري لهم اللحم و الفواكه و الخضر ...؟)
من أين لك بهذا









رد مع اقتباس
قديم 2016-02-08, 19:22   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
رجل اليوم
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










Mh47

اللحوم بأنواعها من 100غ الى 150 غ










رد مع اقتباس
قديم 2016-02-08, 20:41   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ossimouh
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

لدي سؤال آخر :

هل ينقص وزن اللحم بعد الطبخ ؟

بمعنى إذا كان وزن الدجاجة 2كغ قبل الطبخ ،هل ينقص وزنها بعد الطبخ ؟

وبكم ينقص ؟










رد مع اقتباس
قديم 2016-02-08, 21:13   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
محمد175
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

هذه الاسئلة تحتاج لأهل الاختصاص و نرجو من المشرفين تخصيص ركن خاص بانشغالات الوجبات المدرسية










رد مع اقتباس
قديم 2016-02-08, 22:58   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
خليل القمر
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ecole central مشاهدة المشاركة
من أين لك بهذا
هناك كثير من المطبوعات تصلنا من مفتشية التغذية تقر بذلك يعرفها العام و الخاص و أنا أتحدث عن الابتدائي و بالنظر إلى ثمن الوجبة 52دج هل نشتريها كلها لحم أم ماذا........؟









رد مع اقتباس
قديم 2016-02-09, 07:29   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
عبدالرحمان والحاج
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية عبدالرحمان والحاج
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

المواد عجائن بقوليات بيض موز برتقال لحم . خ حليب سكر طماطم توابل ملح بطراف جزر بطاطا بصل ثوم زيت كسكس
المقادير 35غ 40غ 1بيضة 100غ 140غ 50غ 20غ 2غ 5غ 0.1غ 0.2 20غ 20غ 20غ 14غ 0.1غ 10سل 40غ










رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 08:35

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc