@@@ ملف حول النفاس و كل ما تتناوله و تفعله النفساء @@@ - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

@@@ ملف حول النفاس و كل ما تتناوله و تفعله النفساء @@@

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-04-13, 22:49   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










B4 @@@ ملف حول النفاس و كل ما تتناوله و تفعله النفساء @@@

ال


السلام عليكن حبيباتي و رحمة الله و بركاته
بما اننا كلنا نسوة و الكثير منا امهات و امهات المستقبل وربي يكتب لكل واحدة الحمل للي متمنياتو ياااا رب عاجلا غير اجل اليكن ه\ا الموضوع حول عاداتنا و تقاليدنا في اكل النفساء و أكلات النفاس
مبرووك لكل واحدة و ربي يخلف على كل واحدة فقدت جنينها و ربي يكتب لكل واحدة متمنية الامومة



فتحنا لكم هذا الملف لتعطونا خبراتكم في ايام النفاس

وما هي تجهيزاتكم من مشروبات واكلات .









ومعلوم ان كل بلد او منطقة لها عادات خاصة بهذه المناسبات



شاركونا بعادتكم الخاصة للنفاس لتفيدوا اخواتكم ...


نتمنى منكم المشاركة الفاعلة كما عودتمونا .

مع تمنياتنا لكم بالصحة والعافية .









 


رد مع اقتباس
قديم 2014-04-14, 10:54   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
67 مشاهدة و لا رد ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-14, 11:12   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
sofiane2075
عضو برونزي
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام غليكم و رحمة الله و بركاته

شكرا اختي على الموضوع القيم و المفيد و اكيد راح يدخلو الاخوات و يفيدوك حسب مافهمت تحوسي على ما يفيد المراة النافس او ما تحضره لضيوفها نبدا بالنافس و قبل الولادة بفترة تحضر الطمينة و هي كالتالي تحمص دقيق متوسط على نار قليلة و تخبيه و كاين لي يحضرو لبسيسة و هي تتكون من قمح محمص في الطاجين على نار قليلة ا نرحوه و نضيفو عدس و حمص محمصين و نرحو كل شيء مع بعض مع اضافة مكسرات مرحية ايضا ليعطي فائدة اكتر للمراة و الرضيع و راح نحطلك رابط فيه طريقة التحضير










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-14, 11:18   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
sofiane2075
عضو برونزي
 
إحصائية العضو










افتراضي

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1189425

هاد الطريقة تستعمل في الشرق الجزائري و كل واحد و طريقتو و لمستو الخاصة و للافادة يزينوهم بمكسرات و حلوة الترك

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1191824
يحضروها في الوسط الجزائري نموت عليها ربي يتبت حمل كل امراة و يرزق المحرومات و يفرحهم عن قريب ان شاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-14, 11:25   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
sofiane2075
عضو برونزي
 
إحصائية العضو










افتراضي

ننصح الام المرضعة تبعد عن الاكل الحار و المشروبات و تشرب كمية مليحة من الحليب و مشتقاته و العدس ايضا مفيد










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-14, 11:39   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة ام سفيان يا الغالية على المداخلة


و ه\ي طريقة كاكينوفا كيما نتاعنا في الشرق مممممم تهبل

هادي لبسيسة او الطمينة نتاعنا مكونة من القمح , العدس و الحمص

و لي حب يزيد اضافات ممكن يزيدها لكن هي بهاذ الثلاث مكونات تكفي

هادي صورتها

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


هادي لبسيسة نضيفولها رشة ملح و نحطوها في علب محكمة الاغلاق , اذا عملنا كمية كبيرة نحطوهم فالفريجيدار تبقى حتى لعام او اكثر

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



نخلط القليل من العسل الساخن مع قطعة زبدة حتى تذوب و نتركه يبرد قليلا

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

لي ما عندهاش عسل كيما انا ما كانش عندي عملت شوية سكر حطيتو على النار تبدل لونو و ضفتلو ماء مغلي و خليتو غلى حتى ذاب كامل السكر



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

هنا لما ذابت المرغرين مع العسل

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

و نبدا نحط بالملعقة من هاديك الفرينة نتاع لسيسة و نخلط

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

هادي لما خلصتها انا ما نحبها ناشفة ما نحبها جارية بزاف وسط و كل واحد و ذوقو



فرغتها فالصحون و زينتها بالدراجي و حبيبات كوكاو رغم انها ما تحتاجش تزواق

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

و تتاكل مع حليب الصباح أو قهوة المساء و تقدم للضياف حكاجة حلوة اذا ماكانش القاطو

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-14, 11:40   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

و ه\ي نتاع ناس الوسط و القبايل تانيك هااااايلة

للاخت مونية


نبداو بالصور والشرح
توجدي عسل زبدة من الافضل ستار انا كان عندي الواجد لابال ودشيشة محمصة وشوية قرفة




تسخني العسيلة وتحطي في وسطها الزبدة باش تذوب


تبداي تخلطي حتان تذوب كامل


شفتو كيفاش يتبدل لون العسل يولي مايل للبياض نبداو نفرغو الدشيشة المحمصة شوية شوية
حتان نتحصلو عليها ماشي جارية وماشي يابسة تقدري ترفديها بالمغرف وماتسيحلكش


وهذا شكلها النهائي انا نجبها بالقرفة برك ومانحبش كي يديرولها المكسرات ولا حلوة الترك تروح بنتها الاصلية واللي حبت تزيدها من الفوق تزيد للتزيين مع لي دراجي


وهنا عن قرب اللي عجبتها ترفد تاكل










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-14, 11:41   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا ام سفيان هيا لبنات واشنو الاطباق ليكونو ملااااح للنفساء يا ترى؟؟؟؟؟؟؟؟










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-14, 12:52   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
رياحين الجزائر
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية رياحين الجزائر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

حبيبتي احنا النافس لازم الصباح اتنوض بكري وتفطر على زوج بيضات طايبين في الدهان المسوس نص طياب وتاكلهم سخونين وزيد يشويولها طراف لحم غنمي طري تاكلو سخون وترجع ترقد ومن بعد كي تنوض ازيدو اطيبولها الزرير واللي هو متكون من الكليلة والعسل الحر والدهان الحر المسوس واخرين ازيدو ياكلو الطمينة واللي هي متكونة من القمح محمص والعدس والحمص والكاوكاو والجوز واللوز للي عندو محمصين ومرحيين والغدا احنا يما كانت تشري الجاج العربي وتطيبلنا بيها شربة بصح ادير الفريك خفيف خلاص ونشربوها هكاك سخونة واخرين ياكلو الزيراوي للغدا وللعشا المهم هدو الزوج غدا ولا عشا
وكل واحد وطريقتو واخرين يشربو القهوة بزاف اقولو اتصفي هي والحلبة لكن تعرفو الحلبة اكل يتهربو منها
وكل منطقة وطريقتهم










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-14, 13:08   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
دائمة الحمد
عضو فضي
 
إحصائية العضو










افتراضي

الف شكر منال على الموضوع المفيد وليا رجعة بعد العودة من ا لعمل










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-14, 13:10   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
lilouchaf
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية lilouchaf
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
انشاء الله ربي يرزق كل امرة بنعمة الاولاد فهم زينة الحياة الدنيا امين يا رب العالمين
احنا في عاداتنا (العاصمة والقبايل) النافسة تبدى فطورها بالمشوشة ولا تاحبولت الي مخدومة بالبيض مع العسل الحر تشرب بيها حليبها تع الصباح
ومن بعد على 10 نطيبو لها اللحم والا الكبدة مشوي بزيت الزيتون تاكلها بلا خبز وتزيد تيزانة تع الويزة وزريعة البسباس ولا حبة الحلاوة تحليها بالعسل الحر
على الغدا نطيبو البيسار مع الجاج والا الكسكس بالجاج راه يمد الحليب للنافس
العشية تشرب حليبها بالطمينة وتزيد بيض مغلي
او في العشا تاعها تاكل لاسوب ولحم ولا جاج ولا كبدة مقلية بزيت الزيتون
وفي الليل تزيد تشرب تيزانة
وكشما نتفكر نزيد نحطو










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-14, 13:39   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
princesse_kheira
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكن في الحقيقة هذا الموصوع شدني لاني نستنى صراحة في هذا اليوم من 6 سنوات و مازال ماجا الله يرزقني الذرية قولوا امين و احنا عندنا في الغرب و مش جميع سكان الغرب نديروا الطمينة ليهي بالدشيشة االمحمصة والعسل والزبدة و نديروا في اليوم التالي لخروج النافس من المستشفى القصعة و هي عبارة عن المردود او كيما يقولوا العيش باللحم او الدجاج و نوزعوه على القارب و الجيران و ذلك للاعلان على قدوم المولود الجديد و صدقة عليه وعلى امه و ةمن اليوم الاخر يبداو الناس يجوا يباركوا كل وحدة واش حاملة معاها من هداية و اطعمة كسكس باللحم او رفيس او كعبوش ...... الله لا يحرم وحدة من هذا اليوم ادعولي معكم لعل احداكن دعاؤها مستجاب










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-14, 14:33   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ام سراج وملاك
مشرفة قسميّ الديكور والطّبخ
 
الصورة الرمزية ام سراج وملاك
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز 
إحصائية العضو










افتراضي

موضوع نتاعك لازم كل وحدة تحط عداتهم وتقاليدهم










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-14, 15:40   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
sofiane2075
عضو برونزي
 
إحصائية العضو










افتراضي

لا شكر على واجب اختي راهي حطت الاخت ليزابال الله يجازيها كل خير موضوع على الرفيس لي يحضروه في الغرب الجزائري و هو يخص النافس ايضا را يبان يشهي تسلم ايديك اختي

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1571033










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-14, 16:31   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
lyzzabel
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية lyzzabel
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
عندنا طعام النفساء ملازمش يكون ناشف لتفادي الامساك طبعا
في الصباح تشرب القهوة و الحليب مع طمينة لانها مذرة للحليب و مع العشرة أو الحادية عشر تأكل كبدة مشوية أو سردين معروف أنها أيضاً مذرة للحليب، للغذاء حاجة لي تشبعها و ما تشربش المشروبات الغازية و عصير البرتقال راهم يديرو الوجع للرضيع من بعد تشرب تيزانة تاع البسباس كذلك محفز للحليب و العشية تشرب قهوة بالحليب مع طمينة و ندير ولها بركوكس براس الحانوت يخفف عليها اوجاع ما بعد الولادة و العشا تأكل حاجة خفيفة
و نهار القصعة نعرضو الأقارب و الأحباب نديرولهم البركوكس هو الأول بالخليع و الكفتة و لحم الدجاج و من بعد نحطولهم القهوة و الحليب و لاتاي مع حلويات متنوعة و الطمينة و الرفيس و كاين لي يزيدو السلو لي هو عبارة عن فرينة محمصة ملييييح حتى تأخذ اللون البني نضيفولها مكسرات مطحونة و جلجلان محمص و حبة الحلاوة و البسباس مطحونين و سكر و زبدة ممممم بنيييين يهبل و طبعا في هاذ اليوم النفساء نقدمولها نفس الشيء لي نقدمو للضيوف

اللهم لا تحرم أحدا من عبادك المسلمين و المسلمات من نعمة الأمومة و الأبوة انك ان قضيت أمرا فإنما تقول له كن فيكون و انت ارحم الراحمين










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
النـاس, النفساء, تتناوله, تفعله


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 03:28

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc