♥♥ قاطو الجوزة الرائعة من مطبخي ♥♥ - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

♥♥ قاطو الجوزة الرائعة من مطبخي ♥♥

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-09-15, 18:32   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
um alaa
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










B10 ♥♥ قاطو الجوزة الرائعة من مطبخي ♥♥




بما انو عيد الاضحى قرب حبيت نشاركم بوصفة الجوزة اللذيذة




250 غ زبدة طرية
2 حبات يض
كاس سكر رطب
كاس مايزينة
ملعقة قهوة خميرة الحلويات
لافاني
500 غ فرينة او اكثر على حسب حجم البيض
للحشو
انا استعملت نوتيلا مع كوكاو محمص و مرحي خشين
لكن الاختيار في الحشو
ممكن ديرو نيسلس مع مكسرات
او مكسرات مع حلوة الترك و نطموهم بلعسل





نخلط الزبدة مع السكر جيدا ثم نضيف المايزينة و في الاخير الفرينةو لافاني و الخميرة المغربلين حتى نتحلو على عجينة طرية ما تكتروش الفرينة باش ما جيناش لابات يابسة اوكي
نخليوها ترتاح فالثلاجة لمدة 20 دقيقة

بعد ما ترتاح العجينة نشكلوها كويرات باش تسهل علينا العملية انا وزنتهم 8 غ باش يجو قد قد

لهاد القاطو نحتاجو لهاد المول الخاص بالجوزة

و هدا شكلو من الداخل

نحطو الكويرات داخل المول و نضغطو عليهم بواسطة اصبع


شوفو عن قلرب

نغلقو المول و نحطوها فوق الكويزينيار طيب على نار هااااادئة باش ما تتحرقش


كي نحطوها طيب منفتحوش المول باش مايطيحوش الحبات
مت تاخذش وقت فالطياب من 10 الى 15 لازم تاخد اللون الذهبي و نطيبوها على جهة وحدة و اللي هي جهة العجينة حذاري تقلبوها سينو تلصق

نحيو الحبات بالعقل باش ما يتكسروش
وهكدا حتى نكملو كامل العجينة
نعمرو اانصاف الجوز دالنا و نلصقوهم
و هاهي الجوزة ديالي واجدة






نتمنى تعجبكم و تجربوها اي استفسار انا في الخدمة
لا تنسوني من صالح دعائكم في هذه الايام المباركة









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخي, الجوزة, قاطو


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 05:58

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc