ام رامي .....

سامو حنان · 2013-07-12, 14:57

السلام عليكم عزيزتي ام رامي اذا تفضلتي اختي حطيلنا و صفة الطاجين اللحو ديالك ،،، بالتفصيل و قوليلي كيفاش المرق ديالك لونها ماولاش اسود ،، لونها شباب ،،، الله يعطيك الصحة و صاح فطورك

سامو حنان · 2013-07-12, 22:17

ام رامي أظن أنكي ماقريتيش ندائي

islam02 · 2013-07-12, 23:23

ناخذ الفواكه الجافة وننقعها في الماء.ثم نحضر طاجين نضع فيه ملعقة سكر وملعقة زبدة ونخلط بملعقة خشبية بدون توقف وعلى نار هادئة حتى يصبح لون السكر ذهبي وليس احمر نضيف كاسين من الماء عندما يبدا في الغليان نضيف كاس سكر ونتركه20دقيقة على نار متوسطة ثم نصفي الفواكه من الماء ونتركها تغلي حتى تنتفخ وتظهر فقعات في المرق نضيف كاس تاع الشاي ماءالزهر ونطفئ النار.

islam02 · 2013-07-12, 23:26

نسيت القرفة نضع عودة قرفة في المرق

سامو حنان · 2013-07-12, 23:39

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة islam02

ناخذ الفواكه الجافة وننقعها في الماء.ثم نحضر طاجين نضع فيه ملعقة سكر وملعقة زبدة ونخلط بملعقة خشبية بدون توقف وعلى نار هادئة حتى يصبح لون السكر ذهبي وليس احمر نضيف كاسين من الماء عندما يبدا في الغليان نضيف كاس سكر ونتركه20دقيقة على نار متوسطة ثم نصفي الفواكه من الماء ونتركها تغلي حتى تنتفخ وتظهر فقعات في المرق نضيف كاس تاع الشاي ماءالزهر ونطفئ النار.

الله يجازيك اختي ،، يعني بهذه الطريقة نضمن اللون شباب ؟؟!!! ،،، الله يعطيك ماتتمناي بارك الله فيك

pharmajsk · 2013-07-13, 02:15

مشكورين رانا كامل نستفادو يعطيكم الصحة

سامو حنان · 2013-07-13, 14:52

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة pharmajsk

مشكورين رانا كامل نستفادو يعطيكم الصحة

عندك الحق الأخت ،، انا كي شفت البارح الطاجين الحلو تاع ام رامي عجبني

وصال7 · 2013-07-13, 15:51

سلام اختى باه ميجيكش اللحم الحلو نتاعك اسود اختاري البرقوق من النوعية الشابة متطلقش الكحولية واستعملى القرفة نتاع العود قطعة صغيرة وصح رمضانكم

أم عابد · 2013-07-13, 18:23

أختي باش مرقى يكون لونها ذهبي فوري البرقوق حطي عليه شوية سكر (رشي فوقو) و شويا لافاني ، ثم فوري المشماش بنفس الطريقة مع رشة سكر و شوية لافاني (متكثريش لافاني و لا جيك فيها المرورة) ثم كملي طيبيه عادي و يجيك لونو روعة و البنة أروع ان شاء الله اتجربيه و يعجبك صح فطورك

سامو حنان · 2013-07-13, 18:54

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم عابد

أختي باش مرقى يكون لونها ذهبي فوري البرقوق حطي عليه شوية سكر (رشي فوقو) و شويا لافاني ، ثم فوري المشماش بنفس الطريقة مع رشة سكر و شوية لافاني (متكثريش لافاني و لا جيك فيها المرورة) ثم كملي طيبيه عادي و يجيك لونو روعة و البنة أروع ان شاء الله اتجربيه و يعجبك صح فطورك

الله يجازيك هير اختي ،، نوعدك انجربو ان شاء الله ،،، و انتي زادة اختي

فوزية1975 · 2014-07-10, 19:24

شكرا على المعلومات

malek.rouh · 2014-07-11, 11:23

شكرا سامو حنان