بالصور حلويات رائعة

[moham630]

اقدم لكم اليوم وبالصور كيفيات لحلويات رائعة :

مربعات الشوكولاتة

المقادير:
* 4/1 كوب حلاوة طحينية

* 4/1 كوب مرشيمللو

* 4/1 كوب فستق مجروش

* 4/1 كوب لوز شرائح

* 4/1 كوب راحةالحلقوم (حمراء بالكريز)

* 3 كوب شيكولاته سايخة

طريقة التحضير:
* توُضع الحلاوة و المرشيمللو و الفستق و اللوز و راحة الحلقوم في وعاء و يقلب حتي يختلط.

* توُضع الشيكولاته الخام بعد بشرها و تقطيعها قطعا صغيرة في حمام مائي حتي تسيخ.

* توُضع الشيكولاته علي المكونات السابقة و تقلب جيداً.

* تُوضع الخليط في قالب مدهون بورقة زبدة و و يُغطي بطبقة أخري من ورق زبدة مع الضغط عليها و يوضع في الثلاجة حتي يجمد.

* يقطع الى مربعات ويقدم.

كيك راحة الحلقوم

المقادير:
* 30 غ بسكويت

* ملعقتا زبدة كبيرتان

* 100 غ جبنة الكريما

* ملعقة كبيرة ونصف الملعقة سكر بودرة

* 50 غ راحة الحلقوم

* ملعقة بندق صغيرة

طريقة التحضير:
* يطحن البسكويت في الخلاط حتى يصبح مثل البودرة ثم تضاف الزبدة حتى يصبح لدينا عجينة وتوضع جانبا.

* تخلط جبنة الكريما مع السكر في طبق وتوضع جانبا.

* ترص عجينة البسكويت في القالب وتبرد ثم تضاف اليها جبنة الكريما وتبرد من جديد.

* تذوب راحة الحلقوم على النار ثم يغطى بها المزيج وتبرد.

* تقدم باردة وتزين بحبات من راحة الحلقوم والبندق.