|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2009-07-07, 14:15
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
السفيرية الجزائرية
 مقادير المرق: قطع دجاج او لحم +بصل مبشور+ملح+فلفل أسود+قرفة +حمص منقوع +ملعقتين زيت تخلط كل المقادير و تقلب على نار دافئة إلى أن يتذهب لون الدجاج ، ثم نضيف مقدار لتر من الماء ، و نتركه يطهو و ننتظر إلى أن يتكثف المرق قليلا . من جهة أخرى نحضر الكريات: بسكوت مالح 2 علبة (أو خبز فرنسي نسخنه إلى أن يتقرمش ثم نطحنه إلى أن يصبح مثل البقسماط) نطحن البسكوت المملح بالآلة أو بالمطرقة +نضيف جبن مبشور أو مثلثات أو الإثنين+بيض +قليل جدا من الملح +القليل من الماء و نعجن الكل هكذا نشكله كرة كبيرة ثم نعمل كرات صغيرة و نضغطها بيدنا و نقليها في زيت ساخن نتركها تقطر ثم في طبق التقديم نضع الدجاج و المرق و نضع الكرات على الأطراف
|
||||
|
|
2009-07-07, 19:49
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
شكرا جزيلا على الوصفةالشهية |
|||
|
|
|
2009-07-08, 09:39
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
شكرا لكم جميعا على الردود المميزة |
|||
|
|
|
2009-07-13, 09:40
|
رقم المشاركة : 7 | ||||
|
اقتباس:
المعدنوس معليش بصح champignon معنديش فكرة جربي وقولينا ذوقها وحسب رايي متضيفيهش
|
||||
|
|
|
2009-07-21, 17:51
|
رقم المشاركة : 8 | |||
|
السلامعليكم رائعة هذه الطبخة احبها كثيرا |
|||
|
|
|
2009-07-22, 09:33
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
|
|||
|
|
|
2009-07-22, 19:01
|
رقم المشاركة : 11 | |||
|
شكرا جزيلا على الوصفةالشهية |
|||
|
|
|
2009-07-22, 22:51
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
امممممممممممممممممم باين بنينة |
|||
|
|
|
2009-07-23, 09:18
|
رقم المشاركة : 13 | |||
|
|
|||
|
|
|
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
