3 1Ҳ لا ترمي شيء من السفرجل

mama kika · 2013-12-19, 21:02

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

3 1Ҳ يعني تحضري بالسفرجل : مربى . gelée . pâte de coing

المربى و la gelée

La pâte de coing
قبل التقطيع

بعد التقطيع

ام طيري الجنة · 2013-12-19, 22:17

يعطيييييييييك الصحة عزيزتي

دائمة الحمد · 2013-12-20, 08:20

يعطيك الصحة ماما كيكة حطيلنا
الوصفات نستفيدو

ام محمد78 · 2013-12-20, 11:50

هااااااااايل الوصفات اين؟؟؟؟؟؟؟

ميار صهيب · 2013-12-21, 14:45

الف شكر
بارك الله فيك

حياة نور الدين · 2013-12-21, 14:53

بارك الله فيك ممكن الطريقة

ام شريف · 2013-12-21, 15:30

مشكورة اختي على الوصفة ممكن الوصفة لنستفيد

mama kika · 2013-12-24, 19:31

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام طيري الجنة

يعطيييييييييك الصحة عزيزتي

شكرا على مرورك نورتي صفحتي

mira mira02 · 2013-12-25, 13:26

شكرا لكي
حطينا الطريقة ربي يسترك

mama kika · 2013-12-25, 19:10

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mira mira02

شكرا لكي
حطينا الطريقة ربي يسترك

شكرا على مرورك
المربى 1 كلغ سفرجل 800غ الى 850غ سكر 1لتر ماء عصير حبة قارص
قشري السفرجل وحكيلو القارص ودريه في الماء واحتفظي بالقشور وكل البقايا
في طنجرة ديري الماء و السكر وعصير القارص كيغلي ديري السفرجل مقطع مكعبات و خليه يطيب على نار قليلة و حركي و نحي الرغوة تقدري طيبيه في la cocotte مدة ساعة

la gelee خذي القشور و جميع البقايا عبري كيلة سكر كيلة ماء و كيلة من القشور و هذوك البقايا ديريهم في قطعة قماش انتاع موسلين خليها طيب حتى تعقد

عجينة السفرجل فوري قطع السفرجل ثم ارحيهم على شكل puree ديري في كسرونة كيلة سفرجل مرحي كيلة سكر عصير حبة قارص خلطي بملعقة خشب على نار قليلة مع الاستمرارفي الخلط حتى تتحصلي على عجينة نحيها من النار ديريها في صحن مسطح وخليها يومين او ثلاثة ايام قطعيها وقدميها كما تحبي تقدري تلونيها

lina mohamed · 2013-12-27, 14:49

شكرا يا أختي

wakrim14 · 2013-12-28, 17:31

شكرااا على الوصفة

mama kika · 2013-12-30, 23:04

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lina mohamed

شكرا يا أختي

لا شكر على واجب

mama kika · 2013-12-30, 23:07

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة wakrim14

شكرااا على الوصفة

لا شكر على واجب اختي