سبب عزوف التلاميذ تناول الوجبة في المطعم المدرسي ؟؟

محمدفارس4726 · 2013-12-11, 06:25

ان من خلال ملاحظاتي اليومية لسير المطعم المدرسي في مؤسستي توصلت الى نتيجة وهي عزوف بعض التلاميذ عن تناول الوجبة الساخنة فرغم النوعية الجيدة للمواد الغذائية والخضر وطريقة اتحضيرها كذلك الاانني لاحظت بعض التلاميذ يمتنعون عن تناولها فهل هذه الوضعية موجودة عند أغلب المدراس أم ان هناك عوامل أخرى نجهلها ّ؟؟

doudik · 2013-12-11, 07:37

ماتقوله ياخي "محمد فارس" صحيح فالملاحظ ان التلاميذ ياخذون حبة الفواكه وحبة البيض ان وجدت أو غيرها ثم يخرجون مسرعين بدون اكل الوجبة الساخنة وبالاخص في المدارس التي تعمل بنظام الدواميين
1- بانسبة للتلامبذ الذين يخرجون على الساعة 10 و15د فلم يمض على تناولهم لفطور الصباح الا ساعتيين ونصف تقريبا وبالتالي فأغلبهم ربما مازالو لم يشعرو بالجوع بعد ولهذا نلاحظ انهم لاياكلون الوجبة ساخنة.
2- بالنسبة للتلاميذ الذين يخرجون على الساعة 12و 35 د و لان الأسرة الجزائرية عموما كبارا وصغارا تفتغر وتجهل أبجديات التغذية الصحيحة فترى الصغار قبل قدومهم للمدرسة وقطع الخبز او غيره في أفواههم في كل وقت فلا عجب ولا استغراب من عدم تناولهم للوجبة الساخنة بالمطعم.
3- بالنسبة للمدارس التي تعمل بنظام الدوام الواحد لم أعمل بها لحد الساعة.
والله أعلم

صائد الافكار 28 · 2013-12-11, 15:21

مادام قد قلت بعض فإ ني اشاطرك الرأي

كما ان بعض الآخر من التلاميذ اهم شيء في اللمدرسة بالنسبة لهم هو ذهابهم الى المطعم

bfares13 · 2013-12-11, 16:06

لكن المطاعم المدرسية هي تبذير ×تبذير

ساحات المدرسة والشوارع اصبحت مملوئة بالخبز وفضﻻت الماكوﻻت قطعة خبز نصف تفاحة ..الخ

ضياع وقت كبير في تنظيم الغذاء اضافة الى ان ربع ساعة يا استاذ غير كافية للاكل في تان وصحية

اقترح استبدال المطاعم المدرسية بقطعة حلوى او علبة جبن او ياوورت صباحا ﻻن اغلب الاطفال ﻻ يفطرون صباحا فهي الوجبة الاكثر اهمية

مصطفى سبع · 2013-12-11, 17:17

موضوع مهم و في الصميم
عندما قدمت الى المدرسة التي اعمل بها وجدت نفس المشكل
بقليل من الاجتهاد و المشورة من اهل الاختصاص
تمكنت من القضاء على الظاهرة
و اصبح التلاميذ يقبلون على المطعم و يتناولون وجبتهم كاملة
فمثلا في معايير الساخن ( عدس او لوبيا ) لا اتقيد بالمعايير المحددة و لكن اترك الحرية للطباخة تاخذ ما يلزمها
و في يخص السلطة فيجب ان تكون متنوعة ( سلطة خضراء ـ طماطم ـ جزر و شمندر rapé ـ واضف على الكل بيض rapé بمعدل بيضة واحدة للطاولة )

ANESS · 2013-12-11, 21:41

نفس المشكل كنت أعاني منه والسبب - في المدرسه التي أشرف على إدارتها - يرجع يالدرجة الأولى إلى النظره الخاطئه عن المطعم التى تعمل الأسرة على ترسيخها لدى المتعلمين.كما أن ارتياطات الأولياء تجعلهم يرغمون أولادهم على عدم التخلف .
في الحقيقة يقليل من التوعية ومشاركة السادة المعلمين استطعنا التقليص إلى حد كبير من الظاهرة حيث قام السلدة المعلمون وهم مشكورون بالجلوس رفقة متعلميهم والسهر على أن يتناول كل فرد ماهو موجود بالصحن.

محمدفارس4726 · 2013-12-12, 06:55

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aness

نفس المشكل كنت أعاني منه والسبب - في المدرسه التي أشرف على إدارتها - يرجع يالدرجة الأولى إلى النظره الخاطئه عن المطعم التى تعمل الأسرة على ترسيخها لدى المتعلمين.كما أن ارتياطات الأولياء تجعلهم يرغمون أولادهم على عدم التخلف .
في الحقيقة يقليل من التوعية ومشاركة السادة المعلمين استطعنا التقليص إلى حد كبير من الظاهرة حيث قام السلدة المعلمون وهم مشكورون بالجلوس رفقة متعلميهم والسهر على أن يتناول كل فرد ماهو موجود بالصحن.

شكرا اخي الكريم أظن ان بيت القصيد هو ما قلته اذ يعود اسباب عزوف التلاميذ عن تناول الوجبة الساخنة يعود الى نظرة الأسرة الى المطعم المدرسي ومن خلال الاعلام اخذ الأولياء موقف سلبي من المطاعم المدرسية وهذا من خلال بعض التسممات التي تقع في بعض المدارس ان للمعلم كما الاحظه دور كبير في دفع التلاميذ الى تناول الوجبة وصدقوني ان قلت لكم ان الأكل الذي يقدم للتلاميذ يوميا للتلاميذ لا نستطيع نحن تقديمه لابنائنا في منازلنا ولكن هذا هو حال مجنمعنا المليئ بالتنقاضات اي في حالة توقيف المطاعم المدرسية سينقلب الألياء وتراهم يهددون وينادون بفتح المطاعم المدرسية لما له من فوائد لابنائهم ؟؟ تستذكرني قصة او موقف وقع لي مع صديق يدرس ابنه في المدرسة التي اديرها في يوم احس الابن بوجع في بطنه فاخذه ابوه الى الطبيب وبعض الفحوصات واجراء التحليل بين ان السبب يعود الى تسمم غذائي وفورا الصق التهمة في مطعم المدرسة واحدث ضجة حول الموضوع واتهم المدرسة بتسمم ابنه ؟؟؟ فقلت له ايعقل ان لا يتسمم 400 تلميذ ؟؟ ويتسمم الا ابنك ؟؟ ولكن بعد يوم اصيام ب هذا الشخص بتسمم فتبين ان المشكل في البيت ولكن مع كل هذا قالوا معزة ولا طارت اصر على ان تسمم ابنه كان من المدرسة ؟؟ لذا اطلب من جميع الزملاء الحرص على ترك الوجبة الشاهدة فهي الدليل الذي يتفذك حين وقع مثل هذه الحالات سلام

acil2011 · 2013-12-12, 19:08

لاهذا ولا ذاك المشكل يكمن في مدرسة ريفية ومدرسة حضرية فاطفال الريف يقبلون على اكل الوجبة بنوعيها الساخن والبارد اما اطفال المدرسة الحضرية فيقبلون فقط على الوجبة الباردة .ويتركون اللوبياء التي ثمنها 300دج في الصحون

يحي02 · 2013-12-12, 20:14

بسم الله الرحمن الرحيم المشكل يكمن قي الوقت الذي يستغرقه التلميذ امام المطعم الذي يدوم اكثر من 45 دقيقةوخاصة تلاميذ 5 و4 من اجل 5 حبات زيتون فيفضل اخذ الفواكه وينسحب

المستغانمي عثما · 2013-12-12, 21:37

في مدرستنا كان نفس الأمر يحدث وبعد مدة وصلتنا اخبار بأن التلاميذ لهم نظرة حساسية اتجاه إحدى الطباخات وبالفعل بعد اسبدالها وتوجيهها لعاملات النظافة رأينا عجبا وهو إقبال التلاميذ على الوجبة الساخنة وحتى المطلبة بالزيادة ........................جيل القرن 21

احمد مستغانم · 2013-12-13, 09:05

السلام عليكم اريد استفسار فقط هل يحق للمعلم ان ياكل في المطعم حق شرعي وقانوني ؟من فضلكم اريد اجابة

محمدفارس4726 · 2013-12-13, 10:07

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احمد مستغانم

السلام عليكم اريد استفسار فقط هل يحق للمعلم ان ياكل في المطعم حق شرعي وقانوني ؟من فضلكم اريد اجابة

على حسب علمي والله اعلم لا يوجد سند قانوني لهذا الأمر ولكن يا اخي احمد لو اخذنا من الناحية الانسانية فانه للمعلم الحق في الأكل وهذا ليس مزية كما يقال بالعامية بل حق له فكيف بربك معلم يحرس التلاميذ فيرى الأكل ووو لا يأكل فأين الرحمة هنا ؟؟ وحسب تجربتي فاني لا اجد مشكل في هذا الموضوع لأن الأكل دائما يبقى حتى بعد تناول كل المعلمين الوجبة المشكل يكمن في المواد التي نحسب بالحبة مثل البيض ، الجبن ، الياغورت ، العصير ورت هنا يجب الاتفاق مع المعلمين بانه لا يمكن للمعلمين الاستفادة من هذه المواد الا بعد انتهاء التلاميذ من تناول الوجبات في هذه الحالة اذا بقي ها يكفي لتوزيعه على المعلمين فانه يوزع واذا لم يبق فلاحرج في ذلك ولا يجب ان ننسى عاملات المطعم كذلك لا نهن يبدذلن في مجهودات كبيرة وهناك ملاحظة هامة قد تؤول وهي اخد المعلمين الوجبات قبل التلاميذ او وضع بعض المواد مثل الفواكه او الياغورت في المحافظ فانه هنا يمكن ان ينقل الكلام الى الأولياء فيفسر على انه اعتداء على حق التلميذ او تفسر على انها سرقة

احمد مستغانم · 2013-12-13, 11:10

اخ فارس لك هذا للرابط للتواصل https://www.djelfa.info/vb/archive/index.php/t-410657.html

habiba81 · 2013-12-13, 13:28

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمدفارس4726

على حسب علمي والله اعلم لا يوجد سند قانوني لهذا الأمر ولكن يا اخي احمد لو اخذنا من الناحية الانسانية فانه للمعلم الحق في الأكل وهذا ليس مزية كما يقال بالعامية بل حق له فكيف بربك معلم يحرس التلاميذ فيرى الأكل ووو لا يأكل فأين الرحمة هنا ؟؟ وحسب تجربتي فاني لا اجد مشكل في هذا الموضوع لأن الأكل دائما يبقى حتى بعد تناول كل المعلمين الوجبة المشكل يكمن في المواد التي نحسب بالحبة مثل البيض ، الجبن ، الياغورت ، العصير ورت هنا يجب الاتفاق مع المعلمين بانه لا يمكن للمعلمين الاستفادة من هذه المواد الا بعد انتهاء التلاميذ من تناول الوجبات في هذه الحالة اذا بقي ها يكفي لتوزيعه على المعلمين فانه يوزع واذا لم يبق فلاحرج في ذلك ولا يجب ان ننسى عاملات المطعم كذلك لا نهن يبدذلن في مجهودات كبيرة وهناك ملاحظة هامة قد تؤول وهي اخد المعلمين الوجبات قبل التلاميذ او وضع بعض المواد مثل الفواكه او الياغورت في المحافظ فانه هنا يمكن ان ينقل الكلام الى الأولياء فيفسر على انه اعتداء على حق التلميذ او تفسر على انها سرقة

السلام عليكم
لا يحق يا اخي الا اذا كان سكنك بعيدا

llamialon · 2013-12-13, 13:40

السلام عليكم اود ان اسالكم هل يحق للطاهية ان ترفع صوتها على الاستاذ وتقول له بانه مجرد حارس في المطعم امام التلاميد لو ان هذا الامر حدث مع اي منكم كيف يكون الرد من فضلكم عليها ؟ لان المشكلة حدتت معي يوم الخميس والمدير كان غائبا .