غراتان بطاطا ولا ازكى واحلى

rasiza · 2013-07-07, 11:43

اليوم عندي طبق بنين بزاف انا درتو في الدار و عجبهم قاع مع الصور تاني
اذا نبداو مع بركة الله

المقادير
- 6او 7 حبات بطاطا
- سكالوب
-الخردل
-الفطر
-الزيت
-كركم
-فلفل كحل (ابيض)
-ملح
-للبيشاميل
-حليب
-بيشاميل جومبو
-ولا حبيتو اضيفوا البيض

كيفية التحضير
نقطع البطاطا الى قطع مربعة
نقطع السكالوب الى شرائح صغيرة
ثم نضيف اليه الخردل
نضع الفطر في المقلاة
ونضع البطاطا في مقلاة اخرى مع اضافة الزيت لكل مقلاة طبعا
نضيف السكالوب الى الفطر و الفلفل لكحل مع الكركم او نخلط مليح مع شوية ملح
نروحو للبيشاميل اسهل طريقة نستعمل بيشاميل جومبو نحطو في الحليب او نزيدو بيضوة وحدة نخلطوها مليح حتا تولي عاقدة اومبعد كي تتقلا البطاطا نحطوها في اناء طويل شوية او نزيدولها الفطر او السكالوب كي يطيبوا او نخلطوهم او نزيدولهم مل فوق البيشاميل او اذا حبيتو زيدو شيدار مرابي مل فوق او حطوها في الفور مدة 15 د او جي هايلة

crystale49 · 2013-07-07, 13:18

شكراااااااا لك

ilhem star · 2013-07-07, 13:48

يعطيك الصحة باينة بنينة انشاالله نجربها في اقرب وقت ممكن

souma kh · 2013-07-07, 17:20

ممممممممممممممممممممم هايلة

جويرية الإيمان · 2013-07-07, 20:01

باينة بنينة

يعطيك الصحة .

أنا دائما نطيب الكراتان تجيني ساهلة .

القاهرة · 2013-07-09, 13:51

شكرا وصفة رائعة ساجربها في رمضان ان شاء الله