بليــــــــــــز سااااعدوني - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

بليــــــــــــز سااااعدوني

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-03-31, 23:03   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
Blue*flower
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية Blue*flower
 

 

 
إحصائية العضو










A16 بليــــــــــــز سااااعدوني

السلام عليكم بنااااااات المنتدى

ان شاء الله تكونو كلكم بخيـــــــر

بليــــــــــز خصني الوصفة الصحيحة لعجينة الشو. لاني فشلت فيها مرتين

و ارجوكم قولولي علاه بنة البيض تبقى ف حبات les éclairs ولا هادا راجع لخطأ درتو ف الوصفة ????

شكـــــــــــــراآآآآآآآآآآآآآ









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-03-31, 23:19   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
Blue*flower
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية Blue*flower
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-31, 23:47   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
**نور اليقين**
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية **نور اليقين**
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شوفي موضوع الأخت فلة فود دايرتها بالتفصيل
رفع









رد مع اقتباس
قديم 2013-03-31, 23:54   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
**نور اليقين**
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية **نور اليقين**
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-01, 12:02   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
Blue*flower
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية Blue*flower
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااا اخت نور اليقين

لكني طبقت وصفة الاخت فلة و ما نجحتليش =(










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-01, 13:19   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
أنوثة شرقية
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أنوثة شرقية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي هدي طريقتي انشاء الله تستفادي وتنجحلك
لنسبة للعجينة
كاس الا ربع فرينة + كاس الا ربع ماء + ربع كاس مارغرين طرية+بيضتين الى ثلاث بيضات على حسب حجم البيضة +قرصة ملح حوالي ربع ملعقة صغيرة
الطريقة هي الصح انتبهي
حطي الماء والزبدة والملح في كاسرول وخليهم حتى يبداو الغليان وحطي الفرينة وخلطي مليح بملعقة خشب.وقطعي العجينة لما تصير ماتلصقش نحيها من النار وفرغيها في اناء وضيفي عليها البيض الواحدة تلو الاخرى مع الخلط جيدا في كل مرة حتى يمتزج البيض مع العجينة وادهني السنيوة بالزبدة والفرينة وشكلي الاكلير وطيبيها على نار متوسطة وبعدما تنضج زينيها كيما حبيتي










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-01, 22:22   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
Blue*flower
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية Blue*flower
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنوثة شرقية مشاهدة المشاركة
اختي هدي طريقتي انشاء الله تستفادي وتنجحلك
لنسبة للعجينة
كاس الا ربع فرينة + كاس الا ربع ماء + ربع كاس مارغرين طرية+بيضتين الى ثلاث بيضات على حسب حجم البيضة +قرصة ملح حوالي ربع ملعقة صغيرة
الطريقة هي الصح انتبهي
حطي الماء والزبدة والملح في كاسرول وخليهم حتى يبداو الغليان وحطي الفرينة وخلطي مليح بملعقة خشب.وقطعي العجينة لما تصير ماتلصقش نحيها من النار وفرغيها في اناء وضيفي عليها البيض الواحدة تلو الاخرى مع الخلط جيدا في كل مرة حتى يمتزج البيض مع العجينة وادهني السنيوة بالزبدة والفرينة وشكلي الاكلير وطيبيها على نار متوسطة وبعدما تنضج زينيها كيما حبيتي




انشالله نجربها قريبا









رد مع اقتباس
قديم 2013-04-01, 13:24   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
*أم ثازيري*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *أم ثازيري*
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الأولى وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

شوفي الوصفة نتاع سيسي 26
الوصفة باه تنجح لازم تخليها تطيب في غرضها و ماتحليش الفرن
و باه تتنحا ريحة البيض استعملي الفاني او قشور القارص في العجينة او النسكافي في الكريمة هكدا ما تبقالكش الريحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-01, 22:26   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
Blue*flower
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية Blue*flower
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Batila137 مشاهدة المشاركة
شوفي الوصفة نتاع سيسي 26
الوصفة باه تنجح لازم تخليها تطيب في غرضها و ماتحليش الفرن
و باه تتنحا ريحة البيض استعملي الفاني او قشور القارص في العجينة او النسكافي في الكريمة هكدا ما تبقالكش الريحة
شكـــــــــرااااااااا على النصااائح. ان شاء الله نطبقها










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-01, 13:30   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
*أم ثازيري*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *أم ثازيري*
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الأولى وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

هاهو الرابط

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=899729










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-01, 13:43   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
manal01
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

*100غ زبدة
*140غ فرينة
*250ملل ماء
*4 حباة بيض من الافضل ديرو3حبات يجي خير
*1ملعقة كبيرة سكر
*قرصة ملح
* 1 باكي levure chimique
وباش تروح ليك بنة البيض زيدي فاني انا هذا واش نضيف ليها باش نتخلص من البنة,
وهادي وصفة الاخت فلة واكيد تنجح ليك لانو انا راني في 3 مرات نجربها وتصدق ليا
نتمنى نكون فدتك اختي










رد مع اقتباس
قديم 2013-04-01, 22:30   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
Blue*flower
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية Blue*flower
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة manal01 مشاهدة المشاركة
*100غ زبدة
*140غ فرينة
*250ملل ماء
*4 حباة بيض من الافضل ديرو3حبات يجي خير
*1ملعقة كبيرة سكر
*قرصة ملح
* 1 باكي levure chimique
وباش تروح ليك بنة البيض زيدي فاني انا هذا واش نضيف ليها باش نتخلص من البنة,
وهادي وصفة الاخت فلة واكيد تنجح ليك لانو انا راني في 3 مرات نجربها وتصدق ليا
نتمنى نكون فدتك اختي
شكرااااااااااااااا











رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
بليــــــــــــز, سااااعدوني


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 23:23

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc