طـــــــاجـــيـــــن المـــــحـــــمــــــــر

wahoub · 2011-11-09, 22:09

السلام عليكم لبنات
اليوم درت طاجين محمر
وبغيتكم تشوفوه كيفاش جاني

mira27 · 2011-11-09, 22:54

شهية طيبة

جيجلية · 2011-11-10, 11:42

تاكلوه بالصحة

متفائلة خيرا · 2011-11-10, 19:01

يعطيك الصحة

fatima09 · 2011-11-10, 20:08

يعطيك الصحة والله غير هايل الطريقة من فضلك

wahoub · 2011-11-11, 18:32

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fatima09

يعطيك الصحة والله غير هايل الطريقة من فضلك

الله يسلمك حبيبتي
أما عن الطريقة فهي اسهل ما يكون
حطيت 2 حبات بصل ورحيتهم و زدلتهم الملح والفلفل الكحل والكركب والفلفل الاحمر والزعفران والسكينجبير
وخلطتهم كامل مع بعض وحطيت اللحم وبديت نحكه بالخليط تاع البصل والتوابل حتى كملت قاع القطع
وجيبت الطاجين حطيت فيه اللحم و قطعت فوقه حبة بصل و عود قرفة و وراق الرند وشوية زبدة
ودرت شوية ماءخليته يغلي مليح ميلح ومن بعد نقصت عليه و خليته لمدة 3 ساعات فوق نار هادية يطيب في خاطره وراكي شفتي النتيجة بعينك والله غير جاء مممممممممممم يهبل هاديك المرقة عقدت و مابقى منها غير شوية صوص قليلة بنينة
جربيه وردي لي الخبر و شكرا على الرد

الصوامعية · 2011-11-10, 20:58

يعطيك الصحة طيبتيه فالفور ولا على النار عادي

wahoub · 2011-11-11, 18:35

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصوامعية

يعطيك الصحة طيبتيه فالفور ولا على النار عادي

لالا عزيزتي طيبته فوق النار ولكن نار هادية ماعجلتش عليه خليته يطيب في غرضه

ميرة31 · 2011-11-11, 09:19

.................................................. mercie............................................ ......