أول ايام رمضان - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

أول ايام رمضان

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-05-31, 18:21   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
القناعة كنز
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية القناعة كنز
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي أول ايام رمضان

هذا اول موضوع ليا و ارجو التفاعل، اخواتي الجزائر شاسعة و كل منطقة عندها عادات مختلفة عن باقي المناطق و في رمضان كل عائلة عندها برنامج تاع الطياب يتعاود كل رمضان في اول ايامه .
كل وحدة تقولنا واش يديرو في اول ايام رمضان









 


رد مع اقتباس
قديم 2015-05-31, 18:32   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
القناعة كنز
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية القناعة كنز
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

نبدا انا ، احنا مع الاذان اول حاجة بعد التمر نشربوا الحليب اذن لازم تارت ولا حلوى و في الاول و بما اننا نموتوا على الشوكولا ندير تارت بالشوكولا و ما ننساش الطمينة تاع البسيسة و ندير جاري (الفريك) سلاطة، الكسرة و الطبق الثاني دايما نديرو الكفتة في اول يوم هذا هو البرنامج يتاعود كل عام و انتم عندكم بيرنامج و لا كل مرة كيفاش










رد مع اقتباس
قديم 2015-05-31, 18:34   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
عين الصقر
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية عين الصقر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم

حتى أنا أول رد ليا هنا
شفت الموضوع في واجهة المنتدى

في منطقتنا عموما ديرو برقوق (طاجين حلو)
بوراك
شوربة مقطفة
حريرة
سلاطة مشكلة . ماسيدوان . مخللات خصوصا الخيار المخلل والزيتون الحار
فريت
كسرة الدار والخدامين يشرو خبز واجد

عصير الأكثرية باناشي (عصير مخلط بالأيسكريم)
مشروبات غازية
تحلية (فلان أو كريم ديسار أو سلطة فواكه)
زلابية ومحشي
وهريسة (قلب اللوز)
ثمر وفواكه موسمية (دلاع .. عنب .. مشماش يعني حسب الموسم)

وهذا الموني يتغير فيه الطبق الرئيسي والتحلية غالبا
وفي عائلات الغرب تلقاي أيضا الكارانتيكا حاضرة










رد مع اقتباس
قديم 2015-05-31, 18:40   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
القناعة كنز
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية القناعة كنز
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عين الصقر مشاهدة المشاركة
السلام عليكم

حتى أنا أول رد ليا هنا
شفت الموضوع في واجهة المنتدى

في منطقتنا عموما ديرو برقوق (طاجين حلو)
بوراك
شوربة مقطفة
حريرة
سلاطة مشكلة . ماسيدوان . مخللات خصوصا الخيار المخلل والزيتون الحار
فريت
كسرة الدار والخدامين يشرو خبز واجد

عصير الأكثرية باناشي (عصير مخلط بالأيسكريم)
مشروبات غازية
تحلية (فلان أو كريم ديسار أو سلطة فواكه)
زلابية ومحشي
وهريسة (قلب اللوز)
ثمر وفواكه موسمية (دلاع .. عنب .. مشماش يعني حسب الموسم)

وهذا الموني يتغير فيه الطبق الرئيسي والتحلية غالبا
وفي عائلات الغرب تلقاي أيضا الكارانتيكا حاضرة
شكرا على مرورك و رمضان كريم قبل الوقت
و الله حابة نتعلم الحريرة تاع الغرب احنا نديرو الجاري اما بالنسبة للحلويات مثل قلب اللوز و الزلابية ما نشريوهمش فالاول









رد مع اقتباس
قديم 2015-06-01, 14:22   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
اسمهان79
عضو متألق
 
الصورة الرمزية اسمهان79
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز مائدتي تتجمل لرمضان 
إحصائية العضو










افتراضي

اول يوم الشربة نتاع لفريك لبوراك لحميص طاجين الحلو الكفتة المحشية المطلوع حبيبات دقلة ولبن براس قهوة سخون زلابية هاذو كل عام وفي اول يوم لازم تعودنا عليها
ومن بعد الشربة والحميص والمطلوع وطاجينالحلويومياً حتى يخلاص رمضان والسلطة والمقبلات والطبق الرئيسئ يختلف كل يوم نبدل
والسهرة كيما كامل الناس على حسب الموجود والمحضر
يارب نصوموبالصحةوالهناء ويباركلنا ربي في صحتنا وذريتنا ومالنا يا رب
رمضان مبارك اختي الكريمة










رد مع اقتباس
قديم 2015-06-01, 15:53   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
القناعة كنز
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية القناعة كنز
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسمهان79 مشاهدة المشاركة
اول يوم الشربة نتاع لفريك لبوراك لحميص طاجين الحلو الكفتة المحشية المطلوع حبيبات دقلة ولبن براس قهوة سخون زلابية هاذو كل عام وفي اول يوم لازم تعودنا عليها
ومن بعد الشربة والحميص والمطلوع وطاجينالحلويومياً حتى يخلاص رمضان والسلطة والمقبلات والطبق الرئيسئ يختلف كل يوم نبدل
والسهرة كيما كامل الناس على حسب الموجود والمحضر
يارب نصوموبالصحةوالهناء ويباركلنا ربي في صحتنا وذريتنا ومالنا يا رب
رمضان مبارك اختي الكريمة
رمضان كريم عليك و على امة محمد شكرا على المرور الطيب كطيبتك









رد مع اقتباس
قديم 2015-06-03, 22:31   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
raghado
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

ramadan karim










رد مع اقتباس
قديم 2015-06-03, 22:35   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
raghado
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

kol awal youm ndir chorbat frik tajin 7low borak slata wkifta diser w nsit aham 7aja matlou3










رد مع اقتباس
قديم 2015-06-04, 22:05   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
القناعة كنز
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية القناعة كنز
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة raghado مشاهدة المشاركة
ramadan karim
رمضان كريم و شكرا على المرور اخية









رد مع اقتباس
قديم 2015-06-04, 23:55   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
rasha holwa
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










B18

[quote=
و الله حابة نتعلم الحريرة تاع الغرب احنا نديرو الجاري اما بالنسبة للحلويات مثل قلب اللوز و الزلابية ما نشريوهمش فالاول[/quote]

الحريرة ساهلة ديري حبة بصل كبيرة و لحم او جاج حسب المقدور فليهم مليح في الزيت ز زيدي 3 حبات زرودية و حبة صغيرة بطاطا و حبة لفت و حبة كابويا وهاذي اختيارية قطعيهم مكعبات و قليهم مع اللحم و البصل و زيدي حبة طماطم و3 او 4 سنينات ثوم و مغرف طماطم مصبرة و التوابل ديري ملح و حرور و كمون وفلفة حمرا و عود قرفة و ورقة رند مين يتقلاو الكل مليح و تشمي ريحة شاااااابة مرقي بالماء و ديري شوية حشيش و قصبر ومعدنوس قاع شوية منهم و غلقيه و خلي الخضر تطيب و في نفس الوقت ديري دشيشة تاعك تتنفخ في الماء و مين تطيب الخضر اقلعي الرند و الكبابة و القرفة و الحشيش و المعدنوس و ميكسي الخضار بعد ما تنحي ليدام و من بعد رديها فوق النار و صفي الدشيشة و ارميها مع المرقة و خليها تطيب شوية و ديري الحشايش في الاخير و طفي

ان شاء تكوني فهمت و كاش حاجة سقسيني نقولك










رد مع اقتباس
قديم 2015-06-05, 08:16   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
القناعة كنز
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية القناعة كنز
 

 

 
إحصائية العضو










Mh47

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rasha holwa مشاهدة المشاركة
الحريرة ساهلة ديري حبة بصل كبيرة و لحم او جاج حسب المقدور فليهم مليح في الزيت ز زيدي 3 حبات زرودية و حبة صغيرة بطاطا و حبة لفت و حبة كابويا وهاذي اختيارية قطعيهم مكعبات و قليهم مع اللحم و البصل و زيدي حبة طماطم و3 او 4 سنينات ثوم و مغرف طماطم مصبرة و التوابل ديري ملح و حرور و كمون وفلفة حمرا و عود قرفة و ورقة رند مين يتقلاو الكل مليح و تشمي ريحة شاااااابة مرقي بالماء و ديري شوية حشيش و قصبر ومعدنوس قاع شوية منهم و غلقيه و خلي الخضر تطيب و في نفس الوقت ديري دشيشة تاعك تتنفخ في الماء و مين تطيب الخضر اقلعي الرند و الكبابة و القرفة و الحشيش و المعدنوس و ميكسي الخضار بعد ما تنحي ليدام و من بعد رديها فوق النار و صفي الدشيشة و ارميها مع المرقة و خليها تطيب شوية و ديري الحشايش في الاخير و طفي

ان شاء تكوني فهمت و كاش حاجة سقسيني نقولك
شكرا اختي كفيتي و وفيتي الله يعطيك ما تتمناي نجربها و نرد عليك









رد مع اقتباس
قديم 2015-06-05, 14:14   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
isma08
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله ابارك










رد مع اقتباس
قديم 2015-06-05, 17:57   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
القناعة كنز
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية القناعة كنز
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة isma08 مشاهدة المشاركة
الله ابارك
يبارك فيك و رمضان كريم









رد مع اقتباس
قديم 2015-06-05, 18:00   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
ika2012
محظور
 
إحصائية العضو










افتراضي

رمضان كريم يا جماعة الخير راني نخمم في النهار الاول واش ندير خاصة راجلي fumeur الاكل يقعد كيما راه










رد مع اقتباس
قديم 2015-06-05, 18:08   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
طالبة الجامعة
عضو محترف
 
الصورة الرمزية طالبة الجامعة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

رمضان كريم اعاده الله علينا وعليكم باليمن والبركات










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
ايام, رمضان


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 10:51

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc