طلب قاطو طبقة بطبقة بكريمى السميد

[amiramirna]

السلام عليكم
اطلب من الاخوات الت تملك مقادير و طريقة قاطو بالفرينة طبقة بطبقة و يحشى بكريمة السميد ان تتفضل بمساعدتي
و شكرا مسبقا

[راجية غفران ربها]

راني لقيتلك الوصفة لكن من منتدى آخر و الشكر الجزيل لصاحبتها و ربي يجازيها كل خير

فالوصفة منقووولة

لتحضيرها نحتاج الى:


-3بيضات

-3مغارف كبار عسل

-مغرف بيكاربونات صغيرة

-كاس سكر عادي

-مغرف كبيرة زبدة

في اناء او كيفات صغيرة نخلط كل المقادير ونحطها على حمام مائي ونخلط لمدة 10د او حتى يصبح الخليط يميل للبياض نحيه من النار

ونزيدلو 7 مغارف كبار فرينة ونخلط .

-منبعد نجيب 3 كسان ونحاول نقسم الخليط عليهم في ثلاثة.

- منبعد نبدا نضيف للكاس الاول الفرينة حتى تتلم وتصبح عجينة نوعا ما يابسة ماشي مرخوفة نيبسوها شوية ماشي بزاف بزاف

لعدنها سني كيما نتاعي تحلها بالرولو وتحطيها فيه لازم تدهني وترشي بالفرينة وتشكيها بالشوكة ودخليها الطيب وعسيها لراها بلخف الطيب

.

ولمعدنهاش تجيب سنيوة مدورة عادية وتقلبها يعني على ظهرها وتدهنها وترش بالفرينة وطيبها على ظهرها .

وهكدا حتى نكمل الكسان في 3 ونتحصل على 3 خبزات او 3 طبقات .

لبنات لراح تستخدم سنيوة مدوة ممكن نتقص من كمية الكاس لخطرش تجيك دائرة كبيرة على السني المهم لازمك تعرفي كفاش توازني .

للكريمة نحتاج الى:

-لتر حليب

-4 مغارف كبار معمرين سميد

نخلطهم ونحطهم عللى النار حتى تتقال .نبعدها على النار ونحاول نبردها شوية .

بعد ما تبرد نزيدلها 250غ زبدة زنخلط بالباتور مليح مليح ونزيدلها في الاخير كاس سكر قلاصي ونخلط.





والان نبدا :

نجيب الطبقة الاولى ونفرغ عليها شوية كريمة قبل منحط لكريمة نحاول نسقم لحواشي ونحتفظ بيهم



نزيد عليها الطبقة الثانية ونفرغ عليها شوية كريمة ونزيد نحط الطبقة الثالثة ونفرغ عليها كريمة لبقات من الفوق ونحط هادوك لحواشي في الروبو

ونرحيهم ونرشهم علة الطبقة الخيرة لحطينا على وجها لكريمة .



على فكرة لبنات متخافوش منها اذا تكسرت معليش وزيد لازم تخلوها تبات باه تقدرو تقطعوها واصلا هي لازم تجي يابسة كي الطيب

متخاوفوش من بعد ما تريح تولي دوب في الفم منبعد قطيها كيما تحبي .







او تقطعيها مربعات




فعلا ننصحكم تجربوها راها ميتشبعش منها .

[المجتهدة20]

اختي مليح بصح استفسار اصخير عللكريمه انحط فيها اسميد جوبيني من فضلك

[راجية غفران ربها]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المجتهدة20

اختي مليح بصح استفسار اصخير عللكريمه انحط فيها اسميد جوبيني من فضلك

ايه فيها السميد لذلك تسمى كريمة السميد

[أم أسامة 07]

يعطيك الصحة

[lofi]

نخايها تبات في الثلاجة ولا والو

[راجية غفران ربها]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lofi

نخايها تبات في الثلاجة ولا والو

ماذا بيك لأنه فيه الكريمة تعود تذوب و راني قلت الموضووووع منقوووووووول من عند صاحبته عشووووووووووقة ربي يجازيها كل خييييييييييييير

[ام سندس ملاك]

هده وصفة جديدة لانها تحتوى على كريمة السميد و الفضول يدفعنى لكى اجربها
شششششششششششكرا اختى فى الله

[amiramirna]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة manel1977

راني لقيتلك الوصفة لكن من منتدى آخر و الشكر الجزيل لصاحبتها و ربي يجازيها كل خير

فالوصفة منقووولة

لتحضيرها نحتاج الى:


-3بيضات

-3مغارف كبار عسل

-مغرف بيكاربونات صغيرة

-كاس سكر عادي

-مغرف كبيرة زبدة

في اناء او كيفات صغيرة نخلط كل المقادير ونحطها على حمام مائي ونخلط لمدة 10د او حتى يصبح الخليط يميل للبياض نحيه من النار

ونزيدلو 7 مغارف كبار فرينة ونخلط .

-منبعد نجيب 3 كسان ونحاول نقسم الخليط عليهم في ثلاثة.

- منبعد نبدا نضيف للكاس الاول الفرينة حتى تتلم وتصبح عجينة نوعا ما يابسة ماشي مرخوفة نيبسوها شوية ماشي بزاف بزاف

لعدنها سني كيما نتاعي تحلها بالرولو وتحطيها فيه لازم تدهني وترشي بالفرينة وتشكيها بالشوكة ودخليها الطيب وعسيها لراها بلخف الطيب

.

ولمعدنهاش تجيب سنيوة مدورة عادية وتقلبها يعني على ظهرها وتدهنها وترش بالفرينة وطيبها على ظهرها .

وهكدا حتى نكمل الكسان في 3 ونتحصل على 3 خبزات او 3 طبقات .

لبنات لراح تستخدم سنيوة مدوة ممكن نتقص من كمية الكاس لخطرش تجيك دائرة كبيرة على السني المهم لازمك تعرفي كفاش توازني .

للكريمة نحتاج الى:

-لتر حليب

-4 مغارف كبار معمرين سميد

نخلطهم ونحطهم عللى النار حتى تتقال .نبعدها على النار ونحاول نبردها شوية .

بعد ما تبرد نزيدلها 250غ زبدة زنخلط بالباتور مليح مليح ونزيدلها في الاخير كاس سكر قلاصي ونخلط.





والان نبدا :

نجيب الطبقة الاولى ونفرغ عليها شوية كريمة قبل منحط لكريمة نحاول نسقم لحواشي ونحتفظ بيهم



نزيد عليها الطبقة الثانية ونفرغ عليها شوية كريمة ونزيد نحط الطبقة الثالثة ونفرغ عليها كريمة لبقات من الفوق ونحط هادوك لحواشي في الروبو

ونرحيهم ونرشهم علة الطبقة الخيرة لحطينا على وجها لكريمة .



على فكرة لبنات متخافوش منها اذا تكسرت معليش وزيد لازم تخلوها تبات باه تقدرو تقطعوها واصلا هي لازم تجي يابسة كي الطيب

متخاوفوش من بعد ما تريح تولي دوب في الفم منبعد قطيها كيما تحبي .







او تقطعيها مربعات




فعلا ننصحكم تجربوها راها ميتشبعش منها .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المجتهدة20

اختي مليح بصح استفسار اصخير عللكريمه انحط فيها اسميد جوبيني من فضلك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نصرية

يعطيك الصحة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة manel1977

ماذا بيك لأنه فيه الكريمة تعود تذوب و راني قلت الموضووووع منقوووووووول من عند صاحبته عشووووووووووقة ربي يجازيها كل خييييييييييييير

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سندس ملاك

هده وصفة جديدة لانها تحتوى على كريمة السميد و الفضول يدفعنى لكى اجربها
شششششششششششكرا اختى فى الله

[ام طيب]

السلام عليكم أخواتي ملي تحطوووو موضوع تاع سيدات التي قمن بمجهود في اعداد هده الحلويات وتصويرها بالشرح والتفصيل الممل فعلى الاقل ذكر صاحبة الموضوع هدا القاطو ليس من منتدا اخر هدا للسيدة المحترمة جزأها الله الف خير وأدام الله السرور والبهجة على بيتها يارب انها السيدة ام كوثر ومن لا يعرفها ربي يحفضها اذكروا اسماء صاحبة الموضوع ليدعوا لها بالخير والسلام عليكم

[amiramirna]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام طيب

السلام عليكم أخواتي ملي تحطوووو موضوع تاع سيدات التي قمن بمجهود في اعداد هده الحلويات وتصويرها بالشرح والتفصيل الممل فعلى الاقل ذكر صاحبة الموضوع هدا القاطو ليس من منتدا اخر هدا للسيدة المحترمة جزأها الله الف خير وأدام الله السرور والبهجة على بيتها يارب انها السيدة ام كوثر ومن لا يعرفها ربي يحفضها اذكروا اسماء صاحبة الموضوع ليدعوا لها بالخير والسلام عليكم

شكرا
مرورك اسعدني
جزاك الله خير
ام كوثر الغالية شكون ما يعرفهاش حبيبة قلبي ساعدتني اكثر من مرة جازاها الله خير
انا نظن ان الصور مدونة باسم مغاير (عشوقة صمت.....)

[crystale49]

[ام سريسرة]

مممممممممممممممممممممممممممممممممممممم

[وردة الجنوب الجزائري]

شكرا أختي منال على الوصفة التي نقلتها لنا الجديد فيها هي كريمة السميد إنشاء الله أجربها ونكون موفقة وتعجب العائلة

[هبوب]

تقصدي بالسميد الي نديرو ببه المطلوع و الا الفرينة