المعصوب

[ضمير مستتر]

بسم الله الرحمن الرحيم


هذه رسالة وجهتها لأحد الأصدقاء من خارج جزيرة العرب وقد سألني عن المعصوب فقمت بوصفها له بطريقة غير اعتياديه

وهي وجبة غير معروفه لديهم , كما هي ليست معروفه لديكم.. أتراني نجحت في ترغيبه .. أريد تقييمكم وإن كان الصحيح كلمة (تقويمكم ) ..حيث قلت :



المعصوووووووووب وجبة لايتناولها إلا علية القوم (( وقد بالغت في هذا ))



لا يُفجعك غلظة اسمها ويبعدك من قربها ويحرمك لذة وصالها , فنحن لم نعد نستنكر

هذه المسميات فقد اعتدنا عليها فالبيئه الصحراويه عكست شراستها على اسماء

الاكلات والأمكان خذ مثلاً من الاكلات : مكبوس , مضغوط , مطبق , مكموت , معصوب , عريكة ...

الأمكان : جفن الضب , أم الجماجم , حلة القضم ...

لا إله إلا الله كلمات قاسيه على الأذن لها وقع الحجر !

لكنها لذيذة الطعم سهلة الهضم هشه على الأسنان نافعة للأبدان لا تحدث صوتاً عند

مضغها ولا تكثر ضجيجاً عند بلعها وفيها ميزة جميلة تفوق بها أقرانها فما أن تدنو

منها وتدنو منك وتقترب منها وتقترب منك فتعانقها بلسانك وتحتضنها بشفائفك وأسنانك

حتى تذوب فيك فتنسيك القريب والحبيب فلا تدري حينها من لينها ورقتها أهبطت إلى

أمعاءك أم بقيت متواريه خلف أضراسك ..

آآآآآآه كم هي الحياة جميلة ورائعة في معيّة الأكل .

كل معصوب وأنت بخير , مع المعصوب تهتز القلوب .

[نورسين.داية]

السلام عليكم

لم أفهم غايتك من الموضوع .......هلا وضحت ؟

[ضمير مستتر]

وعليك السلام

المعصوب أكلة أو وجبة لها مذاق جميل سألني عنها أحد الأصدقاء فوصفتها له بهذه الكلمات

الغاية من الموضوع

مشاركتك (:

[نورسين.داية]

و عليكم السلام

و لو اني لا اعرف هذه الأكلة .....بكل صراحة ....لكن شكرا أخي ..........

[ضمير مستتر]

هذا النوع من الطعام مشتهر عندنا نحن أهل الجزيرة العربية وإذا قدمتي لزيارة الأماكن المقدسة أدعوك لتذوقها على حسابي في محل يسمى (( القرموشي )) ادخلي قسم العائلات ثم تناولي طبق المعصوب بالهناء والشفاء وإذا طلب منك قيمة الوجبة قولي أنا من طرف (( ضمير مستتر ))

[نورسين.داية]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضمير مستتر

هذا النوع من الطعام مشتهر عندنا نحن أهل الجزيرة العربية وإذا قدمتي لزيارة الأماكن المقدسة أدعوك لتذوقها على حسابي في محل يسمى (( القرموشي )) ادخلي قسم العائلات ثم تناولي طبق المعصوب بالهناء والشفاء وإذا طلب منك قيمة الوجبة قولي أنا من طرف (( ضمير مستتر ))

آآآآآآآآآآه .....كنت أظن أنك من الجزائر

لهذا إستغربت إسم الأكلة .......عموما شكرا على الدعوة ......و سوف أرسل لك صديقة مقربة لي تدرس في الوقت الحالي ذكتوراه بيولوجيا بالرياض و أرسلها لك بإسم ضمير مستتر لتتدوق الأكلة مكاني و تخبرني عن مداقها

و لو أني اتمنى أن تذكر مكوناتها ......من اجل تجربتها في مطبخي ....إختصارا للوقت و النقود ........................ههه

شكرا أخي

[ضمير مستتر]

بماأن صديقتك طالبة دراسات عليا في جامعة الملك سعود فسأليها عن المعصوب ربما مر على معدتها وكذلك لا تنسي سؤالها عن (( المثلوثة ))


حقيقة المعصوب أكلة ثقيله على المعدة ..

[كلنا راحلون]

المعصوووووووووب وجبة كويسة لكن ننصحك تضيفها مع كسكس
كسكس معصوب مجرد راي

[نورسين.داية]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aymmen

المعصوووووووووب وجبة كويسة لكن ننصحك تضيفها مع كسكس
كسكس معصوب مجرد راي

يعني أنت تريد الإبداع .....؟؟؟؟هههههه

[ضمير مستتر]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aymmen

المعصوووووووووب وجبة كويسة لكن ننصحك تضيفها مع كسكس
كسكس معصوب مجرد راي

يغلب على الظن أن الكسكوسي وجبة رئيسيه على المائدة الجزائريه

بخلاف المعصوب فهو فطبق غير رئيسي حضوره على المائده قليل وقد ينعدم في بعض البيوتات

قد يتواجد ولا يشكل غراء للمتواجدين

قد يُرفع من المائده ولم يصافحه أحد (:

على العكس من الكسكسي إذا أقبل اشرأبت له الأعناق وسال له اللعاب

ما أن يحضر حتى تتحرك الغريزة وتثار الشهوة

فلا تهدأ حتى تظفر به

[« أبْجَدِيَّاتْ »]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضمير مستتر

لكنها لذيذة الطعم سهلة الهضم هشه على الأسنان
لا تحدث صوتاً عند مضغها ولا تكثر ضجيجاً عند بلعها

كيف لا و المعصوب "99 %" مَوْز !
أ يُقدَّم كمقبّلات أم تحلية أم طبق رئيسي ؟

[ضمير مستتر]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة « أبْجَدِيَّاتْζ »

كيف لا و المعصوب "99 %" مَوْز !
أ يُقدَّم كمقبّلات أم تحلية أم طبق رئيسي ؟

من سرب لك هذه المعلومة ؟

يبدو أنك ابنة صاحب محل القرموشي متنكره في زي جزائريه !!

[ضمير مستتر]

بما أنني جائعاً الآن فمن المناسب رفع الموضوع ولا حرج في ذلك ..

إلى السطح

إلى الأعلى

إلى الواجهه

إلى مسرح العمليات (:

[رفيق الاسلام]

ا

لسلام عليكم
لا نهاية لانواع الاطباق و جميل ان نتفنن بها دون اسراف و تبذير الغاية فقط التنويع

بارك الله فيك و اثابك و نفع بك

[أمل الحياه&]

قرأت الموضوع مرارا وتكرارا .........أيمكن لوجبة طعام أن تكون موضوعا للتحاور ؟؟
ثم أليس مكانه قسم الطبخ ؟؟؟......لكنه لا يصلح لأن طريقة التحضير غائبة ......ربما هو نوع من الدعاية والاشهار ....وفي هذا خرق للقانون
قد يكون موضوعا رمزيا ..له معاني بين السطور لم أكتشفها ........أو هو نوع من الاستهزاء ....عجزت عن الفهم
أخي الضمير المستتر : فكرت بصوت مرتفع معك ..أقصد بكلمات جلية ...لأني أعرف مدى وعيك جيدا .......تحياتي