|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2011-02-05, 23:39
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
حلويات من صونعي بصور
السلام عليكم لاول مرة نعرض صور حلوياتى نتمنى يعجبوكم لعريش المشكلة حلوة القلب القلب المنقوشة الريشة الدمعات الكادو كرات الكاكاو حلوة الطابع المشكلة مضفورة  إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.المقادير العجينة 3كيلات فرينة كيلة سمن دائبة ماء + ماء الزهر الحشو 3كيلات لوز او كاوكاو كيلة سكر البيض حسب الحاجة فانيليا ملون وردي للتزيين عسل بياض بيض ورود الطريقة نخليط مقادير العجينة حتى تصبح تصبح العجينة طرية نقسمها الى نصفين بيضاء ووردية ونتركها ترتاح في نفس الوقت نحضر الحشو فوق لوحة العمل مرشوشة بالفرينة نبسطهابسمك 3 مم ثم نقطع العجين الي دوائر بوسطة القالب تقطع نشكل دائرة من الحشو نضعهم فوق بعضهما التزين نبسط العجينة العجينة البيضاء والوردية ونقوم بتمررها في المشينة كما في الصورة في المنتصف و نمرر شريط و شريط اخر كما موضح بالشكل حتى تنتهي بيضاء تكون اعدادهم متساويه اي ثمانية شرائط وردية و ثمانية وشرائط ثم نقطع العجين الي دوائر بوسطة القالب تقطع ونضعها من الاعلى ونضع الوردة وريشة كما في الصورة. نقوم بطهيها على درجة180 ثم تعسيلها ونضعها في الصحون الورقية وبألف صحة محنشة سبكيتي إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.المقادير 3كيلات فرينة كيلة سمن دائبة ماء + ماء الزهر الحشو كيلة لوز مطحونة ماء الزهر نصف كيلة سكر 4ملاعق زبدة قرفة بيضة التحضير نخليط مقادير العجينة حتى تصبح تصبح العجينة طرية ونتركها ترتاح في نفس الوقت نحضر الحشو فوق طاولة العمل مرشوشة بالفرينة نبسطهابسمك 3 مم ثم نقطع العجين كمافي الصورة إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.نآخد عقدة لوز ونعمل بها قضبان متوسطة طول ونضعها فوق إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.الشعريات العجينة نلصقها ببياض البيض ونلفها ثم تقطع مثل صورة وتطهى في فرن متوسط الحرارة. ثم تسقى بعسل ونضعها في الصحون الورقية وبلهناء والصحة
يتبع
|
||||
|
|
2011-02-06, 00:19
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
يعطيك ألف صحة و عافية هاييلين ممكن طريقه هدا الحلوى |
|||
|
|
|
2011-02-06, 11:28
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
شكرا على المجهود
|
|||
|
|
|
2011-02-06, 11:32
|
رقم المشاركة : 6 | |||
|
ماشاء الله ،سلمت الايادي
 |
|||
|
|
|
2011-02-06, 11:36
|
رقم المشاركة : 7 | |||
|
ررررررررروووووووووووعة |
|||
|
|
|
2011-02-06, 11:38
|
رقم المشاركة : 8 | |||
|
raw3a khrajlak hayal |
|||
|
|
|
2011-02-06, 11:56
|
رقم المشاركة : 9 | |||
|
والله روعة ممكن تعطيني الوصفة نتاع المضفورة |
|||
|
|
|
2011-02-06, 13:19
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
رائع يعطيك الصحة |
|||
|
|
|
2011-02-07, 16:01
|
رقم المشاركة : 15 | |||
|
يعطيك الصحة يبانو هايلين سرتو الكادو جا باهي بصح يشبه للمخبز , |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| تصور, حلويات, صونعي |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
