|
|
|
|||||||
| قسم المقبلات و السلطات و الشوربات وصفات المقبلات و السلطات و الشوربات حصرية من عضواتنا |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2013-07-31, 09:04
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
شوفي هاد الموضوع |
|||
|
|
2013-07-31, 12:21
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
انا نعطيك طريقة ناجحة تخرجلك المايونيز كيما تع الشري في الروبو ضعي 2 بيض كاملين وملعقة خل وملعقة زيت وشوية ملح وشعلي الروبو ،، فيما تشعليه تكوني موجدة زيت انا نجيب القرعة تع لتر ونثقبها من فوق قد مايسيل الزيت كيما الخيط وقعدي تضيفي الزيت من فتحة الفوق تع الروبو وهو يشعل بلا متوقفي حتى تشوفي بدا يثقال وشكل طبقة من فوق شوفي غي من برا بلا متفتحي ،،،،،،،ورديلي الخبر هادي طريقة تعلمتها من عند شيف كي تفتحي الروبو لازم تشوفي ميونيز سميكة تقلبي الصحن متسيلش ،،،وادا شفتيها مزالت تسيل عاودي شعلي رويو وضيفي الزيت |
|||
|
|
|
2013-07-31, 13:49
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
كيما قالولك البنات اختي |
|||
|
|
|
2013-07-31, 13:57
|
رقم المشاركة : 6 | |||
|
السر في نجاح المايوناز هو الزيت وكيفية سكبه
لازم يكون على الاقل في الاول بسمك الشعرة ةتخلي الخلط المجال لكي يمزجو جيدا لازم طولي بالك معاه حتى يجمد ويخثار وكبما قالولك الاخوات لازم لما ترفعي الملعقة ما يسيلش بالتوفيق ان شاء الله |
|||
|
|
|
2013-07-31, 17:13
|
رقم المشاركة : 7 | |||
|
ايه اختي السر تع المايونيز هو انك ديري الصفار فقط والزيت تسكبيه تدريجيا والسرعة تع الباتور ولا روبو انا مكانش يصلحلي بالباتور جربت الروبو خرج لي هايل وهادو الاسرار قالهم الشيف اسامة |
|||
|
|
|
2013-08-01, 21:43
|
رقم المشاركة : 9 | |||
|
السر الاول للمايوناز السرعة تاع الروبو تكون بطيئة الى ان تستعملي نصف الزيت وزيدي السرعة والزيت ضيفيها برفع يدك للاعلى بحيث تصبح خيط رفيع جدا اتمنى اني افدتك |
|||
|
|
|
2013-09-19, 10:16
|
رقم المشاركة : 10 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2013-09-19, 18:04
|
رقم المشاركة : 11 | |||
|
اولا لازم البيض يكون خارج الثلاجة يعني اجبديه قبل بساعة اوحطه في ماء دافىء والحاجة التانية استعملي الخلاط الكهربائي افضل من الباتو وثالثا اسكبي الزيت على دفعات صغيرة او على شكل خيط رقيق وجربي اي وصفة من الوصفات واكيد راح تنجحي |
|||
|
|
|
2013-09-20, 12:31
|
رقم المشاركة : 12 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2013-09-20, 17:22
|
رقم المشاركة : 13 | |||
|
أنا نقولك الوصفة تاعي: |
|||
|
|
|
2013-11-16, 12:04
|
رقم المشاركة : 15 | |||
|
اختي لازم البيض تكون بدرجة حرارة الغرفة |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المايوناز, يصلحليش, علاش |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
علاش ما يصلحليش المايوناز
العرض العادي
