شوفو واش طيبت

[انتي بلون الورد]

حلوي الاهرام وهدا تاج سوريا تاج سوريا للعجينة 3بيض+كاس سكر قلاصي+250غ زبدة تكون طرية +فاني+1خميرة القاطو والفرينة حتي تتحصلي علي عجينة طرية متكونش قاسية .والحشو:بيمو مرحي+حلوة الترك وتلميهم بالمعجون.تشكلي كرية من العجين تحطي ف الوسط كرية من الحشو وتغلقي من بعد تحطيهم ف des moulles يشبهو للدزيريات وتنقشي بالنقاش من الفوق نقش قريب من بعضو ورقيق بزافوتحطي ف الوسط حبة لوز او بندق وطيبيه .من بعد اسقيه بالعسل وهو ف لي مول وشوية ونحيهم يتنحو بالخف.ادهني لي مول بالزبدة باه يتنحاولك.وانشاء الله انكون موفقة ف الشرح .اما الاهرام:علبة زبدة ستار 250غ +كاس الا ربع سكر رطب+كاس الا ربع زيت+صفار 6بيض +1خميرة والفاني والفرينة حتي الحصول علي عجينة .حليها بالحلال واقطعي دوائر بكاس الاتاي متوسط الحجم.من جهة الحشو:نواةكوكو+معجون لمي وكوري كويرات بحبة الجوز وجيبي دائرة من العجين +الحشو دائرة+غطي بالدائرة التانية واغلقي الحواف جيدا وفي الوسط اسويه كيما الهرم طالع الفوق واطهيه
القلاصاج:طلعي بياض البيض وضيفيلو بالتدريج الشاربات(2كاس سكر+كاس ماء)لكن يكون باردوابدي اخدمي بالباتور واصيفي السكر الرطب حتي تتحصلي علي القوام المطلوب واضيفي الملون اصفر وزيدي معاه شوية كاكاو باه يجي لونو يشبه للاهرامات