|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
وريدااااات البـــطاطا....من مطبخي
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2010-08-13, 22:37
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
وريدااااات البـــطاطا....من مطبخي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته   واش أحوالكم يالبنااات مع رمضاااان؟؟ اليوم جبت ليكم طريقة جديدة لتقديم البطاطا يعني خطونا من الروتين نوعو شوية المهم الطريقة سااااهلة بزاااف ولذيذة وهي من تجربتي الخااااصة  نبدأعلى بركة الله المقادير
4-5 حبات بطاطا متوسطين ملعة كبيرة زبدة 1بيضة قرصة ملح قرصة فلفل أسود قرصة كمون 1-2 حبات فرماج ماشي ضروري(يعني ممكن تستغني عليه) شوية نتاع قصبر 1-2 فص ثوم مهروس التحضير  نقوم بتقشير البطاطا ونضعها في القدر تغلي  من جهة اخرى ناخذ صحن نضع فيه الزبدة والبيض و الملح والفلفل الأسود والكمون والقصبر والثوم والفرماج ونخلط الجميع  ننزع البطاطا كي تنضج ونخليوها تبرد شوية ومن بعد نقوم بفرمها في ألة الفرم. نضيف لها الخليط الاول ونخلط الكل نتحصل على عجينة متماسكة ماهي جااارية ماهي قاصحة بزاااف. ثم بعد ذلك نجيب الطابع نتاع القاطو لي يصنعو بيه قاطو الطورنوو يشبه القمع (المحقن) ونضع فيه شوية نتاع الخليط ونشكل وريدات... نضع الوريدات في صينية الفرن تكون مدهونة وندخلها للفرن حتى تاخذ اللون الذهبي ونخرجها.. نتركها تبرد ونقوم بتزينها في صحن التقديم...  
|
||||
|
|
2010-08-13, 22:48
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
الله بارك فكرة جميلة يعطيك الصحة |
|||
|
|
|
2010-08-13, 22:52
|
رقم المشاركة : 3 | ||||
|
اقتباس:
 |
||||
|
|
|
2010-08-14, 08:07
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
تسلمي اختي على الوصفة الرائعة |
|||
|
|
|
2010-08-14, 08:43
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
بارك الله فيك ....رووووووعة |
|||
|
|
|
2010-08-14, 22:43
|
رقم المشاركة : 6 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2010-08-14, 22:45
|
رقم المشاركة : 7 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2010-08-20, 15:37
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
|
|||
|
|
|
2010-08-20, 16:02
|
رقم المشاركة : 11 | |||
|
بارك الله فيك اختي ع لي كيفية فقط لم افهم هذا الطابع كيفاش عامل |
|||
|
|
|
2010-08-20, 22:46
|
رقم المشاركة : 12 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2010-08-20, 22:49
|
رقم المشاركة : 13 | ||||
|
اقتباس:
أمين يـــا رب......منا ومنكم 
|
||||
|
|
|
2010-08-20, 22:51
|
رقم المشاركة : 14 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2010-08-20, 23:34
|
رقم المشاركة : 15 | ||||
|
اقتباس:
هذه صورة الطابع  |
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مطبخي, البـــطاطا....من, وريدااااات |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
