المحاجب سخونين و حارين - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

المحاجب سخونين و حارين

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-12-24, 23:03   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
fatijijel
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










M001 المحاجب سخونين و حارين


واش احوالكم يا أحبائي ؟
اليوم راني طليت عليكم بالمحاجب و شكون ما يعرفهومش؟الكل نعرفوهم علابالي
الطريقة عادية و كيما كامل نعرفوها
نديروا في جفنة الدقيق(النوعية الممتازة و كيما نقولو عندنا فيه العرق )و الملح و نبللوا بالماء حتى تولي العجينة حاكمة روحها و نخلوها و مبعد نولو ليها و نعجنوا لكن
الدلك و ماشي التقطيع اوكي
و نحطوا الماء غير بشوية و نواصل الدلك حت نتحصل على عجينة طرية بزاف و مبعد نقرصوهم صغار


أترككم مع الصور (اسمحولي ما صورتش الخطوات الاولى)


نخليوهم يرتاحو أكثر من نص ساعة
و نبداو بسم الله
(انحب نطيب و انا قاعدة)
و اول مرة نطيب على طاجين النمرة
(بانتلي سماوه النمرة على خاطر راه فحل يطيب و مايحرقش و الله أعلم) عذبني مع الاول لصقلي 1 و 2لأنوا راه جديد المهم ما نطولش و نخليكم مع الصور




شوية و ما نسيت فيما يخص الشكتوكة راني حافظت على التقليدي البصل و الطوماطيش و الفلفل الحار



نهزوها بخفة


نخلي الصورة الأخيرة المحجوبة على الطاجين و بهذا نوفي بوعدي و يقعدو سخونين
و هكذا راني خلصت(بقاو انتم يا الحباب تخلصوا حق ما ادخلتوا )و المرة الجاية انشاء الله انجيبلكم الغرايف اذا بقينا من الأحياء
و شكرااااااااااااااااااااااا ا









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
المحاجب

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:12

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc