اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *أم كوثر*
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
على بركة الله نبدأ الدرس الثاني
حلوى لذيذة و شكلها مميز نسموها
التاج او العش كما تحبو
مقادير العجينة
كيلو فرينة
125 غ زبدة دايبة
ملح و ماء زهر للعجن
الحشو
2 علب شامية
ملئ العلبتين جوز هند
2 ملعقة كبيرة عسل
ماء وهر لجمع الخليط
الطريقة موضحة بالصور
نخلط الزبدة و الفرينة جيدا و نفرك بين اصابع اليد نضيف الملح وماء زهر و نعجن و نتركها ببلاستيك ترتاح اقل شيئ نصف ساعة
 
نحضر الحشو
علبتين من الشامية و نضيف جوز الهمد و ملعقتين من العسل و نخلطهم جيدا و نضيف ما زهر و نعجن حتى نتحصل على عجينة نستطيع تشكيلها
 
نقوم بقص ورقة بشكل مربع طول ضلعه 7 سم
و الباقي واضح مع الصور
العجينة نبسطها في الرقم ما قبل الاخير في الالة
نصب مقدار نصف ملعقة صغيرة زبدة فوق كل حبة
نطيبهم على الخفيف و نعسلهم و نزينهم بالحبات الصغيرة
[IMG] [/]
سلامي لكن  |
للاسف الصور ماتظهرش
و هذه راهي نفس الطريقة
هي فقط قسمت عجينة الفيلو و واحدة لونتها بالكاكاو اصبحت سوداء و حطت زوج مربعات فوق بعضهم الاسود ثم الابيض فوقه هم حطت الحشو
ارجو ان تكوني فهمتيني او ابعثي رسالة خاصة لام كوثر تفهمك
موفقة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2014-04-23, 15:03
ارجوا المساعدة
العرض العادي
