بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم اخواتي جبتلكم اليوم وصفة جديدة للبريوش من دون زبدة ولازيت لكن بالكريم فريش فقط والنتيجة اكثر من رااااائعة. https:// المقادير: 250غ فرينة 100غ كريم فريش نستعمل اي نوع متوفر عندك نصف ملعقة كبيرة خميرة خبز نصف م ص ملح 40غ سكر رطب 50مل حليب دافي بيضة كاملة +صفار بيضة لدهن البريوش الطريقة: اولا نحطلكم صورة الكريم فريش لي استعملت https:// بالنسبة لطريقة التحضير نحط الخميرة في كميية الحليب الدافي ونخليها تختمر من جهة نحط الفرينة+السكر+الملح+الكريم فريش https:// نضيف البيضة https:// ثم نضيف الخميرة لي حطيناها مع الحليب الدافيء ونلم العجينة راح نتحصل على عجينة طرية نعجنها لمدة 10د راح نتحصل على هذا العجينة https:// نغطيها ونخليها تختمر https:// من بعد نأخذ قالب الشكل لي نفضله ندهنه بالزبدة ومن الاحسن نغطيه بورق الزبدة نشكل كويرات متساوية الحجم ونحطها في القالب بجانب بعض https:// نغطيه ونخليه البريوش يختمر للمرة الثانية هكذا https:// ندهنه بصفار البيض +كمية قليلة من الحليب+قطرات خل ندخله للفرن يكون مسخن مسبقا على 180د حوالي نصف ساعة طبعا كل اخت والفرن الخاص بها المهم حتى يطيب ويأخذ لون ذهبي محمر وهذا شكله بعد ماطاب مباشرة https:// شوفو لونه ما احلاه https:// بعد مايبرد نقدمه مع المعجون او نوتيلا اوحسب الرغبة انا هنا قدمته مع معجون الفراز https:// ممكن ايضا نرش عليه السكر الرطب امممممم خفيف وذوقه اكثر من راااائع https:// https:// عن قرب https:// هذا شكله من الداخل خفيف كالقطن https:// نتمنى تعجبكم الوصفة ونشوف تطبيقاتكم ولا تنسوني من صالح دعائكن ولكن بالمثل في امان الله