هي عجينة الجينواز اقسميها طبقات راني قدمتها تحت عنوان جينواز حقيقة من محل الحلويات خفيفة ولذيذة وسقيها بالسيرو منكه باه ماجيش مشمخة وكاين وصفة بيسكوي سافواغ يستعمل لتارت الكبار وهو من عائلة الجينواز عن قريب راني رايحة انقدمو انشاء الله باسراره