تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : * *احلى فطور...مسمن مقلي ***

Basketteuse
2012-05-21, 13:37
http://nsa30.casimages.com/img/2012/05/21/mini_120521024507320391.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120521024507320391.jpg)

مكيال خبزتين كسرة من الدقيق من المستحسن الرقيق
فنجان شاي زيت
ملح وماء
نفرك الدقيق مع الزيت و الملح ثم نضيف الماء حتى نتحصل على عجينة متماسكة نعجنها حوالي5د بدون تقطيع العجين
ثم نبدا باضافة الماء تدريجيا مع مواصلة العجن حتى نتحصل على عجينة طرية و خفيفة [نفس طريقة لشخشوخة و المحجوبة]نتركها ترتاح حوالي ساعة ثم نشكل كويرات بحجم كويرات المحجوبة ونضعها في صينية مدهونة بالزيت وندهن الكويرات ايضا ونغطيهم ببلاستيك ليرتاحوا نصف ساعة
نحل العجين بحجم المحاجب و ننثر شوي سكر و نطوي و نضعها جانبا حتى نكمل نصف الكمية
نسخن الزيت في مقلاة عميقة عريضة ونقلي بالواحدة ونستعمل ملعقة و نصب الزيت بسرعة على المسمن لكي تنتفخ
لما تحمر قطريها .و بالصحة والهنا
ملاحظة: حاولي جعلها رقيقة قدر الامكان لتتحصلي غلى الخفة و القرمشة
الواثقة بالله 23
2012-05-21, 14:27
بارك الله فيك بصحتكم
miri_27
2012-05-21, 18:29
بارك الله فيك حبيبتي
Basketteuse
2012-05-21, 23:07
فيكم البركة .... شرفتوني بمروركم الطيب
بشرى2008
2012-05-22, 06:51
بارك الله فيك
روفيدا
2012-05-22, 19:01
merciiiiiiii
islam1aya
2012-05-22, 19:56
مشكورة اختي
Basketteuse
2012-05-23, 23:32
:dj_17:تسلمي
nina38
2012-05-23, 23:37
روعة شكرا علي الكيفية
Basketteuse
2012-05-23, 23:42
العفو اختي
*dania
2012-05-24, 08:55
بارك الله فيك
موج و صخر
2012-05-24, 08:58
يعطيك الصحة حبيبتي
جزائرية
2012-05-24, 09:18
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiiii
ايمان2009
2012-05-24, 10:39
شكرا على الكيفية لكن بدون خميرة؟ لأن الوصفة التي أعرفها فيها خميرة الخبز
*سماح 94*
2012-05-24, 13:48
شكرااااااااااااااااااااا اختي انا نحب المسمن بزاااااااااف يعطيك الصحة
Basketteuse
2012-05-26, 14:18
شكرا على الكيفية لكن بدون خميرة؟ لأن الوصفة التي أعرفها فيها خميرة الخبز

هي بدون خميرة ... الوصفات تختلف باختلاف المناطق . ومليح واحد يجرب !!
شكرًا على مرورك الكريم:dj_17:
Basketteuse
2012-05-26, 14:20
شكرااااااااااااااااااااا اختي انا نحب المسمن بزاااااااااف يعطيك الصحة

الله يسلمك اختي .... انا تاني نموت عليه بصح نعجز نديروا غير مرة في الفال
rima houda
2012-05-26, 14:21
يعطيك الصحة
Basketteuse
2012-05-27, 16:17
الله يسللمك اختي
AZEFONE
2012-10-21, 13:39
شكرااااااااااااااا
*رتاج الكعبة*
2012-10-21, 13:58
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/9742833031955433861.jpg
ام ملاك.
2012-10-21, 15:24
صحيتي هي مليحة بصح تجي مزيتة بزاف
نتاع الطاوى خير
Basketteuse
2012-10-22, 18:29
صحيتي هي مليحة بصح تجي مزيتة بزاف
نتاع الطاوى خير

بالعكس انا ماتجينيش مزيتة بزاااف لأني نحلها رقيقة و نقلبها في زيت ساخن جداً ونقطرها ملييييح .. يعني كيما السفنج والمقرقشات وغيرهم. وتاع الطاجين تاني مليحة بزاااف ،،
بريق الامل&
2012-10-23, 05:49
بارك الله فيك يعطيك الصحة اختي
ام اناهيد
2012-10-23, 08:03
شكرا يعطيك الصحة
حياتي نبع امل
2012-10-23, 09:31
يعطيك الصحة انا نحب المسمن بالصح تاع الطاجين
Basketteuse
2012-10-23, 22:14
شكرًا لكن اخواتي ، نورتن موضوعي
jackin
2012-10-24, 01:16
http://photos.azyya.com/store/up1/0806212204228KI5.gif
http://r14.imgfast.net/users/1411/14/39/58/smiles/32683.gif
عيدكم مبارك
تقبل الله منا و منكم صالح الأعمال
Basketteuse
2012-10-24, 22:17
http://photos.azyya.com/store/up1/0806212204228ki5.gif
http://r14.imgfast.net/users/1411/14/39/58/smiles/32683.gif
عيدكم مبارك
تقبل الله منا و منكم صالح الأعمال




عيدك مبارك اختي وكذلك كل الاخوات الكريمات
أم البراء 2017
2017-02-14, 19:11
بارك الله فيك