oOoكـــــــــرات الدجــــــــــــاج بالكــــــــــاري بالصـــــــــــور oOo

[روان 1]

بسم الله الرحمن الرحيم

أولا :كرات الدجاج



مقاديره :

صحن دجاج مفروم
خمس شرائح خبز توست مفرومة
بيضة
بصلة مفرومة
زنجبيل مفروم
ثوم مفروم
فلفل أخضر حار مفروم (حسب الرغبة)
ملعقة بهارات كاري
ملح وفلفل




الطريقة :

اخلطي المقادير السابقة كلها مع بعض .. ثم كوريها بيدك .. صفيها بصينية ودخليها الفريزر نص ساعة تقريبا لين تتماسك..

http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank


ثم اقليها .. وحطيها على ورق نشاف


http://www.alfrasha.com/up/14091513421052960763.jpg

اتركيها على جنب شوي على بال ما نسوي الصلصة ..

ثانيا:الصلصلة



مقاديرها :

ملعقة زيت
بصلة مفرومة أو مقطعة جوانح (حسب رغبتك)
فلفل بارد مقطع أعواد
فلفل حار مفروم
ثوم مفروم
زنجبيل مفروم
علبة زبادي.. مخلوطة مع 3 م.ك صلصة طماطم
كوب حليب جوز الهند (هو يجي بودرة تحلينها بمويه)
ملعقة بهارات كاري
ملح وفلفل
ماء





طريقتها :

أكيد البداية بالزيت ثم تحميس البصل والثوم والزنجبيل معاه .. ثم إضافة الفلفل الحار والبارد .. ثم إضافة خليط الزبادي وصلصة الطماطم .. أضيفي البهارات والملح والفلفل ( أنا حطيت فلفل أحمر مطحون ) .. سقطي الكرات وحده وحده .. أضيفي شوية ماء .. اتركي المزيج يغلي .. أضيفي حليب جوز الهند آخر شي ..


وهذا شكله عند التقديم ..

http://www.alfrasha.com/up/67726652270452526.jpg

يقترح تقديمه مع رز أبيض أو مع خبز .. وصحتين وعافية

ملاحظة :

كثرة البهارات في الطبق طبعاً لكونه طبق "هندي

[النيلية]

بارك الله فيك

[أريج_1]

جدا رائعه تسلم الايادي

[روان 1]

الله يخليكم
مروركم اسعدني

[marikorea]

روووووووووووعة

وصفة سهلة

شكرا جزيلا لك

[روان 1]

العفو
تسلميييييييييييييييييييييييييييييييي

[زرابة]

مامعنى الزبادي

[روان 1]

مامعنى الزبادي
الزبادي هو اليايورت طبيعي بدون أي إضافات تلقايه عند اللبان

[مشري3333]

شكرا روان على الطبق الجميل والله شهيتيني على الساعة..23.00 وانا تعشيت 19.30 اذا انا جعت الحل الآن الذهاب الى المطبخ وتفتيش الثلاجة ..اه يروان..................تسلمي .وبارك الله فيك.

[روان 1]

ههههههههههههههههههههههه
الله يخليك مشري
ألف شكرررررررررررررررررررررررررررررر