تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : المطلوع على طريقة خفيف كي الريشة

nari21
2012-04-08, 16:06
http://up13.up-images.com/up/viewimages/751a694ad8.jpgG]اليوم جبتلكم المطلوع وعالبالي بالي كين بزاف لي عندهوم مشكل مع المطلوع اليوم راح نعطيكم السر انتاعي بصح متنسوش تدعوالي بزاف ههههههههه راني انقسر
المقادير
فرينة على حسب افراد العائلة
قرصة ملح
نصف مغرف صغيرة خميرة الحلوة
مغرف كبيرة خميرة الخبز ماء دافىء
التحضير
نديرو للخميرة شوية ماء وسكر ونخلوها تخمر
نخلطو الملح والخميرة تاع الحلوة والفرينة بالماء تكون الخميرة طلعت نبدوا نزيدو الماء حتى توالي عندي عجينة طرية ندالكوها مليح من بعد نشكالوها كويرات ونحلوها بالحلال على شكل قرصات اكيد على دارا مرشوش بالفرينة نخلوها تخمر لمدة من ساعة ادا السخانة وادا البرد حتى تطلع من بعد انسخنو الطجين
ونحطو القرصة الاولى غير اطيب نقلبوها ونجيبو شوية زبدة ندهنو بها سطح الخبزة من بعد كي اطيب الجهة الاخرى انحوها ونحطوها فوق سنيوة ونزيدو ندهنوها نكمل باقي القرصات على هدي الطريقة
هدا هو سر تاع المطلوع اتعي ليكله يقوالي خفيف بزاف الزبدة متخليش الخبزة ادير القشرة اليابسة تاع المطلوع وتعطيها بنة هايلة .وتجي خفيفة بزاف سييوها وراجعوالي لخبر ومتنسوش تدعوالي علبالي راح تعجبكم بزاف المهم متكتروش الزبدة دهنة خفيفة على السطح:mh92:
my lamis
2012-04-08, 16:09
يطيك الصحة باينة هايلة
و كان صورتيها خير تزيدي تشهينا
خطرة الأم تاعي كي طيبتها دارتلها شوية زيت و صح طلعت هايلة
نشالله نجربها
nari21
2012-04-08, 16:16
هكي التصور حنونة
my lamis
2012-04-08, 16:29
واااااااااااااو هذي مطلوع و عليها الكلام و الله تشهي
راني رايحة نعجن المطلوع و نشالله نديرلها الزبدة
مشكورة يا الغالية و يطيك الصحة
حكيـ الجَزآئِرِي ــم
2012-04-08, 16:36
شكراااااااااااااااااا
sondse1
2012-04-08, 16:37
الف الف شكر لك حبيبتي
بارك الله فيك و جازاك الجنة ان شاء الله

انا تاني مازال ما ممشاش المطلوع على ايدي يجيني شوي ثقيل
رايحة نجرب الطريقة نتاعك و نردلك الخبر

و جازاك الله الف خير
nari21
2012-04-08, 16:46
راح يجيكم شباب بزاف على ضمانتي
sisi 26
2012-04-08, 16:49
بارك الله فيك
nari21
2012-04-08, 16:54
وفيكي بركة اختي
nari21
2012-04-08, 19:24
لي تسييه ترجعلي كيفه جاها
بشرى2008
2012-04-09, 08:01
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااا
أم مالك*
2012-04-09, 09:00
هايل بارك الله فيك
أم هنيدة
2012-04-09, 09:14
الله يبارك يشهي يعطيك الصحة وجزاك الله خيرا

أختي ممكن تعطيني مقدار الفرينة بالضبط؟
nari21
2012-04-09, 23:30
الله يبارك يشهي يعطيك الصحة وجزاك الله خيرا

أختي ممكن تعطيني مقدار الفرينة بالضبط؟

ميكون غير خاطراك ختي انا غير انا ورجلي مازال مرازقنيش ربي بالدرية
المقادير
3كيسان ونصف تاع اينوكس فرينة يعطوك 3 خبزات متوسطين مغرف خميرة تاع الحلوة صغيرة مغرف كبيرة خبز وقرصة ملح والماء بش اتلمي كيما راني كاتبة وادا مفهمتيش نعود لختي
nari21
2012-04-09, 23:32
الف الف شكر لك حبيبتي
بارك الله فيك و جازاك الجنة ان شاء الله

انا تاني مازال ما ممشاش المطلوع على ايدي يجيني شوي ثقيل
رايحة نجرب الطريقة نتاعك و نردلك الخبر

و جازاك الله الف خير

مع التكرار راح يمشي في يداك انا ختي الصغيرة عندها عام من داخلت الكوزينة راهي اطير ولا ايجيها المطلوع شباب في الاول كنت متعرفش حتى كيفه ترون لعجينة ودواكة سبقتني
جيجلية
2012-04-10, 10:03
باينة اجي خفيفة

ولو كان نديرها بالسميد وبنفس الطريقة هل اجي مليحة
أم ياسين الزهراء
2012-04-10, 12:49
والله غير تستاهلي دعوة مليحة ربي يرزقك بالذرية الصالحة

حبيت نسقسيك نقدر ندير نص فرينة ونص دقيق وزيد قوليلي رايك الخميرة اللي تعجبك هذيك اللي نشروها باكي كينحلوه يتفش ولا اللي تجي كيالطعام ( البربوشة ) خشينة راني نستنى في رايك
الأمنيات
2012-04-10, 13:40
http://im18.gulfup.com/2012-04-06/1333716750631.gif
hasna19
2012-04-10, 14:04
يعطيك الصحة يااختي حتى ماما تدهنها بزبدة عربي توكليها وحدها تالمون بنينة

والرخسيس تزيدلها شوية pate feuilletée تجي كي القاطو


بارك الله فيك
ابتهال 33
2012-04-10, 20:21
الله يبارك
مشكورة
nari21
2012-04-11, 00:23
والله غير تستاهلي دعوة مليحة ربي يرزقك بالذرية الصالحة

حبيت نسقسيك نقدر ندير نص فرينة ونص دقيق وزيد قوليلي رايك الخميرة اللي تعجبك هذيك اللي نشروها باكي كينحلوه يتفش ولا اللي تجي كيالطعام ( البربوشة ) خشينة راني نستنى في رايك

ديري نصف نصف نورمال يجي كيف كيف والخميرة كي تحليها تتفش تجي هايل خير من لخرة
عبير3
2012-04-11, 10:54
بارك الله فيك
sondse1
2012-04-12, 16:23
مساء الخير حنونتي

على حسابها انا الاولى اللي جربتو ههههههه

المهم جا روووووووعة خفيف و بنين و درتو 2 فوا لبارح و ليوم عند عمتي

حنا في دارنا ما ناكلوش المطلوع بزاف ساعات نديروه برك مي جينيرالمو نديرو الرخساس و خبز الدار

كي نروح نزيد نديرو و نقلك راي دارنا


بارك الله فيك و جازاك الجنة و ربي يرزقك بالذرية الصالحة
riteje
2012-04-12, 17:46
عجبني بالزاف درك نجربوا و نردلك لخبر
حسينة 36
2012-05-06, 12:32
ما شاء الله

احنا مانديروش الفرينة نديرو السميد والا نخلطو

بصح باين جاتك هايلة بصحتكم
Sabrina ALG
2012-05-06, 13:08
يعطيك الصحة فكرة هايلة
انا نديرو بصح الزبدة نمسح يدي بيها و نمسح العجينة و نخليها تخمر ممبعد نقرصها و تجي طرية و هايلة
نعود ندير طريقتك