من مطبخ ام سامي الكرنتيكا او الكرانطيطا بالصور

[ام سامي15]

http://share.muslmah.net/up/11/2544/31331315390.gif



السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


اليوم اقدم لكنّ وصفة الكرانتيكا

من مطبخي و بالصور


هي عبارة عن حمص مجفف و مرحي رحوا ناعما


المقادير


كأس حمص مرحي رحوا ناعما اذا كان فيه الخشن أعيدي غربلته


أضيفي له 4كؤوس تقريبا من الماء


+نصف كأس زيت


+حبة بيض


+ملح حاولي تتذوقي لأنها لو تكون ناقصة ملح تكون سامطة و لو تكون زايدة ملح لا تكون لذيذة


اضيفي رشة فلفل اسود ونصف ملعقة صغيرة كمون مرحي


و اخلطي جيدا جدا بالضراب الكهربائي او بالميكسور


اتركيه مدة ساعة


و افرغيه في صنية مدهونة بالزيت





http://share.muslmah.net/up/11/2544/01331315390.gif



ملاحظة اختاري صنية بحيث يكون علو الخليط داخل الصنية 3 سم


طبعا تكوني سخنتي الفرن على درجة حرارة 220


ادخليها

و عندما يبدأوجهها في الاصفرار

اشعلي الفرن من قوق
حتى يصبح وجهها محمرا



http://share.muslmah.net/up/11/2544/11331315390.gif

ااخرجيها من الفرن
و اتركيها قليلا


ثم تناوليها من الصحن


http://share.muslmah.net/up/11/2544/21331315390.gif









او على شكل ساندويتشات

لا تنسي ان تضيقي الهريسة الحارة

ممممممممم اموت عليها و هي ساخنة


لا تنسوني من صالح دعائكم في ظهر الغيب

[*ام رامي*]

اممممممممم روعة عزيزتي ام سامي
خاصة مع الهريسة كيما قلت
بارك االه فيك

[الصوامعية]

خرجتلك هااايلة وتشهي يعطيك الصحة

[miri_27]

بارك الله فيك عزيزتي نفس طريقة تحضيري لها

[ام سامي15]

اممممممممم روعة عزيزتي ام سامي
خاصة مع الهريسة كيما قلت
بارك االه فيك




شككككرا ام رامي


ربي يحفظك على التشجيع

[ام سامي15]

خرجتلك هااايلة وتشهي يعطيك الصحة


بارك الله فيك اختي الصوامعية


الله يسعدك

[ام سامي15]

بارك الله فيك عزيزتي نفس طريقة تحضيري لها

شكككككككرا اختي ميري


بارك الله فيك

[asma.asouma]

اممممممممممممم

تسلم ايدك و يعطيك الصحة

[lamisse72]

يعطيك الصحة

[ليساء11]

اممممممممم روعة عزيزتي ام سامي

[نسيبة 2009]

شحال عندي ما درتهاش والله فكرتيني فيها

[ام سامي15]

شكككككككككرا حبيباتي على الردود المشجعة

[حنين الدلال]

بارك الله فيك و جزاك كل الخير شكرا

[mama kika]

بارك الله فيك

[ام محمد ميدو]

http://wow.mrkzy.com/breaks/rose/5.gif (http://www.mrkzy.com/) تسلمي عزيزتي ام سامي الله يبارك عليك راكي شاطرة الله يحفظك من العين http://wow.mrkzy.com/breaks/rose/5.gif (http://www.mrkzy.com/)

[ام سامي15]

شككككككككككككرا جزيلا


هذا لطف منكن


بارك الله فيكن

[بيان 5]

الله يبارك شاااااااااااااطرة

[الأمنيات]

ماشاء الله .................يعطيك الصحة رائعه نفس طريقتي

[linat]

الله يبارك شاااااااااااااطرة

[الجواهر]

هل نرحي الحمص مباشرة ام نضعه في الماء ثم نرحيه ؟؟

[*أم ثازيري*]

شكراااااا جاري التجريب

[my lamis]

إمممممممممممممم راها تشهي
يسلمو إديك بزاف هااااااايلة

[soussoudarine]

بارك الله فيك على الوصفة باين لذيذ ويشهي انا نسمع بها لكن عمري ماكليتها ولا جربتها لكن بعد ما شفت طريقتك حابة نجربها لكن الحمص كيفاه ترحيه لانو يابس ولا تستعملي المهراس لانو الالات الكهربائية لا اظن تقدر ترحيه حابة تفهميني في هذه النقطة وجزاك الله كل خير

[zitoukar]

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[دعاء القلوب]

http://files2.fatakat.com/2011/2/12975267581037.gif

[الجزائرية المحبوبة]

روعععععععععععععععععععععععععععععة يعطيك الصحة

[/زهرة عصفور الجنة/]

بارك الله فيك شخصيا أحضرها بالحليب بدل الماء وأضيف بيضة وقطع جبن جي رائعة

[ام سامي15]

هل نرحي الحمص مباشرة ام نضعه في الماء ثم نرحيه ؟؟



انا اشتريه مرحي جاهز


و ادا كان ما تباعش من جهتكم ادي الحمص اليابس عند لي يرحيو التوابل

[ام سامي15]

بارك الله فيك على الوصفة باين لذيذ ويشهي انا نسمع بها لكن عمري ماكليتها ولا جربتها لكن بعد ما شفت طريقتك حابة نجربها لكن الحمص كيفاه ترحيه لانو يابس ولا تستعملي المهراس لانو الالات الكهربائية لا اظن تقدر ترحيه حابة تفهميني في هذه النقطة وجزاك الله كل خير




انا نشريه في اكياس جاهزة



و لكن تقدري ترحيه عند لي يرحيو التوابل

[ام سامي15]

شكككككككككرا حبيباتي على الردود المشجعة

[fatima2009]

أنا ندير لها 3 كيسان ماء + كاس حليب، يعطيها ذوق أضل هذي مجربة، أو زيد كلما خليتو الخليط يرتاح كلما كانت النتيجة أحسن.
اللييحب يزيدلهاشوية زعتر

[oum ayyoub]

مممم غيرتيني و توحشتها بزاف ما نقدرش نديرها زوجي ما يحبهاش و ما نحبش ناكلها وحدي

[wafa.wafa]

يممممممممممممم خرجتلك هايلة والله شهيتينا

[مريومة21]

كيما نطيبوه جاك بنين يعطيك الصحة

[سهام الجلفاوية]

يعطيك الصحه كنت جربتها وشحال مره و منجحتليش درك ندير طريقتك باينه ناجحه وشحال نخليها في الفرن اريد الردr]

[دعاء القلوب]

امممممممممم يعطيك الصحة و الله نموت عليها نشاله نجربها وتنجحلي موالفة نديرها بصح تجيني من تحت يابسة

[ام سامي15]

يعطيك الصحه كنت جربتها وشحال مره و منجحتليش درك ندير طريقتك باينه ناجحه وشحال نخليها في الفرن اريد الردr]



يا اختي خليها على نار 180 الى 200



حتى يحماروا الجواني و شعليلها من فوق

[ام سامي15]

شكككككككككرا حبيباتي على الردود المشجعة

[اخطبني]

شكرا جزيلا على الوصفة

[أم أدم يحي]

راها تغير ما شااء الله

[khadidja1988]

اممممممممممممممممممم أنا ثاني نديرها كيما هكا و تجي بنييييييييييييييييييييييينة يعطيك الصحة

[موني السطايفية]

اممممممممم روعة عزيزتي ام سامي
خاصة مع الهريسة كيما قلت
بارك االه فيك

[islam1aya]

اممم روعة ومشهية يعطيك الصحة ام سامي الغالية كل وصفاتك رووووعة

[ام سامي15]

شكككككككككرا اخواتي على المرور الرااااااائع

[fati21]

بارك الله فيك حبيبتي
ان شاء الله نحوس عليها ونجربها
حامي دوقتها

[شاملة لينة]

يعطيك الصحة

[nounoudjs]

بارك الله فيك

[كريمة كوكة]

شهيتينا خاصة كي تكون حارة يعطيك الصحة

[شوشو عيسى]

يعطيك الصحة نموت عليها

[فايزة44]

اممممممممممممممممم تشهيي يعطييييك الصحة

[ام سامي15]

شكككككككككرا للجميع على الردووووود الرااااائعة

[ايمان ايمانو]

http://im38.gulfup.com/WB023.jpg

[أم إناس]

روووووووووعه أختي وَبَارِكْ الله فيك

[ام كوكو]

ما شاء الله جات مليحة دقتها مرة واحدة فب بليدة و عجبتني

[غصن البآن]

اممممممم مممم الله يعطيك الصحة

[ام سامي15]

شككككككككككرا اخواتي على الردود المشجعة


ربي يعطيكم ما تتمناو

[طهراوي ياسين]

بارك الله فيك

[R I A D]

خرجتلك هااايلة وتشهي يعطيك الصحة

[lahna moka]

بارك الله فيك حبيبتي

[*ام ادم*]

اممممممممممممم

تسلم ايدك و يعطيك الصحة

[ام هاديل وياسين]

هايييييييييييييييلة

[om roumaissa]

يعطيك الصحة

[بريق الامل&]

روعة يعطيك الصحة

[حقول الياسمين]

الله يعطيك صحة بنينة

[nabila222]

والله روعة نموت عليها :19:

[idron0]

جزاك الله كل خير