الشكشوكة التركية [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مرام1

2012-01-01, 16:28

http://www.a7tajk.com/vb/a7t-t136244.html
المقادير :

حبة باذنجان مقشرة ومقطعة لمكعبات
حبة بطاطس مقشرة ومقطعة لمكعبات
حبة فلفل حار مقطع لقطع متساوية
1/2 كوب زيت
ملعقة طعام زيت زيتون
فصين ثوم مهروسة مع الملح
3 حبات طماطم مقشرة ومقطعة

* تقشير الطماطم : تُغسل حبات الطماطم ثم توضع في إناء عميق وتُغمر بالماء الساخن وتترك لمدة 15 دقيقة ثم تقشر بكل سهوله

الطريقة :

يُنقع الباذنجان في ماء مملح لـ 20 دقيقة .
تُقلى مكعبات البطاطس ثم الباذنجان واخيراً الفلفل في الزيت كلٌ على حدة وتُجفف على ورق نشاف .
يُقلى الثوم في ملعقة زيت الزيتون ثم تُضاف الطماطم المقطعة ورشة ملح حسب الرغبة ويُترك هذا الصوص على نار متوسطة لمدة 10 دقائق .
تُضاف الخضار المقلية وتُخلط مع الصوص وتٌترك لمدة 3 دقائق فقط .
يزين حسب الرغبة
وصحة وعافية

الصوامعية

2012-01-01, 17:05

تبان شــــــــــــــــــابة مشكورة

مرام1

2012-01-01, 17:12

تبان شــــــــــــــــــابة مشكورة

وكذلك مشكورة أخية على المرور العطر
تحياااتي

miri_27

2012-01-01, 17:52

مممممممممممممممم لذيذة يسلمو عزيزتي

سَلْسَبِيّلْ

2012-01-02, 16:59

نموت على البض نجان شكرا لك تبان تهبل

وردة ام يحي

2012-01-02, 21:57

بارك الله فيك

يسلمووووووووووو

ام محمد78

2012-01-03, 09:14

http://www.neilshare.com/2011-12/hxx77502.gif

مرام1

2012-01-05, 15:27

شكرا لمروركم اعطر وردودكم الزكية

http://smiles.al-wed.com/smiles/13/as5052.gif

remadna

2012-01-06, 08:26

بارك الله فيك

مرام1

2012-01-06, 22:31

مممممممممممممممم لذيذة يسلمو عزيزتي

http://vb.3dlat.com/

مرام1

2012-01-06, 22:32

نموت على البض نجان شكرا لك تبان تهبل

http://up.3dlat.com/uploads/129323066413.gif

مرام1

2012-01-06, 22:35

بارك الله فيك

يسلمووووووووووو

http://www.tran33m.com/vb/t64310.html
http://vb.3dlat.com/

مرام1

2012-01-06, 22:39

http://www.neilshare.com/2011-12/hxx77502.gif

http://vb.3dlat.com/

مرام1

2012-01-06, 22:44

بارك الله فيك

http://up.3dlat.com/uploads/129323100212.gif

http://vb.3dlat.com/

.1....2....1.

2012-01-11, 18:06

امممممممممممممممم رااااااااااااااائعة الوصفة شكراااااااا غاليتي

مرام1

2012-01-12, 21:26

امممممممممممممممم رااااااااااااااائعة الوصفة شكراااااااا غاليتي

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/25467/30212/382621.gif

ساندين

2013-08-22, 12:39

بارك الله فيكم

perle 92

2013-08-22, 12:56

شكككككككككككككككككككككككرا
لازم نجربها

morad123

2013-08-26, 16:30

مممممممممممممممم لذيذة

maramelmess

2013-08-26, 16:53

مشكورة جاري التطبيق

soriaalg

2013-08-26, 17:25

مممم بارك الله فيك

ام مهدي2010

2013-08-26, 21:16

بارك الله فيك ان شاء الله نجربها

s@r@h11

2013-08-28, 16:24

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

morad123

2013-09-02, 14:06

بارك الله فيك