مثــــــــــــــوم مرقة حمراء

[مشري3333]

* المقاديــــــــــــــــــــــــــــــــر

* 300غ لحم مقطع خروف
*200غ لحم مرحي
* حفنة حمص منقوع ليلة من قبل
* 1 ملعقة اكل سمن
* 2 ملاعق كبيرة زيت
* 1 رأس ثوم
* 4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
* 2/1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
* 2/1 ملعقة صغيرة كمون
* ملح حسب الذوق
* 1 بيضة
* 1ل ماء دافئ


*كيفية التحضيــــــــــــــــــــــــــــر


* في دسيعة وعلى نار متوسطة .حمسي قطع اللحم في الزيت.
* حضري الدرسة ..ادرسي الثوم. الملح. الكمون. الفلفل الاسود والفلفل الحمر بالمهراس. قسمي الدرسة الى قسمين. ضعي جزء من الدرسة في اللحم .ضفي الحمص .و الماء الدافئ .اغلقي الدسيعة واتركي الكل يطهى مدة 25 دقيقة.
* في حين حضري كريات اللحم. في اناء ضعي اللحم المرحي .ضفي الجزء الثاني من الدراسة و البيضة.
اخلطي الكل جيدا ثم شكلي كريات صغيرة واتركيها على حدى.
* عند طهي اللحم .ضعي الكريات في الصلصة .اتركيها تطهي بضع دقائق حتى تعقد الصلصة.



شهية طيبة للجميع...................:dj_17::19:

[نايل الهضاب]

http://smiles.al-wed.com/smiles/60/11_1155161811.gif

[مشري3333]

http://smiles.al-wed.com/smiles/60/11_1155161811.gif



شكرا اخي ربي يحفظك .ويخليك مشكووووووووووووووووووووووووووووووور :19:

[اميرة اليالي البيضاء]

جزاك الله خير ا الأخ مشري


أنا نقولك كملت الخروف وأنت :

300غ لحم مقطع خروف
*200غ لحم مرحي

في الحقيقة فرحت وقلت مثوم باالمرقة الحمراء هذي نجربها حتى شفت 01 بيضة ............

شكراااااااا

[مشري3333]

http://smiles.al-wed.com/smiles/60/11_1155161811.gif




نايل الهضاب شكرا جزيلا ..الله يخليك ويحفظك..اميـــــــــــــــــــــــــن.:19:

[مشري3333]

جزاك الله خير ا الأخ مشري


أنا نقولك كملت الخروف وأنت :

300غ لحم مقطع خروف
*200غ لحم مرحي

في الحقيقة فرحت وقلت مثوم باالمرقة الحمراء هذي نجربها حتى شفت 01 بيضة ............

شكراااااااا



وجزاك الله خير ا ..انا قلت ممكن تكوني مازلتي محتفظ بلحم العيد .. شوي نخليك تخرجي على الاقل....

وقلت حبة بيض خاطر كمل عندي اللحم الكبش العيد. رني دخلها عدس ..ههههههههههه.. تحياتي اليك و الى الاخوات .. والاخوة في المنتدى كل واحد باسموا..شكرا كثيرة ياميرة اليالي البيضاء....


اميرة هذى الليالي عندنا بيضاء صح.. والله الجليد والبرد..:19: مشكــــــــــــــــــــــــــــورة كثير

[اميرة اليالي البيضاء]

الجليد والبرد برك

إحنا الثلج راه يصب وعلابالي ساعة ولا ساعتين تروح التريسيتي

شكرا

[مشري3333]

الجليد والبرد برك

إحنا الثلج راه يصب وعلابالي ساعة ولا ساعتين تروح التريسيتي

شكرا


شكرا اميرة على روحك الخفيفة تسلمي..بارك الله فيك :19::dj_17:

[nahed92]

اااااام واش بنين المثوم الي ياكلوا ميشبعوش دوماج خلص لحم انتاع العيد

[مشري3333]

اااااام واش بنين المثوم الي ياكلوا ميشبعوش دوماج خلص لحم انتاع العيد




شكرا نهاد الوصفة احتفظي بها حتى العيد جاي ان شاء الله... هههههههههههههههه شكرا بزاف نهاد :dj_17:

[مروى نور]

ammmmmmmmm 3labelek lham l3id kmel wdartana 500g kamla
mashkouuuuuuuuuuur wjazeka alah 5ayre

[مشري3333]

ammmmmmmmm 3labelek lham l3id kmel wdartana 500g kamla
mashkouuuuuuuuuuur wjazeka alah 5ayre



ههههههههههههههههههه نقتصدوا باش يلحق الحم العيد هذا حتى العيد العام الجاي ... كاين لعندهم لحم لعيد يبقى مدة طويلة..كاين لي مزال مكملتله الدوارة و البوزلوف مزال ينفق فيها مزال مابدأ باللحم..هههههههههههههه
هيا نور قولي الصح واش كمل لحم العيد....حنا ..عندنا كمل صح ..رني دخلتها عدس و ما جاوره....:19:

[مروى نور]

:1:اهههههههههههه والله غير كمل لحم العيد رانا كيفكيف غير مع العدس واخواته اههههههههههه

[مشري3333]

:1:اهههههههههههه والله غير كمل لحم العيد رانا كيفكيف غير مع العدس واخواته اههههههههههه

الله يكثر الخير ان شاء الله نور هذا واش يسلك في الشتاء ...اللحم مع الاثمان لي موجودة لآن يولي الواحد كي يشوفو ا متعرفي اش يدير لا يعيط ولا يصرخ ولا........................؟ ههههههههههههههه:19:

[حياة نور الدين]

والله غير راني متوحشاتو اليوم قلت لماما ديرهولنا يعطيك الصحة

[milta]

بارك الله فيك أخي على الوصفة المتواضعة

[امير الجود]

شكرا لك على الوصفة بارك الله فيك

[مشري3333]

والله غير راني متوحشاتو اليوم قلت لماما ديرهولنا يعطيك الصحة



شكرا حياة نورالدين ....ربي يحفظك .ويخليك مشكووووووووووووووووووووووووووووووور ة فقط جربي وبعثي لنا...تحياتي.:19::mh31:

[مشري3333]

بارك الله فيك أخي على الوصفة المتواضعة




شكرا اخي ربي يحفظك .ويخليك مشكووووووووووووووووووووووووووووووور ...

[مشري3333]

شكرا لك على الوصفة بارك الله فيك





شكرا اخي..امير الامراء... ربي يحفظك .ويخليك مشكووووووووووووووووووووووووووووووور :dj_17::mh92::19: