مسمن محشي بالدجاج

[نورة أسماء]

http://i.imagehost.org/0425/54645sd.gif

مسمن محشي بالدجاج

طريقة اعداد المسمن
250 غ فرينة
250غ سميد
ملعقة صغيرة سكر رطب
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
ملح
نعجن العجين
ونشكل منها كويرات صغيرة
ونتركها لترتاح
http://i40.piczo.com/view/3/7/u/v/8/y/m/9/r/q/3/l/img/i303145763_10298_4.jpg

ونمر لاعداد الحشوة
للحشوة تحتاجي صدر الدجاج والمعدونس والبصل المفروم والفلفل الاسود الملح
وملعقة كبيرة من الهريسة

]http://i40.piczo.com/view/3/7/u/v/8/y/m/9/r/q/3/l/img/i303281682_18062_4.jpg
[/CENTER]
فى مقلاة فوق نارمعتدلة ضعى القليل من الزيت واترك الدجاج يتقلى

http://i40.piczo.com/view/3/7/u/v/8/y/m/9/r/q/3/l/img/i303146686_30200_4.jpg
صدر الدجاج مقطع صغير

http://i40.piczo.com/view/3/7/u/v/8/y/m/9/r/q/3/l/img/i303149284_7889_4.jpg

البصل اتركيه يتقلي

http://i40.piczo.com/view/3/7/u/v/8/y/m/9/r/q/3/l/img/i303146687_25284_4.jpg

ضعى القليل من الحشوة وسط المربع
ثم اثنى الجانب العلوى من الحشوة

http://i40.piczo.com/view/3/7/u/v/8/y/m/9/r/q/3/l/img/i303147064_67554_4.jpg

ثم اثنى الجانب السفلى من العجينة فوق الحشوة

http://i40.piczo.com/view/3/7/u/v/8/y/m/9/r/q/3/l/img/i303149480_29901_4.jpg

ثم اثنى الجوانب حتى الحصول على المربع

http://i40.piczo.com/view/3/7/u/v/8/y/m/9/r/q/3/l/img/i303147065_26345_4.jpg

افعلى نفس الشىء مع باقى كويرات العجين
فى صفيحة معدنية مزيتة ضعى حبات المسمن المحشوة ودهنى وجهها بالبيض ورشيها بالجبن المبشور وادخليها الى الفرن
تقدم ساخنة

http://i40.piczo.com/view/3/7/u/v/8/y/m/9/r/q/3/l/img/i303281470_81413_4.jpg


شهية طيبة

[chochita]

http://www.bayt4.com/vb/bayt4/img_1320186677_113.gif (http://www.bayt4.com/vb)

[ام محمد78]

http://s002.radikal.ru/i197/1006/78/3df41f42b29c.gif

[BACHIRA2]

بارك الله فيك اختي

[2ne1girl]

يشهي تسلم ايديك

[الصوامعية]

هااااااااااااااايلة يعطيك الصحة