تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : مكرونة بالبيشاميل من صنع يدي

السيدة كرمين
2011-11-16, 13:29
تحضري حوالي كيلو من المكارونة

ولما تنضج تخلط مع صلصة البيشاميل

ومقاديرها كالاتي:

ملعقتين زبدة + ملعقتين فرينة + ملح فلفل أسود تقليهم في مرميطة وتضيفيلهم 1/2 لتر حليب

تخليهم ينضجو على النار حتى تعقد ثم ضيفيلها 4 فرماج لافاش كيري + فرماج شيدر

تخلطي البشاميل مع المكرونة وتتركي قليلا للوجه

تقسمي المكرونة على 2 نصف الأول يوضع على الصينية كطبقة أولى ثم

توضعي طبقة الصلصة الحمراء المكونة من/

3 حبات طماطم + 4 فصوص ثم كبار + ورقة رند + قليق من الحبق أو نعناع أخضر و 400غ لحم مرحي ،ملح فلفل أسود

وتخلها تنضج على نار هادية حتى تنشف

تضعي آخر طبقة من المكرونة + طبقة من البيشاميل اللي تركتيها للوجه و تدهن بصفار البيض وترش عليها جبنة شيدر

تتركيها على نار لمدة 45 د لتنضج و تتحمر


يارب تعجبكم
biba19
2011-11-16, 13:46
يعطيك الصحة حنونة الله يهنيك
BACHIRA2
2011-11-16, 14:09
بارك الله فيك اختي
ريمة14
2011-11-16, 15:50
امممممممممممممممممممممم تشهي يعطيك الصحة
فتاة مسلمة
2011-11-16, 21:20
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=31931&d=1321446540
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=31933&d=1321446562
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=31934&d=1321446570http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=31935&d=1321446578
بارك الله فيك اختي
السيدة كرمين
2012-01-03, 14:03
شكرا جزيلا على مرورك وتوضيح الصور
zitoukar
2012-01-03, 16:15
شكرااااااااااااااا
nada nina
2012-01-03, 17:58
امممممممممممممممممم انا نحب المقرونة يعطيك الصحة
manina_dr
2012-01-03, 19:51
امممممممممم مع اني لا احب المكرون بالصح باينة مليحة
mira27
2012-01-03, 20:25
مشكورة ،ساجرب هذا النوع
انا استعمل هذا http://www.pastarecipes1.info/images/macaroni-2.jpg
لكن للمرق استعملchignole
اميره 2008
2012-01-03, 20:28
يعطيك الصحة
nouna-12
2012-01-03, 21:24
هايلة بارك الله فيكي
السيدة كرمين
2012-01-04, 14:09
مشكورة ،ساجرب هذا النوع
انا استعمل هذا http://www.pastarecipes1.info/images/macaroni-2.jpg
لكن للمرق استعملchignole

شكرا اختي لكن هذا النوع لا ينجح

حتى من ناحية الشكل لما تكون سخونة متقدريش تقظعيها

ولا تبقى محاظة على شكلها الأفضل مكارونة الطاجين

كيما لي حظيتها

ربي يوفقك ورديلي بلخبر
الصوامعية
2012-01-06, 15:02
قرتان جميل يعطيك الصحة
السيدة كرمين
2012-01-06, 18:29
الله يسلمك شكرا على مرورك
yousra26
2012-01-06, 20:22
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
السيدة كرمين
2012-01-07, 14:11
لا مرسي على واجب مشكورة اخيتي على مرورك

تحياتي