El bekrir

[RIHAM2011]

.

http://img.over-blog.com/300x225/3/63/76/76/mille-trous/tv-lcd-samsung-073.jpg

Ingrédients:

5 verres d'eau tiède
4 verres de semoule fine
1 oeuf
1 sachet de levure chimique
1 càc de levure du boulanger
1 pincée de sel (1/3 càc)

Préparation:

Mettre tout les ingrédients dans un mixeur ou blender et mixer pendant 5 minutes (important).
http://img.over-blog.com/300x225/3/63/76/76/mille-trous/tv-lcd-samsung-055.jpghttp://img.over-blog.com/300x225/3/63/76/76/mille-trous/tv-lcd-samsung-056.jpghttp://img.over-blog.com/300x225/3/63/76/76/mille-trous/tv-lcd-samsung-058.jpghttp://img.over-blog.com/300x225/3/63/76/76/mille-trous/tv-lcd-samsung-057.jpghttp://img.over-blog.com/300x225/3/63/76/76/mille-trous/tv-lcd-samsung-061.jpghttp://img.over-blog.com/300x225/3/63/76/76/mille-trous/tv-lcd-samsung-063.jpg
Laisser reposer 30 min (voire même jusqu'à 1h si le temps vous le permet) et plutôt dans un endroit chaud .



Ensuite bien faire chauffer la poêle à crèpes .

Prendre une louche de pâte ET verser rapidement dans la poêle puis mettre sur un feu plus vif dès l'apparition des trous sinon ils se refermeront.
http://img.over-blog.com/300x225/3/63/76/76/mille-trous/tv-lcd-samsung-067.jpghttp://img.over-blog.com/300x225/3/63/76/76/mille-trous/tv-lcd-samsung-069.jpg
Ne pas retourner la crèpe.Elle est cuite dès lors qu'il ne reste plus de blanc ;comme ceci

http://img.over-blog.com/300x225/3/63/76/76/mille-trous/tv-lcd-samsung-071.jpg


http://img.over-blog.com/300x276/3/63/76/76/mille-trous/tv-lcd-samsung-065-copie-1.jpg
Badigeonner d'huile d'olive ou de miel et déguster avec un bon thé à la menthe.

[sekoura]

merci!!
superbe recette j'adore lbegrir

[ninabougi]

si supeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee eeer
si la même recette que je pratique juste j’ajoute 1 yaourt
le beghriiiiiiiiiiiiiiiiiiir foooooooooooooooooooooooort a l’hiver surtout avec l'huile d'olive et le sucre.
meriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[louizane]

يعطيك الصحة هدا بغرير ولا خليني

[louizane]

يعطيك الصحة هدا بغرير ولا خليني

[نيل المنى]

10/10.Très bonne méthode.. mercis bien

[Makadam]

Salam alikoum

vu que je suis tout seul a la maison , et que toute la famille est en vacances , je pense que je vais me mouiller la chemise et l'essayer , vu que sa préparation n'est pas aussi difficile grace à notre rebot d'une très grande marque et que j' en ai marre des frittes avec le kilo de pomme de terres qui est de 100 da :-)

mais je voudrais savoir , qu'elle type de semoule utilisée et pour la farine je ne la vois pas dans les ingredients

à vous les Expertes