صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه(بالصور)

[نور الهداية]

http://www.alfrasha.com/up/13761136251911909018.jpg



المقادير~~




نص كيلو لحم مفروم


بصلة مفرومة


صلصة بيتزا أو معجون طماطم


بهارات - ملح


بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب


بقدونس مفروم


3 أكواب حليب


3 ملاعق كبيرة دقيق


جبن موزاريلا او رومى



الطريقة~~



نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات
مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.


- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر..
(بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)


- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات،
عددها يكفي لتغطية الصينية.


- نعمل الباشاميل


الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر
ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض


- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه،
ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.


- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..


اللحم المفروم بصلصه البيتزا



http://www.alfrasha.com/up/84917509268419043.jpg


نضع طبقه البشاميل


http://www.alfrasha.com/up/6595087811207648526.jpg

كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل



http://www.alfrasha.com/up/8224528401542351869.jpg

و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا



http://www.alfrasha.com/up/336222800903498161.jpg


وهذا الشكل النهائى



http://www.alfrasha.com/up/13761136251911909018.jpg

[adouma]

تشهي اااااااااااااااااااامممممممممممممممممممممممممممممم ممممممم

[مطيعة الرحمن]

الله يعطيك الصحة

[نور الهداية]

شكرا للاخت ادومة والمهندسة29 علىالمروروالتفاعل
للامانة الوصفة منقولة من احد المنتديات اتمنى ان تجربها الاخوات الكريمات فعلا كيفية جد لذيذة لمن يحب البطاطس وهو طبق صيفي ومليح للتغيير من وصفات البطاطا في رمضان

[Lilyarose]

يسلمو ايديكي

[نور الهداية]

يسلمو ايديكي


شكرا لك اختي الكريمة ان شاء الله اتجربيه وينال اعجابك وبالصحة والراحة

[أمال2008]

شكرااااااااااااااااااااااا

[شيماء13]

وصفه رائعه اختي
ممكن تقوليلي كيفاش نصنعو البيشاميل
وصح رمضانك

[نور الهداية]

ضعي4 ملاعق كبار زبدة على النارثم 4ملاعق كبار فرينة و خلطي حتى يبدا لونها بالتغير دون توقف و اضيفي2كيسان حليب بارد و اخلطي فوق نار هادئةخلطي مليح دون توقف بالمضرب اليدوي بمجرد ان تخثار انزعيها على النار وواصلي تحريكها حتى لا تتشكل لك التلكيعات
اضيفي الملح
وحكي جوزة الطيب
وللون اضيفي صفار بيضة اويمكن تركها بلونها الطبيعي
اتمنى ان اكون قد افدتك ويمكن لباقي الاخوات ان يفدنك بطريقة اخرى انا جربت طريقة الاخت المازة وخرجتلي مليح ومن قبل كنت نعملها بدون مقادير وبالزبدة قطع وكانت تخرجلي مليحة ايضا

[mima schiffer]

thanx sister

[yakout01]

الله يعطيك الصحة

[narimane1991]

امممممممممممممممممم يعطيك الصحة يابنه يشهي ان شاء الله نجربو عن قريب الله يبارك فيك اختي

[BACHIRA2]

بارك الله فيك اختي

[شيماء13]

ضعي4 ملاعق كبار زبدة على النارثم 4ملاعق كبار فرينة و خلطي حتى يبدا لونها بالتغير دون توقف و اضيفي2كيسان حليب بارد و اخلطي فوق نار هادئةخلطي مليح دون توقف بالمضرب اليدوي بمجرد ان تخثار انزعيها على النار وواصلي تحريكها حتى لا تتشكل لك التلكيعات
اضيفي الملح
وحكي جوزة الطيب
وللون اضيفي صفار بيضة اويمكن تركها بلونها الطبيعي
اتمنى ان اكون قد افدتك ويمكن لباقي الاخوات ان يفدنك بطريقة اخرى انا جربت طريقة الاخت المازة وخرجتلي مليح ومن قبل كنت نعملها بدون مقادير وبالزبدة قطع وكانت تخرجلي مليحة ايضا




بارك الله فيك ختي افدتني
قوليلي ختي وش هي جوزة الطيب

[~~نهال~~]

choukrannnnnnnnnnnnnnn

[نور الهداية]

بارك الله فيك ختي افدتني
قوليلي ختي وش هي جوزة الطيب
هي من التوابل تباع عند بائع التوابل وهي






http://www.ashefaa.com/a3shab/plants/7.jpg



ملاحظة .: نحك فقط الغلاف الخارجي لها للاستعمال

[zitoukar]

شكرا بارك الله فيك

[sandie belle]

تشهيييييييييييييي شكراااا على الوصفة

[mona ashraf]

بالهنا والشفا :d