المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مقلوبة البطاطس مع الدجاج و الأرز


امال7
2011-03-25, 14:19
المقادير -2 كوب و نصف من الارز الارز قصير الحافة الذي يسمى فى المشرق العربي الارز المصري -أطراف من الدجاج - فى حبات بصل ثوم حبة كبيرة طماطم رأس فلفل حار و الذين لا يحبون الحار يضعون فى مكانه فلفل حلو -فلفل أسود حب و مرحى - ملح 3 أوراق رند حبات من الهيل - كركم مرحي -
التحضير - ننقع الارز فى الماء مدة نصف ساعة.
نسلق أطراف الدجاج فى الماء مع فلفل أسود حب و حبات الهيل و حبة بصل مقطعة
الى أقسام و حبة الطماطم مقسومة الى أقسام و الرند و الملح و نتركه يتغلى الدجاج مع المواد المذكورة و لما يطيب الدججاج نصفيه و نصفة المرق من الخضر
نأخذ قدرة غامقة و ندهنها بكمية من الزيت و نضع الزيت فوق النار و نضع حبة بصل مقطعة الى شرائح و نتركها حتى تذبل.
نقطع حبات من البطاطا دوائر و نقليهم .
لما تذبل البصل نضع أطراف الدجاج و عليهم الثوم مقطعة الى شرائح و نضع الفلفل مقطح الى قطع صغيرة و نضع البطاطا على حافة كل القدر ثم نضع الارز
و نضيف للمرق كركم و ملح و فلفل أسود و نضع المرق على الارز و نتركه يطيب على نار هادئة.
لما يطيب نقلب الطبق فى صحن التقديم .
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=22320&stc=1&d=1301058716
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=22321&stc=1&d=1301058867 http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=22322&stc=1&d=1301059047

طائر النورس مغتربة
2011-03-25, 14:23
تشهي يعطيك الصحة امال

asma 28
2011-03-25, 15:31
شكرا لك يا ا ختاه و بارك الله مجهودك و يديك

امال7
2011-03-25, 15:32
تسلمى أختى و بارك الله فيك

امال7
2011-03-25, 15:41
شكرا اختى طائر النورس

omo mazen
2011-03-25, 16:06
http://www.djelfa.info/vb/data:image/jpg;base64,/9j/4AAQSkZJRgABAQAAAQABAAD/2wCEAAkGBhMSERQSExQWFRUVFxkaGRgWFx0eHBobGxoaHBgYHB oYHCceGBokHB0aIC8hIycpLCwtHx4xNjAqNSYrLSkBCQoKDgwO Gg8PGjAhHyUpNCsuNCk1Liw0Mi8sLyw1LSowLS0sLywsLCwuKi wtKSwqLCopLCwsLCwsKTQ0MCksLP/AABEIAKAA8AMBIgACEQEDEQH/xAAcAAEAAgMBAQEAAAAAAAAAAAAABQYCBAcDCAH/xABFEAABAwIEAwYDBAgEAwkAAAABAgMRAAQFEiExBkFRBxMiYX GBMpGhFCNCUjNicoKSscHwCKKy0dLh8RUWJENUg5PCw//EABsBAQACAwEBAAAAAAAAAAAAAAAEBQECAwYH/8QAMBEAAgIBAgMGBQQDAQAAAAAAAAECEQMEIRIxQQUTUWGhsSI ycYGRFNHh8AYVwUL/2gAMAwEAAhEDEQA/AO40pSgFKUoBSlKAUpSgFKUoBSlKAUpSgFKUoBSlKAUpSgFKUo BSlKAxWqAT0rKlKAUpSgFKxWieu42PSsqAUpSgFKUoBSlKAUpS gFKUoBSlKAUpSgFKUoBSlKAUpSgFKUoBSqdhPaxhz7q2u+Dakl Ql2EpUEmMyVk5SCNRJBjlVgRxHakSLhgjqHUR/qrFo2cWuaJGlRK+LLIaG7tx6vt/8VYMcX2KgMt3bn/3kT8s1LMUyZpWDLyVpCkkKSdiDIPoRoazrJgUpSgFKUoBSlKAU pSgFKUoBSlKAUpSgFKUoBSlKAUpSgFKUoBWtibalMuJQYWUKCS DHiKTl15axWzXLe2fEcSaaKmFBm1TlC1och1alGIEapSNPhMnU zyrD5G0Fckji+MYR3RKisQoylMeIyemwA61E1mskjMSTy1M7R1 9a6VwB2WpfQLi7nKdUtgxI5FR31GsDl9Ii+Fbuy4m1J3FUcypF fQmN9mNi+13aGksrAhC2xBB5ZvzjrOvnXALq2U2tbaxCkKKVDo UmD9RWydnM3MG4iubRWa3eW0ZkhKjlMT8SfhVudwa732fdsDV+ sW7yAw+R4YVKHCBrlkSlW/hM6bE7V851k06UqCkkpUkgggwQRqCCNQQdZraMmjnkxqaPs6lV Xs04r+32DbqjLqPu3f20ga/vJKVe9WqpBXNU6FKUoYFKUoBSlaVljLDylJadQtSdwlQJHL5ed DZRbTaXI3aVqNYq0p1bCVguIAKk8wDsfqPnW3Qw4tc0KV5v3KU CVqSkdVEAfWs0qBEjUHpQU+Z+0rTscXaeUtLawotmFgcjJEa+Y I9jW5QSi4umqFK8nrpCIzKSmdsxAn0nevRSwBPIa0FM/aVqYbirVwjO0sLSDEjrAPPyIrboJRcXTVMUpShgUpSgFcw/xAtKOHMkAkJuElXkC24BPuQK6fUTxVgCb20etlGO8TAMTlUNUq 9lAVhq0bQdSTOGYXwUm5w6xcTqrvVd4kAklHe+JWg5Df2rrmEk d2BBEEggpI+hA5VSeEg/bYW62p1NsqyeeD6lN94QlMK+7EgFRkQTIINWLgvFXbhnvVL7xt UFtSkJQ6JmUuIbUpG2VQUk6g6gEaxXDqWKy78JYZr5+xLga+eu HHFNBAdcUrMtQSjxqJAzHTnX0AfKqNhmP3r7ryWnmLlTCsrrKb dSG1EA5mmrhSzmchKozJAMHlSCb5GMk1Gjn3EvZZcWdsLgrQ5l/SJQD4ByVJ+ITodBGm9Uqvqt1hK0FCkyhSYKSPwkQQR6aV8ycQY Z9nun2Nw24pIPkD4feIonZudE/wAP2K5Lx+3KgEutBQHVTatIPLwqX9Old8r5f7I7wt4vax+MrQf RSFf7CvqCpEORBzqpilKVucBX5m5V+1SMUW4rFVqQMy2LRSmkT AUpRiD8/eBQ74MPetq6pWWXiV0ptLhSdw0uI5eE66Vy/DmUW9tbYgxmztO5HwTuD06CNPcdK2jxBil0l617sKURC05QlaU nyJGh2nX60uuFL+3bXaNoDzL+RRUPwqETufDqInmADQvtNhWnj 3c5xtu+fONU/R2idx77jFbO5SfDcDu1eeyQfkpHyq91zO3wXEHHbS3ebAbtXAo O8ilJBGs66CBoD12rplCr1ySWOPEm0q232t16HGccKrtp+/cUSO+DTKZ0Cd5/hj3JmrHw625ht63ZrdDjb6ZAH4XNdgTImInnpzqPwrCy4xeYUo w8253jU/iiP5gA+ivI1qYla316+2fs6232GwFLMgKUgylQJASFE7QTNC7l U08LaUN/DlS4WvXl1LFZpNvjjiB8Fw2Ve8T/AKkq+Zq6Yhdhppx0iQhClR1ygmKp/DWE3j159tvEhsoRkQnTWecAmBqTvuat2K2hdYdbG60KSPUpIFC k1bi8kE2nSSdeX8HILvC3LlNu+4ol68eUkE/ClA029T7ARuauPB1wu1uncOcc7xKUhbSunNSYk5dDMTpB61B4X buXNihprS7sHcyUHcjNMa+ekdU+da6re+uLtd6zbLacbyEpUCM yhCVAZwnNI3HTntQucq76MsU2klfOtnfwfavDzLBwQk29/e2n4ZzpHQTpH7qwP3avlVDg3BbkPvXl0Alx0BIQOSREzExskDX kat9Ci10lLLaduldeNbilKUIQpSlAKUpQFVxLD0uqumnBKHRlI 6oKACfmTr5VGYDgDNmE2tuFoQkqdMye8KpRqvYkQJH7HnVgxOx If72dCmI9NNPL++laGJX/AHKQ4QSgGFBI11iDqRpv8xUWVptFlCMWotbs3KrGBcAW9pfOXr ZXmXmIQo+FClzmUI30JAmYk1ZGnQpIUNiAR6HUVheMlSCkb/3pWibXI6OEZtcR6IWDqCD6Vy53AmnbjFVOtJUCtZ71Q/RJbbkqSZ0UVxr+qQd6vTt4iyYdfuFBCEiT/QDqonQCuLX3G99izhsbdtttL6z4ECFLElQDiyfnsCa3hFvkaZ5 RhKrsrGBreW+0LcKL+dPdBOqs4MpI5aHXXQQZ0r7CsEuBpAdIU 4EJCykQCqBmIHIEzFUfsr7OUWDIceYbRdkFKlpcLhy+UgBsnmE z66wL/UlKivnNz5ilKVk0FVLjDCHw63fWpT3rSSlSVEAKRqeZA013I5a 6Vba1cSw1u4bLTqcyFRIkjYyNqHfT5e6mpdOvXbrsU7gZl64un r94oBUnIEoUD03AJgADmZO9Xl1GYESRIIkbieY860sMwJi3zFl tLeeM2WdYmN/U1v0N9VmWXJxR2WyX0X5KvhHDF008lbl8462iYQR8WhEKJJ/vpVopShyy5ZZXcvRJexXOJuE+/Wi4YX3Ny38K+RHRUfz16a1M3VqpxlTZWUKUiCtGhBI1KZ2rapQ y802opv5eX98CB4d4TFopSg+85mSBDigQI1mAN/8AnU9SlDXJklklxTdsrOJ8JKN0i7tnA05IDgIlK0yJmOcaeemx E1MYzhhuGVNd4trNEqR8UTqJPXat6lDZ55vhbfy8iI4d4eFola Q664FKn7xQMaRpAqXpShpOcsknKXMUpShoYrcA3IE6e/T1rFFwkzBGm9RuKXe6QJy8huT5TUYL7uyHc33aoknZPIHyB2PQ x51xeSnRIjguNss4WOtQeMcUpZKUJTnUoxqYA5TtJ8hzg+tVT/stdyS6VJb8aiClJUogKPNZBQkiCANtNdK3HcKUE5c4jOlWuY+K Rr4lnWJ1qofbml4njcviuuTe/wCKOn6Z2mnaLHiUOEAzCTIIURrEToehIqIuMRbaC0vKypCyjOr 4TMQCrkdY1rNGKEr8KMzcwSDCuoMEfCRsZ1qu9oWtkpREFTySR 6kwPlFVn+zrKqkm5SqvBf2qJ2mwceSOLkm0vyyzJxFkAfetxG+ dOv11rWuMfbAOSVkdNE+6laR5iarvCePtPpQgkN3CUhOwPeBIg ESCCY5bjXlWzjOPWrE94sOuJ2bQAPEPzZRA1/N8qkvtaK+Bwlx+FX975V5nZ6XLHL3Uovi8EU/jK7eunm2XNEqIKUxpCiEoIB16qk6kEbDSumWeGtshCW0hOQAJK RBAH6w113PWuPv4wty5+0uHxZ0qMbAJIgDyAEV2maou2c+Zd22 6e728dvboTu0NF+lhjg1u02/r/GxKYZiJJDazKvwq6xyPmPr86k6q5nkYI1BiYPI1Zm1ggEbGvRd g9pS1eJwyO5R9V0f7/Y8zqMXA7XIypSleiI5qYlijVujvHlhCdpPM9ANyfSsMJxtm5SV MuBYBgxuPUHUVUWcPGJ3zrjuttbKLaETopY+ImOXM9fDX5wo1k u795tlSWkDIltKYKinklJ5mJ/eHWhZPSY1jdt8aSb8N6pfXcsnGF441ZPONKyrSmQYnmJ38prY4 evlPWrLqtVLQkkxGsa6etRNtxCziNq+23KXO7WC2seIEggHQ6i Y2rHs8vs+HNwJLeZEdSCSB7gihpPC44GpRqSlv9GvbYsN/foZbU64cqECSf+leV1iA+zLfQQR3SlpPKMpUDUJbYmjFLJ9CU5 CQUFJOyoBSTptMfI1EcN4tOEXDa9FsIdbUDuJByz849jQzHSNR +L5lJJryfL1NLhPi24/8I2tedLrjiVFeqjBTEK30n5GumVyNq27mzwx/pcqJ9FqB/wBKK65Q69pwgpKUFVuS/EmKVrYhiLbDZcdWEIG5P0HmfKofDePbN9wNochR0GdJTJ6AkRN CvjhyTi5Ri2ka3GWMusP2WRWVC3srgj4gSgAHygqPyq1VSu1RE WzTg3beSf8AKr+sVYsQ4haZdYaWTmfJCCBppG55SSB70JM8XHh xuC3+K68t/ZknUJxLhNy8EG2uSwpMyIlKgfY6j+tYu8ZW6TcpOabWCsZdSOq ROokgctxWdzxOgWYvEJK0EJVEwQCQDO/w8/Shzx4s2OSko9aVrbdee3I2sEsnWmQh54vLkkrIjfYQOQrfqATx 1afZ+/U6geDOW86c+g1SEkgqMyNN65piv+IRwqy21mBroXlEqI/YQBlP7xocMrfE+LZ3/eR0jiuyUAh1CyghYBgTObwkQdCJgmenKqVeX7zb0uAKSfEEp8L aiPxkb5gYJHp1mq1f9ruKPIy/Y0gSCCll47epIrSa7QrtxSWnrEOEnRIStKp6idj51X6zTyyxcY vp4knDmjVS5/Q6thl82pICVyec6KJOpJHmelfij3y4H6NB8R/Mr8o6gDc1BYDw59rQ4ptYSUwMiiFgLM5klxvQxpsD5ztUiOCrx MALTH6rigB7ECvHPsTPFucN2+X7/t+SX3sI7NklcvNt/eLOXSPUbxHOOXST1ql8V3yrlCkpBgapSASSRzgbkjlVntez91S pedSBpOWVKPUSoAD61a8K4fZtx92jxc1nVR9+XtFTdB2DkhNTy Oq/vI0/VxxSUobtOz53sb8sOtvJ3bUFAfm6p9xIms8YdzXLylQCpalAAy IV4gQdlAgjWpfjrhw2d2pEANrJW1H5SfhjllOnpFV4pH9dasZY 1Ce635H0bBGGpnHWY2qca9n+U7P2ux8LX3fWjKzvlyn1T4f6A1 xyr92bOOqaeQCAgLTqdSCQcwSNtgk67dDVP2tiU8HF4P8Agh/5BiUsEcnVP3/qL1UjhuIoTlaUoBSicgP4oEkDzG8VGITAA1MdTJ9zUNxaiWEnm HEx7yP61U9iZ3h1sK5SfC/v/NHi+5WZqD2tnQqieI+IBaNocKCvM4lACTrrPX02qWqG4rwD7Wx 3YVkWlQWhXIKTtPlvX1Eq8HB3i7z5b3KnjOA3ViLh9i7DbJWpz IRqVKO2xBPIe1W3hK/cetGnXfjWCTpGmYxp6RVRsOHLi/cBu7pt1ps6oZWFSfPJATPU67xFX91ghsoaIQcpCDGiTEJ06DTS hP1k48Cxyac73aVbeF1b8WUjim0Ta4jZ3DXhU85kcA/FKkJKo8wrXzArLg177Lf3dirQKWXG/wCcD9wp/hNbGEcCO/aU3N3cF9SNUjWJ5Ek7AHWAN62eOOHG3Ui574W7rQ0dJIEcgSNR qdCNdTvQ7PNiklp3LiuNWk+d3HzdciP4Rb7rFL5lPwHx+hzAgf 5zUZ2gYIWHFLZcIN4oIUyB8R3KpnbNl5bq86sPZ/hbKEOOofFw44qHFidI1A8WvOZO/tXrd8PuvYmh9yO4YQO713WZnTlB19k0M/qFj1Tleyjvf/ppLo/OvM0+OMGCMKDaf/IDZ/h8Kj7yTVnwa8723ac3ztpJ9SBP1mvXELIPNLaVstJSfcRNafDW EqtrZthSwsokSBGkkjehXyyqeDhk/iUr+zW/qitcYo+0YhZWi/0ZlxQ/N8WnySR7mqy3gjK7W/uVgpdaeUlARoEQRAyiBEmPICrV2g2i21W9+0JNurxj9Qn+W4P7 U8qj7/ht24Dlxh7qe6u0/etq0158jBmZ5gk9aFtpsqjihUuFcvupW0/qvYY7iousDDijKwW0q650qAM+Z396w4xu0rw2yuUn7xKm8p88n iH8SQfavaz7LVJWgLfzMApWtsT4lgajeI/W3jTzr2s+zHK+M7xXbIUVJaM7nkdYHmRqfKgjl0uNpxnyk5cuj Xymm7dNHEmXj+hv2MqukqGUpJ65gketbPBTU297h7h1aUtOv5V AiQP2gVe4r8HZMjOuX15IPdCNUk6iSTBAPIAT5V5DsvfTKk3hD iyQtUKGZB6kKzEzuCYOnTUJ5dNOHAslbKtn0ez/ABsypKZzYU+YTKM+pG4JSZHQgnQ9DWhxykMG3Wx9ypSFZi14CY yR8MdTXUMc4ebtcGuWE+IJZcUVEalUSVeWvyiuX9pB8Np+wr/867Yknsyg7QzLJmlOHJsrv/ei8/8AUv8A/wAiv961brFHnP0jri/21qP8zWtSuyxQW6ivwV3eTfVnb+w9B+xuHkXSB6jU/Qiuj1zrsVtymxLhjKtagOspUoa/PSuhLSqRBAEGdNfIgzAjXkfaob5v6v3J/RfRexnWDjoSJUQB1JgfWsPs05cylEp84k9SEwDXhjDqUMOLUkK CElUKEiUiRuDzisGUraRzLiy8TcXLhMKQDlTOohOkj1Mmq4rAm jtmHor/AHrfQmAB0FftauEZfMrPoeCHcwUIuqVGi3gjQMwT6k1buC7YJ7 0gQkZUgDadVEx7j61X6tPCKh3SwNw5J90pg/T6VQ/5BWPQyUVzaXr/AARO0ZN4t99ydqv8YP8AhaR+ZRV7JEfzUKsEVzfiHHO9xEtpMo bQW/3viUfnp7V5PsDTvNrYvpHd/wDPUqNKrzR+p2+vO5t0uIUhWqVpKSPIiD9K9KV9NPOp1uiJwbh W2tSVMt5VFOUqkkkaHWT1FS1KUNpzlN8Unb8xWtiGHNvo7t1AW mQYO0jUGtmlDVNxdo1MOwllgEMtpbCjJyiJNbdKUEpOTtuxSlK GDFxsKBBAIIgg7EHcGo7BOHWbTvAyFBLisxSVEgGI8IO399Kk6 UN1OSi4p7PmKUpQ0FKUoDQx+yU9avtIjM404hM7SpBSJ8pNcI4 xuBcs27jEuJaQQ4UgnuyQiAuB4Jg77wa7Lxe8XEtWSFFK7tSkK Kd0spEvrHnlIQDyKwYNbbL6GHWrRtsIR3ZyxoAE7JSANYjXaJT vNbLJwGHj4z5fr0etloy5kqTmTmTmBGZP5hO6fMaV2/jcr75S2R4gEqlX52iSNN42HtV1xnB27phbDolCwQdpHRQnZQ3B 60hqZyclKNU9vNeJrLTQSTUr/wCeRC9m+BO2lg2y8AF5lqIBmMyiQCdpA3irIq4SDEiQAY5wZgx vGh+VQPA2IOLty0/JftVlh06+JSAClYJ3CkFCuuuus1W7niVLGLvZkrKHEJb8KSSVJ +EhO6tZTpXDNlUKvqyVgwPLaj0VnQV3CQJnTn5es1B8RYjbuWz rffpT4kIUR4yCtQKRAUN+sxv0Na1u86tZW4x3TKlJJC1JKyoeF JUlOgTOXmToPOo/i/AF3ICbdprOlYK1mEkkDRAMSreTNcpZZVaR2w44xyLideexqXHA Lwnu1oXHqk/UR9ajLnhe6RMsqIHNMK+WXU/Krjw9jCHwt3MQttZSsFXhQeeXXKUx+LnrU9YuqU2FHKSdikmCP wnUDlE12hNSLH/banE6mk/qq9jjzzRQYUCkjkoEH5HUVPcN22VC1uNqyrKcqspOgB6eICTvF WG+dfcUht1g5SSrMsoUhOUg/CknxagCfXlW3ULXYY6nE8MrSfhzOubtCWox8PDXqVXibHE2tup xtyVE5UpzBUk+viTG+9cqwl0m4QSdSvU9ZmTV97T0occZR+JKV KJG8KKQkf5SflWrwz2W3DqW7kONpSSSArMFEagHQEa1w7L0eLR qUU7k+brp0RjTzhiqU3W52ylKVcHnRSlKAUpSgFKUoBSlKAUpS gFKUoBSlKAhWWQrEHVkk93btITqYHeOOqc02khDXsBW5jV6ppl S0iVaBIidSQBX7Y2q0uPqVlha0lMEkwG0J1kCDIOgnlrXpf2fe JCZiFJVtPwkGCOlEH5HOMVQlTqs3eE7GZ1IGp003q8cMYqp9o5 xCkGNdyI0URy5j2qHf4TfKlEKb1UTqVcyTtl/rU5geCfZ88rzZo/DEAT5mTqfp77vhrY5x4739zVtbYt4k8oIVlfYaUV/hztKWgp8iULbPsfOI/Hn2Bcd24pIWQFpzadQClR5yDsatDjfjQqCYCk8tAcpn5pA061o 43w2xdiHkSQIChooeh/pUPU4e+hS5kvBkWOVshTKkkd4spUCPikQfWayTnAI7xcGToQN9 zIFRj/ZSAT3VytI6KTP1SpP8q8B2XPH4rv/ACqP/wBxVd+m1C6v8k/vcD6+h7Fu1tEk+BA3iZJPoSSTVh4P4jRdtKKUFHdqykEzykGfP py86hLHsoZSoKddW5G4ACQdee5j3q44fhrbCA20gISOQG56nqf OpWl008UuKRw1OeGRUt2V3iXE0ocWsiQyEgDm44v9GgfxfNU8q j7fFXDcpt0IzpQD37upCVkFQSDsAPPqByq1YhgTTyw4uSpKSEG ZCCfxpSZTnHIkGv1jA2kMG3QClCgQSCcxKviUVblR/NvUmWNtnGGZRVHP8C4MXfPKu3yQytZKRzWkEhMH8KYAHz9a6eh IAAGwrBhhKEpQkQlIAAHIAQB8q9K3hjUORzyZXke/I//Z

نورة
2011-03-25, 16:16
شكرا جزيلا بارك الله فيك

ام خديجة1
2011-03-25, 16:22
بارك الله فيك تبان تشهي جربت مقلوبة البطنجال بالارز واللحم بادن الله يوم يتسنى لي ساجربه بالبطاطا

امال7
2011-03-25, 17:32
ان شاء الله جربيها و تأكلينها بألف صحة

مرام7
2011-03-26, 11:48
بارك الله فيك أختى أكلة من النوع الرفيع

zarra duff
2014-08-08, 20:56
يعطيك الف عافية شكرا