تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : رشتة من مطبخي بصوري


لينا11
2011-01-25, 15:27
رشتة من مطبخي بصوري

المقادير :
بصلة مرحية
02سنينات ثوم مرحي
معجون طماطم
توابل
مكعب جومبو دجاج
ملح
زيت
حمص
دجاج أو لحم حسب الرغبة
ماء للتمريق

الطريقة بالصور كالعادة
http://img824.imageshack.us/img824/1929/77584191.gif

نقلي المقادير جيدا
http://img5.imageshack.us/img5/615/85170648.gif

نمرقها ونغلق الطنجرة ونتركها تنضج
http://img831.imageshack.us/img831/4928/16317240.gif

نحتاج الى كسكاس لكي تفور فيها العجينة
http://img831.imageshack.us/img831

نقوم بغربلة الرشتة لكي ينزل النشاء الموجود فيها (لكي لا تتعجن أثناء التفوير)
http://img690.imageshack.us/img690/9819/96837222.gif

نقوم بوضع قليل من الزيت على الرشتة ونحاول ادماجه جيدا باطراف الاصابع حتى لا تتكسر العجينة
http://img199.imageshack.us/img199/5663/26286837.gif

http://img508.imageshack.us/img508/9069/94875122.gif

http://img155.imageshack.us/img155/5615/21264499.gif

http://img402.imageshack.us/img402/5191/36050459.gif

نقوم بتفويرها مرة ثانية
http://img9.imageshack.us/img9/7294/56572123.gif

http://img140.imageshack.us/img140/8669/74168258.gif

ندهنها بالزبدة جيدا
http://img200.imageshack.us/img200/7348/16017777.gif

هنا المرق جاهز لمن اراد له ان يضيف قرن فلفل حار يعطي لذة
http://img62.imageshack.us/img62/4451/82682258.gif

هنا نصب المرق على الرشة ونضعها على نار هاذئة لكي تتشرب كل المرق
http://img834.imageshack.us/img834/8471/66318590.gif

هنا النتيجة النهائية



]http://img577.imageshack.us/img577/3899/89379316.gifhttp://img404.imageshack.us/img404/3430/11502436.gif

نورة
2011-01-25, 15:51
يعطيك الصحة تشهى بارك الله فيك

لينا11
2011-01-25, 15:58
مرورك عسل حبيبتي

نينا الجزائرية
2011-01-25, 16:05
يعطيك الصحة لينا
طريقة مختلفة
عنا
الرشتة الاصلية بالمرقة بيضاءبالقرفة وفلفل اكحل وبصل جاج او لحم ومعها باللفت او بالقليلشة
ورشتة متكونش هكا مكسرة وميدرولهاش النشاء؟ وماتتغربلش؟
ان شاء الله تتقبلي ملاحظتي بصدر رحب

لينا11
2011-01-25, 16:14
نينا حبيبتي عادي
لكن عندي ملاحظة أنه كل واحد وطريقته فالطياب يعني ماشي قرآن
ونتمنى تقبلي ملاحظتي بصدر رحب

نينا الجزائرية
2011-01-25, 16:20
نينا حبيبتي عادي
لكن عندي ملاحظة أنه كل واحد وطريقته فالطياب يعني ماشي قرآن
ونتمنى تقبلي ملاحظتي بصدر رحب

مقلتش قران حبيبتي
فقط قتلك مشي رشة اصلية لنعرفوها
فقط كن قلتي بطريقتي
وملاحظتك تقبلتها بكل صدر رحب
انا كذلك لو حطيت اي وصفة وحبيتي تعقبي عليها عادي
لن انزعج
سلام

لينا11
2011-01-25, 16:44
أختي نينا رديت على ملاحظتك عادي ماكان لاه تزعفي عادي
ونرد على موضيعك عادي ماكانش مشكل

ام خديجة1
2011-01-25, 16:47
نموت على الرشتة وهي انواع وكل واحد طيبها كيما يحب فهذه اذواق وطريقتك بالمرق الحمراء شهية فانا اعملها هكذا لكن دون اضافة جانبو للبنة واضيف البيض المسلوق في الزينة وشكرا لملاحظة اختي نينا فالاذواق تختلف والرشتة كاين منها انواع عديدة

fatimazahra2011
2011-01-25, 17:20
http://www.samysoft.net/forumim/slambasmla/123g.gif

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12801531055.gif

http://www.samysoft.net/forumim/shokr/4/fgsgsdg.gif




http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/13371_01197199616.gif (http://www.r-mbd3.com/vb)http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/13371_11197199616.gif (http://www.r-mbd3.com/vb)http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/13371_11197199039.gif (http://www.r-mbd3.com/vb)

samira43
2011-01-25, 17:22
شهيتيـــــــنا يا ليـــــــنا

http://files2.fatakat.com/2010/12/12919809191214.gif

يعطيك الصحة على الوصفة و الرشتة انواع كثيرة و هذي وحدة منهم و رايعة

نتي شاطرة و اعجبتني طريقة عرضك و تنظيمك

في انتظار جديدك المميز

نينا الجزائرية
2011-01-25, 17:26
أختي نينا رديت على ملاحظتك عادي ماكان لاه تزعفي عادي
ونرد على موضيعك عادي ماكانش مشكل

لالا مزعفتش عادي
وراني عرفت منكم حاجة جديدة رشة بالمرقة بيضة
وتنخدم بطريقتكم مدgدgه

*شهد العسل*
2011-01-25, 17:40
فكرة و طريقة جديدة نجربوها
احنا دايما نديروها مرقة بيضة باللفت و البطاطا او بالكورجات و الحمص و نرشوها بالقرفةونزينوها بالبيض مغليhttp://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT9GRNO7j358E6XpzjMOj3b2IVKz-cSXHlDccTbjvDUFX6Uw-jOiwhttp://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR6PnCp2CpOat9ki6HHkhRozShva_FEI bvf_4g-2W7_rDG6aHovoqPlGQB69w

رحيق الايمان
2011-01-25, 18:05
بليز واش هي الرشتة اذا ممكن
اسمحولي لان الصورة ماش واضحة و ممكن احنا نسموها اسم واحد اخر

نينا الجزائرية
2011-01-25, 18:26
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=304952&highlight=%E6%D5%DD%C9+%C7%E1%D1%D4%CA%C9
رحيق ادخلي للموضوع هذا وراحة تعرفي طريقة اعداد الرشة من لينا

samira43
2011-01-25, 18:47
نينا كاين انواع مختلفة من الرشتة
لي فالرابط نوع و لي في هذي الوصفة نوع
http://files2.fatakat.com/2010/12/12919808681073.gif

http://algerianbeaut.skyblog.com/pics/120363500.jpg

امينة ع
2011-01-25, 18:50
شكرا على هذي الوصفة الي باينة لذيذة انااسمع عليها لكن معمري ذكتها ولاشفتها
تشبه وحد الوصفة عندنا حنا الشوية نقلولها المقطعة نقطعوها بسكين وتجي شويا خشينة ونديروها بلقديد والفول اليابس والكليلة
شكرا على وصفتك راح نجربها ان شاء الله بالمرقة بيضاء ومرقة حمراء
نحن هنا لكي نتعرف على اكلات بلادنا وتنوعها

saraa25
2011-01-25, 18:53
بارك الله فيك

أم القادة
2011-03-31, 18:39
بارك الله فيك تشهي

لينا11
2012-03-14, 14:25
ان شاء الله تنجحي فيها يارب

ام حسام علي
2012-03-14, 17:39
واو روعة تسلم يدك

اسماء47
2012-03-14, 17:54
ممممممممم تشهي يعطيك الصحة

لينا11
2012-03-14, 18:42
مرورك يشرفني حبيبتي

بيان 5
2012-03-14, 19:21
ما شاء الله راكي شهيتيني

ام الخير2012
2012-03-14, 23:54
مشكوووووووووووووورة

لينا11
2012-03-15, 12:12
كولي بصحتك

el-dareb
2012-07-02, 17:22
Merciiiiiiiiiiiiiiiii

ام بتول
2012-07-02, 18:37
روووووووووووعة بارك الله فيك أختي الكريمة

سلمى_2008
2012-07-02, 19:10
هااايلة حبيبتي اعطييك الصحة حنا متعودين نديروها بصوص بيضااء

* دموع الشوق *
2012-08-11, 13:11
شهيتيني
بارك الله فيك كان فخاطري نتعلمه من وحدة محترفة مثلك
يعطيك الصحة

ام سامي15
2012-09-20, 09:08
تسلم ايديكي اختي


بارك الله فيك

linat
2012-09-20, 09:26
يعطيك الصحة تشهى بارك الله فيك

لينا11
2012-09-20, 10:06
وفيك البركة حنونة

احلام غايتي الجنة
2012-10-03, 16:29
ماشاء الله تسلم يدك ربي يطول عمرك

سوسن222
2013-01-13, 13:02
يعطيك الصحة تشهى بارك الله فيك