بقلاوة من مطبخي....

[أم بدر الدين]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

بقلاوة من انجازي

http://dc14.arabsh.com/i/02449/t6477wd09ao8.jpg

:dj_17:المقادير

3كيلات فرينة
1 كيلة نشاء
كيلة واحدة سمن و زبدة ذائبة.
القليل من الملح
ماء الزهر + ماء دافئ

الحشو
مكسرات حسب الاختيار و الرغبة+ سكر+ ماء زهر +قليل من السمن + قرنفل و قرفة ...نخلط الكل جيدا لنحصل على حشوة جيدة

ندلك جيدا الفرينة والنشاء و الزبدة والسمن الذائبين..نضيف الملح في وسط الفرينة و نرش بالماء و ماء الزهر حتى نحصل على عجينة طرية و متجانسة ...نقسمها الى ثمان كرات أو تسع كرات متسواية نتركها ترتاح

بعد ان ترتاح نأخذ حمس كرات دفعة واحدة ونضعها فوق بعضعها البعض بشرط ان نرش بين كل كرتين كمية من النشاء نفرد الكرات كلها دفعة واحدة و نضعها في صينية مدهونة

نضع الحشوة ثم نفعل نفس الشيئ مع باقي الكرات و أغطي الحشو
بطريقة جيدة

نقطع على شكل مقروط و نزينها كما في الصورة
نضعها في الفرن لمدة ساعة وربع على درجة 180 درجة مئوية نخرجها بعد ذلك و نسقيها بالعسل الدافئ..

http://dc14.arabsh.com/i/02449/j69hjtewk2zt.jpg

شهية طيبة....

لم أقطعها بعد و اضعها في صحون ورقية
....سأضع شكلها النهائي غدا ان شاء الله

["جُوهَرْ"]

بقلاوة رائعة ،ما شاء اللّه عليك
بارك اللّه فيك وبانتظار اطباق أخرى من مطبخك .

[mimicha1977]

بارك اللّه فيك بقلاوة رائعة

[*جوري*]

يعطيك الصحة

لكن لماذا لونها وردي

[أم بدر الدين]

يعطيك الصحة

لكن لماذا لونها وردي


اللون عادي جدا بل هو اللون الممتاز للبقلاوة ...ربما هي تأثير التقاط الصورة بالمحمول....شكرا على المرور...

[nour_20]

ماشاء الله عليك ، يعطيك الصحة

[أم عدنان]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أوّلا مُبارك على أختك ما رُزقت به والعاقبة لنا إن شاء الله ، وماشاء الله منخافش عليك الشكل جميل جدا والذوق بلا ما ندوق أكيد طيّب

[أم بدر الدين]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أوّلا مُبارك على أختك ما رُزقت به والعاقبة لنا إن شاء الله ، وماشاء الله منخافش عليك الشكل جميل جدا والذوق بلا ما ندوق أكيد طيّب


وفيك بارك الله و العاقبة لك ....بعدنان ان شاء الله

هذا من لطفك....شكرا على مرورك عزيزتي...

[ouna2006]

http://www.mazikao.net/vb/imgcache/2/43902alsh3er.gif

[أم بدر الدين]

شكرا على المرور......

[أم بدر الدين]

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ اين باقي الردود ...؟؟؟؟؟

[ام خديجة1]

بارك الله فيك بقلاوة رائعة تسلم ايديك اختي ام بدر الدين

[طاهيري فتيحة]

شكرا لك على هذا الموضوع

[sawda sa3ada]

بقلاوة رائعة بارك الله فيك

[لقاء الجنة]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26720/31303/392602.gif

[عبير3]

ربي يجازيك بقلاوة في قمة الروعة

[مشري3333]

الله يعطيك الصحة.. الف شكر على الوصفة الجميلة

[الماسة الزرقاء]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سلمت يمناك رائعة
مع اضافتك للنشاء يخليها خفيفة راح نجربها
توحشتك ياغالية

[أم بدر الدين]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سلمت يمناك رائعة
مع اضافتك للنشاء يخليها خفيفة راح نجربها
توحشتك ياغالية

بارك الله فيك على مرورك الطيب أرجو ان تكوني بخير وعافية ....حتى أنا اشتقت اليك .....

[الماسة الزرقاء]

بارك الله فيك على مرورك الطيب أرجو ان تكوني بخير وعافية ....حتى أنا اشتقت اليك .....
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بخير والحمد لله تعيشي

[عيعي1996]

وصفة جيدة راح انجربها انشاء الله

[عيعي1996]

شكرا مرة ثانية لكي اطيب التحيات

[أم بدر الدين]

بارك الله في كل من مر من هنا....أسعدني تعليقكم الطيب ...دمتم بود.