تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : سوفلييه الجبن

karima19
2010-07-13, 14:58
المقاديرhttp://69.59.144.138/icon.aspx?i=icon_smile_big
4 بيضات
50غ زبدة
40غ دقيق
100غ جبن مبشور
ربع لتر حليب
ملح و فلفل أسود
http://fillinges74.googlepages.com/sf1.JPG
نذيب الزبدة و نضيف لها الدقيق و نقلبها فوق النار لدقيقتين
http://fillinges74.googlepages.com/sf2.JPG
نضيف الحليب و الملح و الفلفل أسود مع التحريك حتى يصبح متماسكا ثم نرفعها من النار و نضيف الجبن المبشور
http://fillinges74.googlepages.com/sf4.JPG
و نضيف صفار الببيض مع التحريك
http://fillinges74.googlepages.com/sf5.JPG
و نخفق بياض البيض ليصبح كريمة ثم نضيفه و نحرك بلطف
http://fillinges74.googlepages.com/sf6.JPG
نصب الخليط الجاهز في قوالب ثم ندخله الفرن مدة 20د على درجة 160
http://fillinges74.googlepages.com/sf7.JPG
يقدم فور خروجه من الفرن
ويمكن تقديمه بطرق كما في الصورة
بالهناء وا لشفاء
http://fillinges74.googlepages.com/sf9.JPG
ام خديجة1
2010-07-13, 15:11
جزاك الله خيرا
نينا الجزائرية
2010-07-13, 16:51
روعة جزاك الله خيرا
*جوري*
2010-07-13, 17:10
يعطيك الصحة هايل
saad_17
2010-07-13, 22:13
شكرا لك و بارك الله فيك على المقادير
اميليا
2010-07-15, 16:04
روعة بارك الله فيك
chaouia du40
2010-07-15, 16:44
merci chhale chabine
زينــــب101
2010-07-15, 16:56
مممممممممم رووعة شكرا اختي
شهرة وايمان
2010-07-15, 17:01
شكرااااااااااااااااا