قلب لوووز على طريقة جزائرية

[shadow30]

:sdf::sdf::sdf::sdf:

السلام عليكم اتفضل بطلب مساعدة لتقدر تمدلي لروسات لحلوة قلب لوز ناجحة لاني جربت العديد ولم انجح فيالتكن تفددني وشكرا لكن

file:///C:/DOCUME%7E1/ADMINI%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-3.pnghttp://http://games.jeddahbikers.com/1214.html
file:///C:/DOCUME%7E1/ADMINI%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-2.png

[shadow30]

حلوى بالعسل


http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank
كأس لوز مطحون



كأس ديال الكوك (جوز الهند)



نصف كأس سكر كلاصي



1 خمارة حمراء (اكياس كيماوية)



1 فاني



رابعة الزبدة دايبة



2 بيضات



الدقيق حسب الخليط




للتزيين



الفواكه المعسلة



لوز مصلوق ومنقي وهرمش



بياض 2 بيضات



والعسل باش تغطس فيه
http://nsa01.casimages.com/img/2007/11/22/0711221028041659911.jpg



الكيفية جاهزة
http://nsa01.casimages.com/img/2007/11/22/0711221030541659922.jpg

[soltana]

قلب اللوز على الطريقة جزائرية"ناجحة 100في 100

ها هي المقادير:
كيلو من السميد الخشن
750غ سكر عادي
200غ زيت المائدة
150غ حليب
150غ رائب(ستستغربون لكن لن يؤثر على المذاق)
ملعقة ص من مستخلص عطر ماء الزهر
نص ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
للحشو:

مقدار من اللوز المحمص بقشوره والمفروم خشنا
ثلث المقدار سكر عادي
قليل من القرفة على حسب الرغبة(اختياري)
للسيرو:
لتر ماء+600غ سكر عادي يوضعان على النر حتى الغليان ثم ينزع(لا يجب ان يتخثر)
طريقة التحضير:
تمزج كل المقادير السابقة باستعمال اليد حتى تحصلي على خليط متجانس
ضعي نصفه في صينية دائرية متوسطة الحجم ورصيها للاسفل لتتماسك
اخلطي مقادير الحشوة ثم وزعيها بشكل متساوي فوق العجين
ضعي الطبقة المتبقية من العجين ورصيها ايضا
قطعيها مربعات (الحجم على حسب الرغبة) ادخليها فرن مسخن على درجة220 لمدة حوالي ساعة
ثم سقيها بالسيرو جيدا وزينيها بحبات اللوز المحمص ومن الاعلىادهنيها بعسل النحل بواسطة فرشاة
ملاحظة:قلب اللوز يجب ان يتحمر جيدا حتى تحسي بان الجوانب بدات تميل الى اللون الاسود فهذا سر لذته .بالهناااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااا والشفااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااء

[shadow30]

صحيتي ختي مشكووورة جربت هكدا بصح يجي يابس معلش نزيد نجربه ونرجعلك لخبر ان شالله مشكورة على الرد

[soltana]

صحيتي ختي مشكووورة جربت هكدا بصح يجي يابس معلش نزيد نجربه ونرجعلك لخبر ان شالله مشكورة على الرد

لا شكر على واجب عاودي جربيعا ختي و رديلي لخبر و سقيها كتير كتير

[سامية الجزائر]

يعطيك الصحة

[ام خديجة1]

بارك الله فيك

[shadow30]

مشكووووووريييييييييييييين

[errosmen]

بارك الله فيك

[حواء الجزائر]

اختى الى جاتك يابسة نقصى الماء ورشى الدشيشة فقط .نفس الشى حدث معى .

[shadow30]

بااااااااار ك الله فيك مشكورة اختي