أم فاطمه
2017-09-08, 21:04
السلام عليكم #زهور
اخواتي الكريمات و زوار. المنتدى اهلاوسهلا بيكم
خدمت اليوم قطو طرونش بتيسري وحبيت نشركم معي في تحضيره اتمنى يعجبكم وتحضروه لاولادكم
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/09/08/jpg//885e9d20ac54d39.jpg
المقادير
6 بيضات
200 غرام من الدقيق
170 غرام من السكر
20 مللتر من الزيت اي ملعقة كبيرة
20 غرام من بودرة الكاكاو اي 2 معالق كبار
1 خمارة
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/09/08/jpg//1f4c7050065dc5b.jpg
الشربات :
كاس من السكر
كاس من الماء
شريحة ليمون
نضع جميع المكونات في قدر ونترك المزيج فوق النار حتى يغلي ويصبح لونه داكنا قليلا.
نتركه حتى يبرد ثم نستخدمه لتطريب التورتات و تلميع المعجنات.
طريقة التحضير العجينة
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونبطن صينية الفرن بورق الطهي.
نخفق البيض و السكر جيدا ثم نضيف الزيت ونمزج الخليط جيدا.
نمزج الدقيق مع الخمارة ثم نضيفه على مزيج البيض ونمزج الخليط جيدا نقسم العجينة على اثنين نترك واحد ابيض و الثاني نضيفوله بودرة الككاو و هذا حسب ذوقك
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/09/08/jpg//42d08affc8ea925.jpg
ثم نفرغة في صينية ونخبزها في الفرن لمدة 10 دقائق. كل وحدة على حدا لما نخرجها نتركها تبرد شوية .
نقسم كل قطعة على 3 اجزاء كما في الصورة و نرشها بالشربات كل وحدة وحدها
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/09/08/jpg//0bea79c3afa6bdb.jpg
ندهنهم بكريمة الشانتي مخلوطة مع كريمة الزبدة ندير 3 طبقات و نزينها بالشانتى و نقطعها طرونش
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/09/08/jpg//304ba86da6c4030.jpg
ولك الاختيار في التزيين انا زوقتها بشكل بسيط للمبتدئات
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/09/08/jpg//be628ea052e2a9f.jpg
بالصحة والعافية
اخواتي الكريمات و زوار. المنتدى اهلاوسهلا بيكم
خدمت اليوم قطو طرونش بتيسري وحبيت نشركم معي في تحضيره اتمنى يعجبكم وتحضروه لاولادكم
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/09/08/jpg//885e9d20ac54d39.jpg
المقادير
6 بيضات
200 غرام من الدقيق
170 غرام من السكر
20 مللتر من الزيت اي ملعقة كبيرة
20 غرام من بودرة الكاكاو اي 2 معالق كبار
1 خمارة
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/09/08/jpg//1f4c7050065dc5b.jpg
الشربات :
كاس من السكر
كاس من الماء
شريحة ليمون
نضع جميع المكونات في قدر ونترك المزيج فوق النار حتى يغلي ويصبح لونه داكنا قليلا.
نتركه حتى يبرد ثم نستخدمه لتطريب التورتات و تلميع المعجنات.
طريقة التحضير العجينة
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونبطن صينية الفرن بورق الطهي.
نخفق البيض و السكر جيدا ثم نضيف الزيت ونمزج الخليط جيدا.
نمزج الدقيق مع الخمارة ثم نضيفه على مزيج البيض ونمزج الخليط جيدا نقسم العجينة على اثنين نترك واحد ابيض و الثاني نضيفوله بودرة الككاو و هذا حسب ذوقك
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/09/08/jpg//42d08affc8ea925.jpg
ثم نفرغة في صينية ونخبزها في الفرن لمدة 10 دقائق. كل وحدة على حدا لما نخرجها نتركها تبرد شوية .
نقسم كل قطعة على 3 اجزاء كما في الصورة و نرشها بالشربات كل وحدة وحدها
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/09/08/jpg//0bea79c3afa6bdb.jpg
ندهنهم بكريمة الشانتي مخلوطة مع كريمة الزبدة ندير 3 طبقات و نزينها بالشانتى و نقطعها طرونش
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/09/08/jpg//304ba86da6c4030.jpg
ولك الاختيار في التزيين انا زوقتها بشكل بسيط للمبتدئات
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/09/08/jpg//be628ea052e2a9f.jpg
بالصحة والعافية