أم فاطمه
2017-09-08, 13:04
#طبخ1السلام1#طبخ1
#طبخ2 #طبخ2 #طبخ2 #طبخ2 #طبخ2
جبتلكم اليوم سري في غسل المصارن على طريقة الجزار بي طلب من اختي زخرفة الله يبارك فيها
اولا غسلي المصارن مليح بالماء ثم ضعيهم في الماء و الخل بعض الوقت ثم شليهم وعمريهم بي الملح ومن الداخل والخارج و فركيهم بين
يديك مليح باش تمشي منهم ريحت الدوارة ويرجعو بويض
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/09/08/jpg//ff82fe7a5da2b1f.jpg
وضعيهم في كيس ودخليهم الثلاجة اوالمجمد كي تحبي تخدمي المرقاز غسليهم مليح من الملح وبما أن المصران يكون مالح شوية ماتكتريش الملح في الحشوة
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/09/08/jpg//a125542edc1e859.jpg
والمرقاز تاع الدوارة لي ينباع عند الجزار . يوجدوا الدوارة يغلوها حتى تطيب و من بعد يرحيوها ويحرجو عليها بالكمو ن والفلفل الاسود والتوم والملح . يكتروا فيها الحار كمية كبيرة. والمعدنوس والبصل وحتى هو يجي رائع وثمنه اغلى من المرقاز العادي
اتمنى نكون افدتكم وتعجبكم لان هذه الطريقة خونتها من عند ابني عبد الرحمان لانو يخدم مع جزار #شاف
#طبخ2 #طبخ2 #طبخ2 #طبخ2 #طبخ2
جبتلكم اليوم سري في غسل المصارن على طريقة الجزار بي طلب من اختي زخرفة الله يبارك فيها
اولا غسلي المصارن مليح بالماء ثم ضعيهم في الماء و الخل بعض الوقت ثم شليهم وعمريهم بي الملح ومن الداخل والخارج و فركيهم بين
يديك مليح باش تمشي منهم ريحت الدوارة ويرجعو بويض
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/09/08/jpg//ff82fe7a5da2b1f.jpg
وضعيهم في كيس ودخليهم الثلاجة اوالمجمد كي تحبي تخدمي المرقاز غسليهم مليح من الملح وبما أن المصران يكون مالح شوية ماتكتريش الملح في الحشوة
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/09/08/jpg//a125542edc1e859.jpg
والمرقاز تاع الدوارة لي ينباع عند الجزار . يوجدوا الدوارة يغلوها حتى تطيب و من بعد يرحيوها ويحرجو عليها بالكمو ن والفلفل الاسود والتوم والملح . يكتروا فيها الحار كمية كبيرة. والمعدنوس والبصل وحتى هو يجي رائع وثمنه اغلى من المرقاز العادي
اتمنى نكون افدتكم وتعجبكم لان هذه الطريقة خونتها من عند ابني عبد الرحمان لانو يخدم مع جزار #شاف